Lễ hội Kèn Alphorn ở Thụy Sỹ

Lễ hội Kèn Alphorn hay còn được gọi là lễ hội kèn sừng quốc tế được tổ chức hàng năm trên ngọn núi Tracouet, Thụy Sỹ, với những nhạc sĩ chơi kèn Alphorn – dụng cụ nhạc sử dụng hơi là chính. Lễ hội được diễn ra 3 năm một lần để tôn vinh những phong tục truyền thống của Thụy Sỹ, như ném cờ và biểu diễn kèn Alphorn.

Kèn Alphorn từ lâu đã là một công cụ của người du mục. Nó được sử dụng để gọi những con bò quay trở lại chuồng để vắt sữa. Nhưng nó cũng là một phương tiện truyền thông giữa những người mục đồng trong núi Alpes và dân làng sống trong thung lũng. Gọi là chỉ dành để gọi “bò”, nhưng âm thanh của kèn Alphorn khiến những người chơi nhạc chuyên nghiệp cũng phải thán phục.

Kèn Alphorn là một dụng cụ nhạc sử dụng hơi, được làm bằng gỗ, hình dạng như tẩu thuốc của người phương Tây, nhưng nó rất lớn và dài, dùng trong lễ hội. Trong quá khứ, người ta thường chọn một thân cây vân sam đỏ, cong tự nhiên để chế tạo chiếc kèn nổi tiếng này. Sau đó, nó được sấy khô, xẻ đôi, nạo rỗng, đẽo gọt, đánh bóng và lắp ráp lại. Kèn được làm gần như toàn bộ bằng gỗ, ngoại trừ cái vòng bao quanh mỏ kèn và phần chót (loa kèn), được làm từ loại gỗ cứng để kèn chắc hơn và chịu được ẩm ướt. Ngoài ra người ta còn vẽ những họa tiết lên kèn để làm nổi bật vẻ đẹp tự nhiên của gỗ vân sam. Ngày nay, những chiếc kèn Alphorn thường được làm từ nhiều bộ phận riêng biệt (thân kèn, phần nối trung tâm, mỏ kèn, loa kèn), và bằng các nguyên liệu khác như gỗ tần bì hay các vật liệu hiện đại khác.

Kèn Alphorn có một âm thanh tự nhiên, có một không hai, âm điệu của nó phụ thuộc vào chiều dài của kèn. Ở Thụy Sỹ, kèn Alphorn thường dài 3,5 m.

Đây là một nhạc cụ khá khó chơi và tiếng của nó có thể vang xa đến 8 km. Không giống như các nhạc cụ khác, kèn Alphorn vẫn giữ được hình dáng ban đầu của nó cho đến hôm nay. Kỹ thuật thổi tương tự như chơi nhạc cụ hơi bằng đồng để tạo ra âm thanh.

Để chơi loại nhac cụ quá khổ này, nghệ sĩ thường phải đứng trong khi cây kèn được đặt dài trên đất. Sau hiệu lệnh của nhạc trưởng hàng trăm nhạc công trong trang phục truyền thống đồng loạt thổi lên khúc nhạc viết riêng cho cây kèn Alphorn. Tại một vị trí cao 2200 m so với mực nước biển, nơi chỉ có thể đến bằng cáp treo.

Lễ hội Kèn Alphorn thường diễn ra trong 3 đến 4 ngày. Những nhạc sĩ chơi Alphorn trên toàn thế giới tụ họp tại thành phố Nesselwang cùng trình diễn màn hòa âm với nhau. Những âm thanh phát ra từ loại khí cụ hàng trăm năm tuổi này vang vọng đến các thung lũng núi cao, như một tín hiệu thông báo thời tiết cho ngày tới.

Lễ hội Kèn Alphorn không chỉ là dịp để Thụy Sỹ và các nước tham dự nói chung tôn vinh loại nhạc cụ truyền thống này mà còn là nơi để những người đam mê loại nhạc cụ này gặp gỡ, giao lưu. Việc thổi kèn trông thì đơn giản, nhưng để tạo nên một bản nhạc không phải là dễ dàng, kể cả đối với các nghệ sỹ.

Nếu có dịp du lịch Thụy Sỹ đúng vào thời điểm diễn ra Lễ hội, du khách đừng bỏ qua cơ hội được “đắm chìm” trong giai điệu âm thanh của Kèn Alphorn nhé! Chúc các du khách có một chuyến đi vui vẻ và thú vị!

Mùa thu – thời điểm du lịch Thụy Sỹ lý tưởng nhất

Thụy Sỹ trên dãy núi Alps thanh bình, ở trung tâm Châu Âu với nhiều phong cảnh thiên nhiên tuyệt vời, những dòng sông băng và nhiều hồ nước đẹp. Nơi đây luôn là điểm dừng chân lý tưởng của khách du lịch trên thế giới. Nhưng du lịch Thụy Sỹ vào mùa nào là đẹp nhất? Mời du khách tham khảo bài viết này để có được câu trả lời cho mình.

Đặc điểm khí hậu của Thụy Sỹ

Khí hậu tại Thụy Sỹ chịu ảnh hưởng của khí hậu lục địa ôn đới với lượng mưa dồi dào, thời tiết ôn hòa (không quá nóng, không quá lạnh, độ ẩm trung bình) thích hợp cho việc phát triển du lịch.

Thời tiết tại Thụy Sỹ sở hữu một đặc điểm riêng là có sự thay đổi giữa các bang, thời tiết cũng thường chuyển đột ngột từ nắng sang mưa và ngược lại. Thêm vào đó, dãy Alps như một “tấm lá chắn” ngang giữa 2 miền Nam – Bắc, làm 2 vùng có sự khác nhau về thời tiết.

Về các mùa, Thụy Sỹ có 4 mùa khá rõ rệt, được phân chia trong các tháng như sau:4

Mùa xuân (từ tháng 3 đến tháng 5): Đây là mùa cây cối và hoa cỏ tại Thụy Sỹ trở nên xanh tươi đầy sức sống. Mùa xuân tại Thụy Sỹ có đôi chút ẩm và khí hậu mát mẻ, đặc biệt tháng 4 là thời gian rõ nhất của việc thay đổi thời tiết đột ngột tại Thụy Sỹ – từ nắng có thể sang mưa chỉ trong giây lát.

Mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8): Mùa hè Thụy Sỹ tương đối ấm và khô, nhiệt độ tối đa có thể lên tới 35 độ C. Nhiệt độ Thụy Sỹ một phần phụ thuộc vào độ cao bởi ở đây có rất nhiều dãy núi đẹp để du khách khám phá. Nếu lên những điểm ở vùng núi cao, nhiệt độ sẽ hạ thấp và không khí mát mẻ hơn rất nhiều. Mùa hè đến Thụy Sỹ, du khách được chiêm ngưỡng trăm hoa đang đua nhau khoe sắc trên các sườn đồi, hay bên bờ hồ, chúng tạo nên những địa điểm hấp dẫn, thu hút khách du lịch.

Mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 11): Mùa thu có thời tiết khô nhưng rất mát mẻ. Đây là mùa hoa quả chín và cây cũng rụng lá dần. Nhiệt độ mùa thu hạ xuống nhiều nếu so với mùa hè, trung bình khoảng 18 đến 25 độ C. Vào thời điểm này, các con đường đi xuyên qua đồi núi trở nên cuốn hút hơn, những tán cây đang chuyển sang sắc vàng sắc đỏ, rực rỡ mà lãng mạn làm sao. Đây có lẽ cũng mùa đẹp nhất để du khách du lịch Thụy Sỹ.

Mùa đông (từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau): Tuy lạnh giá, nhưng đây là một trong những thời điểm đáng du lịch nhất tại Thụy Sỹ. Khung cảnh nơi đây sẽ phủ lên một màu tuyết trắng xóa tuyệt đẹp, nhiệt độ khi này cũng xuống dưới 0 độ C, khí hậu lạnh và khô.

Phong cảnh thu lãng mạn ở Thụy Sỹ

Là mùa đẹp nhất cho hành trình du lịch, cũng là mùa đem lại cho Thụy Sỹ những bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Mùa thu đến với Thụy Sỹ, du khách sẽ được tận hưởng, chiêm ngưỡng những bức tranh thiên nhiên rực rỡ ánh đỏ, ánh vàng. Một vẻ đẹp ấm áp và lãng mạn.

Thụy Sỹ – đất nước xinh đẹp, nổi tiếng với sự thanh bình của vô số tòa lâu đài tọa lạc nằm sát mép hồ, hay từng dãy núi cao hùng vĩ soi bóng trên mặt nước, trên những dòng sông xanh thơ mộng. Mùa thu ở Thụy Sỹ nổi bật với hình ảnh những ngôi nhà nằm xen kẽ trong cánh đồng nho.

Thu sang cũng là lúc người dân Thụy Sỹ bước vào mùa thu hoạch nho. Những trái nho chín mọng được lựa chọn để chế biến rượu vang – một đặc sản nổi tiếng nơi đây.

Thụy Sỹ với những lễ hội mùa thu

Đến với Thụy Sỹ vào mùa thu, du khách còn có dịp tham gia vào các lễ hội để có những trải nghiệm thú vị và ấn tượng với hình ảnh ngựa, bò, dê, ngỗng, cừu, vịt được kết hoa và đeo chuông, đi diễu hành dọc các con phố chính cùng sự hộ tống của đoàn đại diện cho các ngành nghề khác nhau. Hay hình ảnh đoàn nhạc công, đoàn múa hát dân tộc bên cạnh sự cổ vũ của người dân bên đường. Cùng người dân Thụy Sỹ ăn món truyền thống: pho mát nướng chảy, bánh mì, xúc xích, dưa chua, thịt nguội, uống rượu vang nóng, nước ép hoa quả và trà thảo mộc.

Mùa thu ở Thụy Sỹ là thời điểm tổ chức các lễ hội: lễ hội đón vật nuôi xuống núi vào tháng 9, lễ hội hạt dẻ, hội chợ nấm tháng 10, hôi đua thuyền bí ngô tháng 11, lễ hội củ cải tháng 11.

Các du khách nên chú ý, mùa thu ở Thụy Sỹ không khí mát mẻ, nhưng về đêm tối có chút lạnh nên hãy chuẩn bị cho mình thêm những chiếc áo khoác mỏng trong hành trang nhé! Và đừng quên lựa chọn những món quà thú vị cho bạn bè và gia đình sau hành trình du lịch đầy thú vị.

Mùa thu ở Thụy Sỹ đẹp như vậy đấy, ấn tượng như vậy đấy. Còn chần chừ gì mà không chuẩn bị cho mình cùng gia đình một hành trình du lịch Thụy Sỹ. Chắc chắn với chuyến đi này, du khách sẽ có được những cảm xúc, trải nghiệm tuyệt vời tại đất nước Thụy Sỹ xinh đẹp.

Cheese Fondue – món lẩu phô mai với hương vị đầy hấp dẫn của Thụy Sỹ

Phô mai không chỉ được người dân Thụy Sỹ sử dụng làm gia vị cho các món ăn mà còn được biến tấu thành một món chính với hương vị vô cùng hấp dẫn mang tên Cheese Fondue – Lẩu phô mai.

Cheese Fondue là đặc sản truyền thống lâu đời của Thụy Sỹ. Xưa kia, vào những ngày lạnh giá, người dân không thể ra ngoài để mua lương thực mà chỉ có thể tận dụng những thức ăn có sẵn trong nhà để nấu ăn, đó chính là khi đặc sản Lẩu phô mai được sáng tạo nên.

Món Cheese Fondue gồm một hoặc nhiều loại phô mai khác nhau, thường là cheddar, raclette và gouda. Tùy theo từng vùng miền khác nhau mà các loại phô mai có thể được thay đổi nhưng sẽ phải đảm bảo một điểm chung là món lẩu không bị quá mềm, cũng không thể quá cứng.

Các thanh phô mai được đun chảy trong một chiếc nồi nhỏ. Nồi này sau đó được đặt trên một bếp nhỏ đốt bằng cồn hoặc nến để giữ cho phô mai luôn ấm nóng và ở dạng lỏng. Bếp và nồi phô mai được phục vụ tại bàn, cùng với một số loại đồ ăn kèm phổ biến như là bánh mì cắt miếng nhỏ, các loại đồ nguội như thịt hun khói, xúc xích, salami, và một vài loại rau củ như khoai tây hay nấm.

Mới ban đầu khi ăn, có thể du khách không quen vì sự béo ngậy, đặc quánh của các loại phô mai. Nhưng rồi du khách sẽ nhanh chóng bị chinh phục bởi sự béo bùi của phô mai cùng hương thơm từ gia vị như tiêu đen, tỏi khô, rượu trắng, đậu mùi cherry và nhục đậu khấu. Các loại gia vị này sẽ giúp món ăn có hương thơm hấp dẫn, vị mặn vừa phải và chút ngậy béo thú vị.

Người Thụy Sỹ ăn rất nhiều Cheese Fondue trong suốt những ngày lạnh giá mùa đông đến cả những buổi tối mùa hè mát mẻ. Dù đã có lịch sử lâu đời từ thế kỷ XVII, nhưng Cheese Fondue chỉ thực sự phổ biến từ năm 1930, sau một chiến dịch tiếp thị của Hiệp hội Phô mai Thụy Sỹ nhằm thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm. Câu khẩu hiệu “Fondue khiến tâm trạng bạn thoải mái” được sử dụng xuyên suốt, món ăn này được gửi đến quân đội và có mặt ở tất cả những sự kiện. Người dân nước này nhanh chóng yêu thích món lẩu béo ngậy này, bất kể tuổi tác, địa vị.

Ngày nay, Cheese Fondue phổ biến ở mọi vùng trên khắp Thụy Sỹ, từ những ngôi nhà gỗ dưới chân núi cho đến trong những nhà hàng sang trọng. Danh tiếng của Fondue đã vượt ra khỏi biên giới quốc gia này, trở thành món ăn nổi tiếng và có thể tìm thấy ở những nhà hàng trên khắp thế giới.

Khám phá vẻ đẹp nguy nga của ngọn núi Matterhorn ở Thụy Sỹ

Thụy Sỹ không chỉ nổi tiếng với loại đồng hồ cao cấp đắt tiền, các ngân hàng khổng lồ và loại pho mát Gruyere hảo hạng mà ngọn núi Matterhorn là một biểu tượng không chỉ của Thụy Sỹ mà còn ở dãy Alps. 

Với diện tích 3/4 địa hình là núi non, đứng ở đâu cũng nhìn thấy núi ngay cả ở giữa thành phố, cuộc sống và hoạt động của người dân Thụy Sỹ gắn liền với núi nên không có gì khó hiểu khi đất nước Thụy Sỹ và đỉnh núi Matterhorn là hai hình ảnh không thể tách rời.

Ngọn núi Matterhorn cao 4478m, thuộc dãy Alps nằm ở biên giới giữa Thụy Sỹ và Italia. Tuy không phải là đỉnh núi cao nhất nhưng Matterhorn nổi tiếng thế giới do hình dạng rất đặc thù. Matterhorn giống như một kim tự tháp với bốn mặt hình tam giác hội gặp tại đỉnh, với các cạnh dường như được cắt chính xác bằng một con dao khổng lồ, bốn mặt theo bốn phương Đông-Tây-Nam-Bắc của la bàn, ngọn núi nhô dần lên khỏi nền tảng xung quanh thành một chóp nhọn nguy nga trên bầu trời. Vì cả bốn mặt núi đều rất dốc, nên rất ít tuyết và băng dính mắc vào chúng.

Chinh phục các đỉnh cao, mà theo nghĩa đen của nó chinh phục các đỉnh núi dường như là thử thách yêu thích của người Thụy Sỹ. Tuy nhiên, để lên đỉnh Matterhorn thì không hề dễ dàng. Người ta chỉ có thể trèo lên một đỉnh nhỏ của ngọn núi Matterhorn nhờ một đường tàu đặc biệt, để chiêm ngưỡng đỉnh Matterhorn. Không có thống kê chính thức nhưng mọi người đồn rằng, đỉnh núi Matterhorn của Thụy Sỹ là đỉnh núi được chụp ảnh nhiều nhất trên thế giới, rồi đến đỉnh núi Phú Sỹ của Nhật Bản.

Cuộc chinh phục đỉnh núi Matterhorn đầu tiên diễn ra vào năm 1865 – cuộc chinh phục này đã khiến 4 trong số 7 nhà leo núi đã hi sinh tính mạng, và từ đó đã làm thay đổi vùng núi này mãi mãi: nếu như trước đây, đỉnh Matterhorn còn là một nơi hoang vu và cô lập hoàn toàn, thì từ đó, đỉnh Matterhorn đã trở thành điểm đến mà tất cả các nhà leo núi nổi tiếng và có tham vọng đều khát khao chinh phục. Từ cuối thế kỷ 19, khi đường sắt được xây dựng, nó đã thu hút rất nhiều khách du lịch và đặc biệt là những nhà thể thao leo núi.

Thị trấn gần nhất tọa lạc dưới chân núi Matterhorn là Zermatt. Từ Zermatt, du khách sẽ đi cáp treo lên Matterhorn. Hầu hết các tour du lịch hấp dẫn là từ Zermatt đến Matterhorn Glacier Paradise (Thiên đường sông băng Matterhorn) với thời gian khoảng 40-45 phút (không kể thời gian dừng lại dạo chơi tại mỗi chặng).

Trạm dừng chân đầu tiên là Furi ở độ cao 1867m đi qua các khu rừng và đồng cỏ xanh tươi bên ngoài Zermatt. Tại Furi, du khách sẽ chuyển đổi sang một chiếc xe cáp khác, lại bay trên các khu rừng và rồi lượn trên những cao nguyên đá với những ngọn núi cao nhấp nhô, đến trạm Trockener Steg (cao 2939m, ở gần ngay phía trước của sông băng Upper Theodul). Tại đây, hầu hết các du khách đều dừng lại một thời gian dài mà không vội vàng lên cáp treo chuyển tiếp, vì ai cũng ngợp mắt trước cảnh hùng vĩ ngoạn mục của ngọn núi Matterhorn.

Rời Trockener Steg, du khách sẽ đi qua nhiều điểm dừng chân khác để lên đến lên đỉnh Matterhorn như: Klein Matterhorn (đỉnh Matterhorn nhỏ), Breithorn và Theodul. Theodul được băng tuyết bao phủ quanh năm. Khi đến đây, du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy nhiều người trượt tuyết ngay cả trong mùa hè.

Để đến đỉnh Klein Matterhornm, du khách sẽ lên một chiếc xe cáp cao nhất ở Châu Âu vận chuyển khách đến tham quan khu sân golf hàng đầu Châu Âu (Glacier Paradise) trên đỉnh Klein Matterhorn. Ra khỏi cửa nhà để xe, du khách sẽ bước qua hàng trăm bậc thang kim loại được xây dựng vào vách đá bám Klein Matterhorn Glacier Paradise. Đứng trên Glacier Paradise, du khách sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh 360 độ của vùng núi Alps hùng vĩ giữa Thụy Sỹ, Italia và Pháp với tổng số 38 đỉnh núi có độ cao 4000m. Du khách sẽ ngợp thở trước trước phong cảnh tuyệt đẹp của sông băng và tuyết vĩnh cửu.

Trong những ngày nắng đẹp, trời trong xanh, đứng trên Matterhorn, du khách còn sẽ nhìn thấy được cả đỉnh Mont Blanc với chóp núi phủ tuyết trắng quanh năm (cao 4810m, là đỉnh núi cao nhất của dãy Alp).

Du khách sẽ không ngạc nhiên khi thấy rất nhiều người đang trượt tuyết ngay cả trong kỳ nghỉ hè; khu trượt tuyết trên sông băng Theodul mở cửa 365 ngày một năm. Đặc biệt, du khách có thể đi thăm lâu đài băng (Glacier Palace). Ở độ sâu 15m dưới bề mặt của sông băng có một tảng băng thật sự – một địa danh mà bất cứ ai đến đó đều ngưỡng mộ.

Không chỉ đi cáp treo lên tận Klien Matterhorn, du khách hẳn sẽ rất thích thú khi dạo quanh thị trấn Zermatt ngắm nhìn những căn nhà gỗ cổ đặt trên bốn cọc nhỏ ở bốn góc nhà, phía dưới là bệ đỡ từ xi măng (đồng thời là tầng trệt), trông như những căn nhà trong truyện cổ tích.

Và du khách sẽ thích thú khi khám phá ra rằng khi ở bất cứ góc độ nào du khách cũng luôn thấy đỉnh núi Matterhorn theo chân mình. Thật khó diễn tả cảm giác khi du khách dừng chân tại quán bia thưởng thức cốc bia tươi với hình ảnh Matterhorn qua làn bia trong vắt.

Sau khi đã trải nghiệm với cảnh đẹp núi non, rồi sẽ đến lúc du khách tự nhận ra không những không khí trong lành của vùng núi tuyệt đẹp của Thụy Sỹ, mà còn cả sự tĩnh lặng đặc biệt ở đây, khi không có một chiếc xe cơ giới nào trong thị trấn Zermatt. Các chú mục đồng trẻ cùng đàn cừu dê cứ thong dong dạo bước giữa phố phường trong nhịp chuông lanh canh.

Có lẽ với những thông tin giới thiệu trên đây, du khách rất hào hứng muốn được một lần chinh phục núi Matterhorn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, du khách hãy thực hiện ngay một chuyến du lịch Thụy Sỹ để có cơ hội khám phá ngọn núi nổi tiếng này nhé!