10 món ngon ở Tokyo

Dưới đây là bình chọn của các thực khách sành ăn người địa phương và du khách về 10 món ngon nhất Tokyo, được trang Travel Rakuten, trang web du lịch trực tuyến lớn nhất Nhật Bản, tổng hợp và đăng tải.

Đứng đầu danh sách này là Edomae-zushi, loại sushi nổi tiếng nhất tại thủ đô. Đây cũng là loại sushi mà chúng ta thường thấy và hay ăn nhất, gồm một nắm cơm nhỏ, phủ lên phía trên là một miếng mực, cá, tôm, rong biển hoặc trứng cá.

Đứng thứ hai trong bảng xếp hạng này là Monjayaki, món bánh xèo nổi tiếng và được nhiều thực khách nước ngoài biết đến với tên gọi khác phiên bản xấu xí của bánh xèo Okonomiyaki. Nguyên liệu làm bánh gồm bắp cải, thịt, hải sản…, trộn đều cùng bột rồi đem nướng trên bàn nướng teppan, ăn kèm cá bào và nước sốt. Nhưng điểm khác biệt là Monjayaki có bột được pha loãng hơn, nên khi nướng chín, nó thường có hình dáng xấu hơn Okonomiyaki. Dù vậy, nó vẫn được thực khách yêu thích vì độ mềm, ẩm hơn.


Đây cũng là một đặc sản địa phương của Tokyo, cùng với sushi. Tempura (hải sản, rau củ chiên giòn) là một món ăn mang tính biểu tưởng của Nhật Bản. Thực khách sành ăn cho biết, món ăn này ngon nhất khi được chế biến ở thủ đô, khi độ giòn và ngon nhưng không quá béo ngậy luôn đạt điểm tối đa.

Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến Ramen, món ăn nổi tiếng của nước Nhật. Tại Tokyo, bạn có thể dễ dàng tìm thấy mọi loại ramen ở khắp mọi miền đất nước và hội tụ về đây. Một trong những nơi bán mì ramen ngon là ở Shibuya, với nước dùng gyokai tonkotsu đậm đà, thơm ngon được nấu từ thịt gà, lợn và hải sản ninh nhừ. Nước súp màu nhâu nạt nhưng rất đậm vị, ăn kèm với những sợi mì dài và chắc. Một bát mì ramen thường có giá khoảng 800 yên (hơn 7 USD), nhưng nếu bạn muốn ăn phiên bản cao cấp hơn như kèm thịt cái lát, măng menma, trứng lòng đào, giá của nó là 1.200 yên (gần 11 USD).

Ở vị trí thứ 5 là unaju, món cơm gồm lươn nước ngọt được nướng và đặt trên một hộp cơm sơn mài. Đây là món ăn được coi là tăng sức đề kháng của người Nhật, rất tốt cho sức khỏe và thường xuất hiện trong các buổi tiệc sang trọng.

Tendon là món ăn được xếp ở vị trí thứ 6. Đây là món gồm cơm ở dưới, phía trên là các món rán tempura, rưới lên trên là nước sốt màu đen có vị cay xen lẫn ngọt ngào khó cưỡng.

Mì Soba đứng thứ 7, đây là một món ăn truyền thống của người Nhật Bản, được làm từ kiều mạch. Nước dùng của nó rất đậm đà. Và mọi người thường truyền tai nhau cách ăn mì “đúng điệu” là chỉ nhúng phần đầu của sợi mì vào trong nước dùng, rồi bỏ vào miệng. Sau đó, bạn húp nước từ bát mì và nuốt chúng mà không cần nhai quá nhiều.

Yakitori là món gà nướng xiên que, được tẩm ướp gia vị. Đây là một món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích khi ghé thăm Tokyo thưởng thức.

Dojo Nabe là món ăn giành cho mùa đông mà mỗi khi nhắc đến, không ít người thừa nhận họ phải nuốt nước miếng. Món ăn gồm những con cá trạch nhỏ, được đun chín trong nồi nước, ăn kèm hành tây và thường được biết đến với cách gọi khác là lẩu cá chạch.

Unaigi no Kabayaki là món ăn sanh chảng đối với người dân địa phương. Con lươn được làm sạch, tách đôi, bỏ xương rồi xiên que tre, tẩm xì dầu ngọt và nướng trên than củi để làm lớp mỡ lươn tan chảy, còn lớp thịt bên trong vẫn đủ ẩm, lớp da vẫn giòn thơm. Lươn nướng ngon cần phải được duy trì ở nhiệt độ bếp nướng ổn định không quá nóng cũng không quá nguội. Đây cũng là món ăn truyền thống, được người dân địa phương ăn trong ngày nóng nhất của mùa hè để có thêm sức dẻo dai cho phần còn lại của năm. Ảnh: Savour Seafood

Những điều thú vị ở Nhật Bản

Nhật Bản là quốc gia đăng cai Thế vận hội mùa hè 2020, khám phá Nhật Bản, chúng ta luôn tìm ra những điều thú vị mà trước giờ không thể biết …Nhật Bản hấp dẫn du khách từ khắp thế giới bằng những kỳ quan của thiên nhiên và con người, bằng sự giao thoa tài tình giữa cổ kính và hiện đại, bằng những sáng tạo độc đáo “có một không hai”, “không thể tin nổi”…

Nhật Bản nổi tiếng với nền khoa học công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới, những thành phố rực rỡ ánh đèn neon trông như những thước phim cyberpunk về thế giới tương lai, những con tàu chạy nhanh nhất thế giới và độ chính xác đến từng giây.

Những con robot khổng lồ ở Nhật Bản

Tàu cao tốc  được trang trí dễ thương. Nhật Bản có hệ thống tàu cao tốc, tàu điện ngầm dày đặc và là phương tiện công cộng chính.

Ẩm thực Nhật Bản luôn là một điểm cộng cực lớn với sự đa dạng, thơm ngon. Người Nhật đặc biệt lưu ý đến sự sạch sẽ và cầu kỳ trong cách chế biến, trình bày món ăn.

Đặc trưng của các quán ăn Nhật là đầu bếp thường nấu ngay trước mặt thực khách.

Ngay cả đồ ăn sẵn bán trong các konbini (cửa hàng tiện lợi) cũng phong phú, tươi ngon.

Một cửa hàng đồ ăn có mặt tiền thiết kế độc đáo, thu hút du khách ở bãi biển Atami, tỉnh Shizuoka.

Thời trang ở Nhật cũng hút mắt người nhìn với những thái cực khác biệt: vừa truyền thống, vừa phá cách, vừa tinh tế, vừa không giống ai.

Các cặp đôi mặc yukata truyền thống, hình ảnh không khó bắt gặp thường ngày trong xã hội hiện đại.

Cosplay cũng là nét văn hóa của Nhật Bản được cả thế giới biết đến.

Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến cánh cổng Torii, một biểu tượng có ý nghĩa văn hóa và tâm linh vô cùng lớn ở Nhật Bản. Torii (cổng trời, cổng thiền) là một ranh giới, một dấu hiệu… của Thần đạo Nhật Bản, có cấu trúc tối giản nhưng chứa đựng rất nhiều triết lý, nhân sinh quan của người Nhật. Torii xuất hiện ở khắp mọi nơi trên nước Nhật. (Trong ảnh: Cổng Torii bằng đá trước một đền thờ cổ ở làng Shirakawago, miền trung nước Nhật).

Cổng Torii trên đỉnh núi lửa Fuji (Phú Sĩ), ở độ cao 3776m. Đây là ngọn núi cao nhất Nhật Bản và được coi là rất linh thiêng.

Lễ hội hoa Chi Anh được tổ chức dưới chân núi Fuji, một sự kiện tôn vinh hoa nhưng bao gồm vô số các hoạt động, trải nghiệm hấp dẫn du khách.

Người Nhật nổi tiếng là có ý thức và kỷ luật rất cao, không chỉ trong công việc mà trong mọi sinh hoạt đời thường.

Dù là quốc gia đề cao sự sáng tạo, không ngừng phát minh ra những công nghệ mới nhất nhưng đất nước và con người Nhật Bản luôn có ý thức giữ lại những nét đẹp truyền thống của văn hóa, kiến trúc.

Là quốc gia không có nhiều nguồn tài nguyên thiên nhiên, nước Nhật vẫn khiến cả thế giới trầm trồ, ngưỡng mộ với những lễ hội sôi động, những cách bảo tồn thiên nhiên và văn hóa thú vị. (Trong ảnh: Một ngôi nhà truyền thống đậm chất Nhật ở thành phố Nikko: kiến trúc đơn giản, gọn gàng, điểm nhấn là đài phun nước và những cây anh đào rợp hoa).

Du thuyền hồ Ashi, tỉnh Kanagawa, là sự kết hợp độc đáo giữa phong cách Nhật Bản với phong cách Viking Bắc Âu

Công viên hươu ở thành phố Nara, gần Cố đô Kyoto, “thiên đường” đối với loài hươu và những du khách yêu thiên nhiên. Khu bảo tồn này có khoảng 1400 chú hươu, 1700 loại thực vật.

Theo Phương Thanh (nhandan.vn)

Những ngôi làng cổ xưa ở Nhật Bản

Với phong cảnh thiên nhiên vô cùng hấp dẫn cùng những ngôi đền và nhiều di tích lịch sử, du lịch tới Nhật Bản có thể giống như du hành xuyên thời gian. Dưới đây là 7 địa điểm cổ xưa hấp dẫn đừng bỏ qua khi bạn đến Nhật Bản.

Kamegaoka

Làng Kamegaoka thuộcthị trấn Tsugaru ở tỉnh Aomori, là một trung tâm khảo cổ về thời kỳ Jomon. Theo các nhà khoa học, ngôi làng này đã được xây dựng vào cuối thời kỳ Jomon tức là cách đây khoảng 3000 năm trước. Được phát hiện vào những năm 1600 khi đất sét và các loại đồ gốm thời Jomon được khai quật, địa điểm này đã trải qua quá trình khảo cổ rộng rãi kể từ đó, đến thăm làng bạn sẽ được tham quan các cuộc triển lãm được tổ chức trong Bảo tàng Khảo cổ và Jomon.

Sannai-Maruyama

Có niên đại từ khoảng 5000 năm trước, Sannai-Maruyama là một trong những địa điểm lớn nhất và được bảo tồn tốt nhất để khám phá Nhật Bản cổ đại. Nằm ở thành phố Aomori, phía bắc của đất nước, ngôi làng đã trở thành địa điểm khảo cổ quan trọng. Sau khi khai quật, thị trấn thời tiền sử đã được xây dựng lại ngay trên mảnh đất mà nó đã bị chôn vùi. Ngày nay, du khách có thể đến tham quan, khám quá ngôi làng đã được tái tạo cẩn thận. Ngoài những ngôi nhà được xây dựng lại, Sannai còn có bảo tàng trưng bày một số vật phẩm được khai quật có từ thời kỳ Jomon. Thời kỳ Jomon được biết đến là thời kỳ phát triển sáng tạo và công nghệ lớn ở Nhật Bản

Yoshinogari

Nằm giữa những ngọn đồi thoai thoải của thành phố Kanzaki ở phía đông bắc của tỉnh Saga là phần còn lại của ngôi làng cổ Yoshinogari, một khu định cư thời Yayoi vẫn đang được các nhà khảo cổ học khai quật và nghiên cứu. Ngôi làng trải rộng trên khoảng 40 ha là một trong những khám phá khảo cổ quan trọng nhất hiện nay. Các di tích lần đầu tiên được mở cho du khách tham quan vào năm 1989 và từ đó đến nay đã trở thành một địa điểm hấp dẫn với những người yêu thích và quan tâm đến lịch sử văn hóa Nhật Bản.

Saitobaru Kofungun

Nằm ở Miyazaki, Saitobaru Kofungun được cho là một trong những nơi tốt nhất để chiêm ngưỡng các di sản phong phú của thời kỳ Kofun. Cho đến nay các nhà khoa học vẫn chưa thực sự biết những ngôi mộ này được xây cho ai. Tuy nhiên, du khách đến đây sẽ được thăm công viên lịch sử được bảo tồn rất tốt và cũng là nơi tổ chức Lễ hội lăng mộ Saito sôi động cũng như là nơi trưng bày các trang phục đầy màu sắc và các màn trình diễn thú vị.

Chùa Horyu-ji

Để chứng kiến ​​một trong những ngôi đền tôn kính nhất Nhật Bản, hãy đến Nara để thăm chùa Horyu, một trong những tòa nhà bằng gỗ lâu đời nhất trên thế giới. Địa điểm này được xây dựng vào thời Asuka vào khoảng năm 607. Toàn khuôn viên ngôi chùa được thiết kế rất đẹp mắt và hài hòa với khu vực phía tây là những công trình bằng gỗ còn tồn tại lâu đời nhất, bao gồm một ngôi chùa 5 tầng, sảnh chính được gọi là Kondo, cổng trung tâm được gọi là Chumon.

Lăng mộ của Hoàng đế Nintoku

Sau thời kỳ Yayoi là thời đại Kofun (khoảng 250-500). Lăng mộ Hoàng đế Nintoku nổi bật ở thành phố Sakai, Osaka và là phát hiện khảo cổ học duy nhất thể hiện thời kỳ Kofun ở Nhật Bản. Đây cũng là 1 trong 3 ngôi mộ lớn nhất trên toàn thế giới. Trong quá trình khai quật, các nhà khảo cổ đã tìm thấy một số cổ vật hấp dẫn bao gồm áo giáp, kiếm, lọ thủy tinh và đĩa thủy tinh đều được cho là tài sản thuộc về Hoàng đế Nintoku.

Taisha

Đây là đền thờ thần Izumo Taisha, được tìm thấy ở khu vực nông thôn của thành phố Izumo. Được coi là ngôi đền tồn tại lâu đời nhất ở Nhật Bản, ngôi đền được xây dựng vào những năm 700. Trên khuôn viên đền thờ bạn sẽ tìm thấy cổng torii cao chót vót, dẫn vào khu vực chính. Từ đó, bạn sẽ đi theo con đường mòn trước khi đến sảnh chính, tòa nhà điện thờ cao nhất Nhật Bản.

Câu chuyện ly kỳ mèo thần tài Nhật Bản

Mèo thần tài Maneki-Neko hay còn gọi là mèo may mắn là một biểu tượng văn hóa nổi tiếng của Nhật Bản. Chú mèo ngộ nghĩnh này được coi là linh vật giúp đem lại tài lộc và sức khoẻ, đặc biệt là sự may mắn trong kinh doanh

Trong tên gọi Maneki-Neko, “Neko” nghĩa là con mèo còn “Maneki” nghĩa là sự mời gọi, hấp dẫn, chiêu dụ. Phía sau hình tượng Maneki-Neko là một câu chuyện ly kỳ mà không phải ai cũng biết.

Nguồn gốc của Maneki-Neko được biết đến qua giai thoại về một ngôi đền có tên là Gotokuji. Theo đó, vào khoảng thế kỷ 17, có một thầy tu nghèo sống trong ngôi đền nhỏ ở Edo (Tokyo). Dù cuộc sống khá khổ sở, ông vẫn chia sẻ phần ăn cho chú mèo cưng tên Tama.

Một ngày, lãnh chúa Nakaota Ii trên đường đi săn bỗng gặp cơn giông đã dừng chân trú dưới một cây cổ thụ gần đền. Trong lúc đứng ở đây, ông thấy một con mèo – chính là mèo Tama – giơ chân trước lên vẫy vẫy như mời ông vào đền.

Tò mò, vị lãnh chúa tiến về phía chú mèo. Khi ông vừa rời đi thì một tia sét lớn giáng xuống gốc cây. Ông nhận ra rằng nhờ chú mèo mà mình đã thoát chết trong gang tấc.

Để bày tỏ lòng biết ơn chú mèo và ngôi đền, vị lãnh chúa đã trở thành người bảo trợ cho nơi đây. Ngôi đền được tu bổ khang trang và nhà tu hành nghèo khổ, chủ của mèo Tama, cũng đổi đời từ đó. Vào năm 1607, ngôi đền đổi tên thành đền Gotokuji.

Về mèo Tama, sau khi chết, được chôn ở một nghĩa địa riêng dành cho loài mèo ở trong khuôn viên đền. Một bức tượng hình mèo vẫy tay có tên Maneki Neko được dựng lên để tưởng nhớ chú mèo, và đó chính là hình mẫu đầu tiên của những bức tượng Maneki Neko ngày nay…

Hủ tục “cõng mẹ bỏ vào rừng” trong văn hóa dân gian Nhật Bản

“Ubasute” là một tập tục cổ xưa trong văn hóa dân gian Nhật Bản, khi một người thân mắc bệnh nặng hoặc già yếu sẽ được đưa đến một nơi xa xôi và bỏ mặc đến chết. Mặc dù Ubasute xuất hiện nhiều trong văn học dân gian Nhật Bản, nhưng có bằng chứng rằng, ngày nay Ubasute đã “hồi sinh” trong xã hội Nhật Bản hiện đại, dù ở dạng hơi khác biệt.

Nhiều truyền thuyết xung quanh Ubasute lấy bối cảnh ở các vùng quê nghèo ở phía bắc và đông bắc Nhật Bản, liên quan đến các cộng đồng đang vật lộn để sinh tồn sau một vụ mùa xấu, thời tiết xấu hoặc thảm họa thiên nhiên. Một địa điểm nổi tiếng gắn liền với những câu chuyện về Ubasute là khu rừng rậm rạp nằm ở phía tây bắc của núi Phú Sĩ – “khu rừng tự sát” Aokigahara (còn được gọi là Jukai, có nghĩa là “Biển cây”). Nhiều người dân địa phương tin rằng linh hồn các nạn nhân Ubasute và Oyasute muốn trả thù nên đã thôi thúc mọi người tự sát khi họ vào sâu trong rừng.

Ubasute thường xuyên xuất hiện trong các bài thơ, truyện ngắn và nghệ thuật của Nhật Bản, dù xoay quanh việc bỏ mặc sống chết của người già nhưng trên thực tế, chúng mang ý nghĩa về lòng hiếu thảo, đồng thời khuyên răn con người ta không được từ bỏ cha mẹ già của họ. Chẳng hạn, một trong những câu chuyện Ubasute nổi tiếng nhất được biết đến với cái tên Ubasute Yama. Truyện kể rằng, một lãnh chúa ở một xứ nọ ban hành một đạo luật có nội dung “Hãy đưa những người già cả vô dụng lên núi vì họ chẳng có ích gì nữa”. Có một thanh niên trong làng nọ có mẹ già đã lớn tuổi và không thể đi lại được nữa. Chàng thanh niên đã cố gắng chống lại đạo luật đó, nhưng mẹ của chàng đã khuyên chàng hãy chấp nhận để khỏi bị trừng phạt. Chàng thanh niên vừa cõng mẹ lên núi vừa khóc lóc đau đớn, trong khi bà mẹ bẻ các cành cây dọc đường. Chàng trai hỏi vì sao mẹ làm vậy, thì bà trả lời là “Mẹ đánh dấu đường đi để con về nhà mà không bị lạc”. Trước tình yêu thương mà bà dành cho người con đang định vứt bỏ bà như vậy đã khiến cho chàng trai quyết định không bỏ rơi bà nữa, anh đem bà về nhà và giấu dưới sàn nhà. 

Vài năm sau, người cai trị vương quốc láng giềng đã gửi hai con ngựa gần như giống hệt nhau cho nhà vua, kèm theo câu đố xác định đâu là ngựa mẹ, đâu là ngựa con. Nếu nhà vua không giải được câu đố này, vương quốc sẽ bị tấn công. Nhà vua cùng các quần thần suy nghĩ mãi nhưng không tìm được câu trả lời. Trong khi đó, người bề tôi nhắc tới ở trên đã đến hỏi mẹ mình. Bà nói rằng đã từng nghe về câu đố này trước đây và dặn con hãy xếp cỏ trước hai con ngựa. Con ngựa lùi lại để nhường cho con còn lại ăn trước chính là ngựa mẹ. Sau đó, nhà vua nước láng giềng tiếp tục gửi nhiều câu đố khác và lần nào, bà lão cũng tìm được lời giải chính xác. Cuối cùng, ông ta từ bỏ kế hoạch tấn công và trở thành đồng minh của vương quốc. Lúc này, người bề tôi quyết định thú nhận tất cả những gì ông đã làm với đức vua. Tuy nhiên, thay vì nổi giận, đức vua đã nhận ra lỗi lầm của mình, thu hồi chiếu chỉ nghiệt ngã với người già và dành cho họ sự tôn kính đáng có. Câu chuyện này đã làm nổi bật tình yêu mà một người mẹ dành cho con cái, cũng là lập luận sâu sắc và cảm động chống lại hủ tục Ubasute.

Cũng có câu chuyện về Ubasute và liên quan đến nạn đói Tenmei đen tối của Nhật Bản. Năm 1783, núi lửa Asama phun trào khiến con người đối mặt với nạn đói vì mưa lớn, lũ quét, sâu bọ phá hoại dẫn đến mất mùa, lương thực khan hiếm. Người dân tìm đủ mọi cách để thoát khỏi nghịch cảnh và một trong những cách họ thực hiện là giảm nhân khẩu trong mỗi gia đình. Người già nhất trong mỗi nhà phải rời khỏi làng, bỏ mặc đến khi qua đời trên núi hoặc nơi hẻo lánh nào đó.

Việc thực hiện Ubasute phần lớn chỉ giới hạn trong văn hóa dân gian và không có đủ bằng chứng cho thấy nó đã được thực hiện rộng rãi trong quá khứ. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng những câu chuyện này đã truyền cảm hứng cho các hành động Ubasute thời hiện đại, bao gồm các trường hợp bỏ rơi người thân xuất hiện trong những năm gần đây tại Nhật Bản. Đơn cử năm 2011, Katsuo Kurokawa, một người đàn ông 63 tuổi đã bị buộc tội bỏ rơi người chị gái tàn tật Sachiko của mình trên sườn núi ở tỉnh Chiba, sau khi đưa bà tới đó và chỉ để lại một ít đồ ăn. Katsuo Kurokawa nói rằng sau khi nhà của họ bị phá hủy trong trận động đất tháng 3/2011, Sachiko đã trở thành một gánh nặng và ông không thể tiếp tục chăm sóc cho bà. Người chị tật nguyền được cho là đã chết đuối trên sông Obitsu ngay sau đó.

Năm 2018, một người phụ nữ thất nghiệp đã bị bắt vì bỏ rơi người cha già của mình giữa đường cao tốc. Theo tờ Mainichi, Ritsuko Tanaka (46 tuổi, trú tại thành phố Otsu, quận Shiga) đã đưa người cha 76 tuổi đến một trạm dừng trên đường cao tốc Chugoku ở ngoại ô Kobe vào chiều ngày 22/11 rồi trở về nhà cách đó tận 70 km. Đáng nói, cha cô là một bệnh nhân Alzheimer, hội chứng gây suy giảm trí nhớ. Khi được hỏi, người đàn ông 79 tuổi không thể nhớ được tên mình và địa chỉ nhà, nhưng lại không quên tên con gái. Nhờ vậy, cảnh sát đã nhanh chóng bắt được Tanaka.  Vụ việc này đã gây ra một cuộc tranh luận gay gắt trên mạng. Nhiều người mô tả hành động của Ritsuko Tanaka là “vô cảm” và lên án cô “vô ơn” với bố mình. Nhưng cũng có người tỏ ra thông cảm với sự căng thẳng mà Tanaka phải đối mặt khi chăm sóc một người bệnh trong hoàn cảnh kinh tế eo hẹp.

Mặc dù tin tức về Ubasute là có thật và xác thực, vẫn không ít tờ báo lá cải lợi dụng Ubasute để duy trì chủ nghĩa giật gân và hoàn hảo.

Ubasute dường như chưa bao giờ là một thông lệ, nhưng rõ ràng Nhật Bản đang phải đối mặt với một số vấn đề vì dân số già. Và người già chết một mình đã không còn là một tin hiếm hoi gây phẫn nộ cộng đồng, bởi người Nhật nghe đến nó khá thường xuyên. Thậm chí có những lúc cơ thể của những người già xấu số không được phát hiện sau nhiều ngày, chứng tỏ họ đã sống cô lập và cô đơn như thế nào. Đồng thời, cũng không ít những báo cáo tội phạm liên quan đến người già, như người già ăn trộm, hành hung để mong được vào tù sống cho bớt cô quạnh. Đau lòng hơn, có những vụ án mà trong đó, chồng già giết vợ già rồi tự tử, hay con trai già bóp cổ mẹ già.

Nói thêm về những người già ở Nhật, có một sự thật tồn tại trong xã hội Nhật Bản đó là, người già thường được đưa vào sống tại các Nhà dưỡng lão thay vì ở với con cháu.

Sau khi đưa ông bà cha mẹ vào nơi ấy, có người chưa từng đến thăm, thậm chí không gọi lấy một cuộc điện thoại. Với những cụ ông, cụ bà này, ngay cả khi con cái mình kết hôn và có con, họ cũng không có cơ hội để thấy mặt cháu.

Xã hội Nhật Bản ngày nay đã có những bước tiến vượt bậc, người già tại Nhà dưỡng lão nhận được sự quan tâm chăm sóc của các điều dưỡng viên, tận tâm cùng với thiết bị y tế hiện đại. Sẽ không tồn tại cảnh con cái phải lựa chọn từ bỏ cha mẹ vì sự sống của chính mình. Thế nhưng, một số người già vẫn chọn lựa tách ra khỏi gia đình khi cảm thấy bản thân không còn sức để lao động. Có người vào Nhà dưỡng lão, có người chọn sống và chết một mình (trong tiếng Nhật gọi là “Kodokushi”) để không làm phiền đến con cái.

Đất nước, văn hóa và con người “xứ Phù Tang” còn có rất nhiều tập tục độc đáo mà khi đặt chân đến đây du khách mới có thể khám phá chúng một cách trọn vẹn. Nếu du khách yêu thích về vùng đất này thì hãy book ngay cho mình một tour Nhật Bản của Airtour nhé! Chúc du khách có một hành trình trải nghiệm đầy thú vị! 

 

Danh sách 34 quán mì Ramen nên ghé đến thưởng thức tại Tokyo, Nhật Bản

Bên cạnh Sushi thì mì Ramen cũng là một món ăn nổi tiếng của đất nước Nhật Bản. Thế nên có rất nhiều vị du khách nước ngoài đều muốn được một lần thưởng thức một tô mì Ramen thơm ngon này trong chuyến du lịch Nhật Bản. 

Thủ đô Tokyo có số lượng tiệm mì Ramen nhiều một cách đặc biệt, đến mức không hề quá lời khi ví nơi này như một “chiến trường” Ramen khốc liệt nhất thế giới. Từ Ramen thông thường phổ biến đến Ramen độc đáo đặc biệt, Ramen ở Tokyo vô cùng phong phú về thể loại và hương vị nhưng có lẽ vì vậy mà sẽ có nhiều người cảm thấy bối rối khi lựa chọn nơi để ăn. Hiểu được điều này, Airtour sẽ cung cấp cho du khách danh sách cửa hàng mì Ramen ngon nổi tiếng nhất Tokyo:

1. Chuka Soba Shinagawa

Trong các khu vực ở Tokyo, Ikebukuro là nơi đặc biệt tập trung khá nhiều tiệm mì Ramen và tiệm mì Ramen mà người viết thích nhất là Chuka Soba Shinagawa này. Món siêu sao ở đây chính là Chuka Soba.

Một phần mì Shoyu Ramen chính thống, tuy không có gì quá đặc biệt hay khác lạ, nhưng từ sợi mì, nước súp đến topping tất cả đều vô cùng xuất sắc thuộc hàng đỉnh cao. Dù thoạt nhìn chỉ là một bát mì bình thường nhưng sự công phu và chỉn chu trong chế biến đã tạo nên vị ngon tuyệt vời không thể quên được. Đặc biệt, không thể không kể đến sợi mì tự làm được đánh giá là cực phẩm và thực khách có thể chuyển sang phần cỡ trung mà không tốn thêm tiền.

2. Niboshi Iwashi Ramen En

Niboshi Iwashi Ramen En là một trong những tiệm mì Ramen thành công và nổi tiếng hàng đầu Tokyo, thậm chí cả Nhật Bản. Cửa tiệm phục vụ nhiều loại mì Ramen nấu với Niboshi.

Nước súp Niboshi mang hương vị thanh nhẹ nhưng có chiều sâu nhiều hậu vị, đây chính là sự khẳng định cho mức độ hoàn hảo đẳng cấp Nhật Bản. Đặc biệt, sợi mì tự làm với nhiều trứng, trơn mịn ăn rất hợp với nước súp. Ngoài ra, hình thức trình bày cũng vô cùng hấp dẫn và bắt mắt, một bát mì hoàn hảo từ hương vị đến hình thức.

3. Sobahouse Konjiki Hototogisu

Đây là một trong những tiệm mì Ramen đỉnh cao có thể khiến Nhật Bản tự hào với thế giới. Hầu hết các món mì Ramen ở đây đều ngon tuyệt vời nhưng lần đầu tiên thì du khách nên thử món Shio Soba cá tráp và nghêu.

Nước súp màu vàng kim óng ánh chính là cực phẩm sẽ khiến du khách choáng ngợp bởi vị ngon đậm đà và hương thơm cao cấp, độc đáo từ nấm thông và dầu nấm cục trắng. Tất cả sự cầu kì ấy tạo nên một bát mì với hương vị dễ ăn và ngon đến mức khiến du khách phải “ngây ngất”.

4. Tsuta Japanese Soba Noodles

Tsuta Japanese Soba Noodles là tiệm mì Ramen đầu tiên trên thế giới sở hữu ngôi sao Michelin danh giá. Thực đơn của cửa tiệm khá phong phú nhưng nếu du khách đến đây lần đầu tiên thì nhất định phải gọi một phần Shoyu Soba.

Nước súp được nấu từ thịt gà giống cao cấp và hải sản tuyển lựa từ khắp Nhật Bản, mang hương vị thơm ngon đa tầng và đậm đà khó tả. Tất cả mang đến ấn tượng về một quy trình chế biến đầy cầu kì và phức tạp nhưng hương vị vẫn rất cân bằng. Du khách sẽ nhanh chóng cảm nhận được điều này ngay từ thìa đầu tiên. Không chỉ vậy, sợi mì tự làm dẻo dai trơn mịn cùng thịt Chashu từ giống heo đen Iberia càng khiến cho bát mì trở nên hoàn hảo.

Các món cơm cũng rất phong phú và độc đáo, du khách nhất định phải gọi ăn cùng với Ramen nhé! 

5. Nakiryu

Nakiryu là tiệm mì tiếp theo được nhận ngôi sao Michelin cao quý. Trong thực đơn phong phú ở đây, du khách nên thử qua phần Tantanmen hoặc phần Shoyu Ramen với đầy đủ các topping như thịt Chashu và trứng Ajitama.

Ấn tượng đầu tiên là hình thức vô cùng hấp dẫn và đẹp đẽ, hương vị cũng xuất sắc không kém. Tất cả đều hoàn hảo và tròn vẹn từ nước súp được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng chủ yếu là gà, sợi mì tự làm trơn mịn đến topping 3 loại thịt Chashu,… Ngoài ra, cửa tiệm cũng thường xuyên cải tiến và mỗi lần ăn đều thấy ngon hơn nữa.

6. Tsukemen Gonokami Seisakujo

Nằm ngay tại Shinjuku, Gonokami Seisakujo là tiệm mì Tsukemen mà người viết yêu thích nhất. Trong số 3 loại mì Tsukemen tôm ở đây, du khách nhất định phải ăn thử Ebi Tomato Tsukemen (Tsukemen tôm cà chua).

Sự kết hợp giữa đầu tôm và nước súp Tonkatsu hải sản tạo nên thứ hương vị thơm ngon đậm đà đến mức thật khó có thể tin đầu bếp không sử dụng chất phụ gia nào. Thậm chí hương vị tôm còn mạnh mẽ hơn cả trực tiếp ăn tôm nữa, thực sự không hề quá lời. Sợi mì to tự làm từ bột mì nguyên cám cũng có hương vị đặc trưng riêng và đặc sắc không kém gì nước súp.

7. Tanaka Shoten

Tanaka Shoten là tiệm mì Ramen có danh tiếng thuộc hàng đầu trên khắp Nhật Bản nhờ món Tonkotsu Ramen. Thực đơn chỉ có duy nhất một món Tonkotsu Ramen, cùng với các loại topping, cơm trắng và thức uống.

Nước súp được hầm từ các loại thịt và xương heo trong suốt 3 ngày nên rất đậm đà. Không chỉ vậy, sợi mì được lấy từ Fukuoka cũng vô cùng thích hợp với nước súp.

8. Takesue Tokyo Premium

Nằm gần với Tokyo SkyTree – nơi luôn tấp nập khách tham quan, Takesue Tokyo Premium là tiệm Ramen rất nổi tiếng với thực đơn phong phú và độc đáo. Trong đó, món mà du khách nhất định phải ăn là Tori Hotate Soba.

Nét độc đáo của phần mì là sốt tương sò điệp được thêm vào nước súp Tori-paitan (nước súp nấu từ gà trong nhiều giờ, thoạt nhìn trông rất giống Tonkotsu nhưng mùi vị khác hẳn) hòa quyện dần trong thời gian du khách thưởng thức mì. Hương vị sò điệp sẽ ngày càng mạnh mẽ mang đến cho vị giác trải nghiệm vô cùng thú vị. Topping không chỉ có rau củ mà còn có thịt bò nướng, khiến bát mì trông rất đẹp mắt và hấp dẫn.

Ngoài ra, khi mang mì cho thực khách, nhân viên sẽ giới thiệu chi tiết về topping khiến du khách tưởng như mình đang xem một “màn trình diễn”. Không gian sáng sủa, sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình niềm nở, bấy nhiêu ưu điểm đủ để xem Takesue Tokyo Premium là tiệm mì Ramen hoàn hảo chưa nhỉ?

9. Fuunji

Đây là một trong những quán mì Ramen nên ghé ăn khi đến Tokyo bởi sự nổi tiếng không tưởng của nó. Đôi khi thực khách phải xếp hàng gần 20 phút mới bước vào cửa quán được.

Fuunji có không gian sáng sủa và các đầu bếp ăn mặc lịch sự. Họ sẽ hỏi du khách muốn ăn như thế nào rồi mới bắt đầu chế biến theo yêu cầu đó. Đặc biệt là nước dùng ở đây nấu chủ yếu bằng thịt gà nên hương vị sẽ khác lạ hơn so với những quán nấu bằng thịt heo.

10. Muteppo Tokyo Nakano

Nằm ở khu Numabukuro của Tokyo, Muteppo Tokyo Nakano là tiệm mì Ramen đạt được danh tiếng nhờ món Tonkotsu Ramen đậm đà bậc nhất Tokyo. Tất nhiên, cửa tiệm cũng có món mì Ramen vị thanh nhẹ từ hải sản nhưng lần đầu tiên thì du khách nhất định phải ăn thử một phần Tonkotsu Ramen.

Nước súp siêu đậm đà và sánh đặc đến nỗi đôi đũa có thể dứng thẳng giữa bát. Đây chắn chắn là nét đặc sắc độc nhất vô nhị mà du khách không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Tuy hình thức là vậy nhưng nước súp không hề có một chút nguyên liệu béo nào, mà chỉ có collagen tiết ra từ số lượng lớn xương heo, làm nên thứ vị ngon đầy tinh tế mà không nặng nề. Ngoài ra, khi gọi món, nếu du khách yêu cầu là “Kotteri” thì sẽ được cho thêm một ít mỡ béo.

Không chỉ cho thêm mỡ béo, thực khách cũng có thể thêm hành lá miễn phí. Sự kết hợp giữa nước súp Tonkotsu của Muteppo và hành lá có thể nói là siêu phẩm nên du khách hãy thử yêu cầu thêm hành lá. Bên cạnh đó, cửa tiệm cũng có món phụ là Gyoza nổi tiếng không kém, nhâm nhi nhẹ vài chiếc với bia trước khi ăn Ramen cũng rất tuyệt.

11. Motenashi Kuroki

Ngay tại nơi vốn được biết đến là “chiến trường” khốc liệt nhất Tokyo là Akihabara, tồn tại một tiệm mì Ramen cực kì nổi tiếng, đó là Motenashi Kuroki. Tuy không gần với ga Akihabara nhưng cửa tiệm luôn luôn tấp nập thực khách. Món được yêu chuộng nhất ở đây là Shio Soba.

Nước súp được nêm nếm với sốt Shio làm từ 5 loại muối thu hoạch ở nhiều địa phương khác nhau từ biển cả, núi non đến ao hồ. Chất lượng tuyệt vời của từng loại muối hòa quyện với nhau theo một cách đầy phức tạp, tạo nên hương vị thơm ngon đượm đà và độc bản mà hoàn toàn không bị quá mặn. Hoàn thiện sau nhiều lần thử nghiệm, sợi mì nhỏ, dai dẻo và dậy mùi thơm bột mì nguyên cám cực kì hòa hợp với nước súp (ngoài sợi mì nhỏ, du khách cũng có thể chọn sợi mì tự kéo của cửa tiệm).

Ngoài Ramen cơ bản, Motenashi Kuroki còn được đánh giá cao với những phiên bản Ramen giới hạn theo mùa khá đặc sắc thường xuyên có mặt. Trong đó có rất nhiều thực khách yêu thích đến nỗi quay lại ăn nhiều lần mà không ngán.

12. Mugi to Olive Ginza

Mugi to Olive Ginza là một trong những tiệm mì Ramen nổi tiếng hàng đầu tọa lạc ở Ginza – con phố luôn tấp nập du khách trong lẫn ngoài Nhật Bản. Thực đơn cơ bản bao gồm Ramen, Tsukemen, Aburasoba, trong đó nổi tiếng là Tori to Kaki no Noko Tsukemen (Tsukemen gà và hàu). 

Đúng như tên gọi, nước súp của món mì được nấu từ gà và hàu, nêm nếm đượm đà nhưng không hề ngấy, kết hợp với sợi mì thẳng vô cùng hài hòa. Đặc sắc không kém là Toribushi (vụn khô gà) ở bên trên miếng rong biển khô trong ảnh. Được làm bằng phương pháp tương tự với khô cá bào Katsuobushi, nguyên liệu này giúp nước súp thêm ngon ngọt và đậm đà hơn bội phần.

Riêng với Tsukemen, thực khách có thể chọn tăng lên phần cỡ lớn mà không tốn thêm phí (phí tăng thêm thông thường là 100 Yen). Với một nơi đông đúc và náo nhiệt như Ginza thì Mugi to Olive Ginza thường xuyên có rất nhiều du khách nước ngoài đến thưởng ngoạn Nhật Bản.

13. Matador Gyukotsu Ramen

Nằm ở khu Kita Senju, Matador Gyukotsu Ramen nổi tiếng với mì Ramen hầm xương bò, một món vốn rất hiếm có ở Tokyo. Trong thực đơn phong phú và đa dạng các món sử dụng súp xương bò, đề xuất cho du khách là Tsukemen.

Được nấu từ xương bò là nguyên liệu chính, cùng với rau củ và hải sản, nước súp có màu sáng hơn so với nấu từ thịt heo và gà, hương vị thơm ngon, cân bằng và không kén thực khách. Hai miếng thịt bò quay không chỉ có hình thức bắt mắt mà hương vị còn cực kì hòa quyện với nước súp, quả thực là tuyệt phẩm.

Một điểm độc đáo là thứ 2 hàng tuần, cửa tiệm sẽ thay đổi tên thành Mazesoba Senmon Matadoru, chuyên phục vụ các món không có nước súp, nhưng vẫn tập trung vào thực đơn sử dụng thịt bò. Du khách hãy ghé ăn thử một lần nếu có dịp nhé!

14. Mensho

Đây là tiệm mì Ramen vô cùng độc đáo và thú vị với những nỗ lực không ngừng cho sự mới mẻ, khó bắt gặp ở bất cứ nơi nào khác, ví dụ như tự sản xuất bột mì ngay tại cửa tiệm. Từ tháng 6/2018, cửa tiệm phục vụ 2 món mì là Shio Ramen và Tsukemen.’

Sau khi xay bằng cối đá, bột mì nhanh chóng được mang đi làm thành sợi mì, nhờ vậy mà sợi mì ở đây xuất sắc một cách đặc biệt cả hương lẫn vị. Trước khi nhúng vào nước súp vịt, du khách nên thử ăn sợi mì chỉ với muối và nước suối khoáng nóng. Nếu đây là lần đầu tiên, chắc chắn du khách sẽ cực kì bất ngờ bởi vị ngon được mang lại chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản này. Kỹ thuật chế biến đầy công phu và tốn nhiều thời gian, nhưng để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon nguyên bản, Mensho vẫn luôn tự nhủ phải nỗ lực hết sức mình.

Ngoài Ramen và Tsukemen, tiệm mì còn có thực đơn các món phụ cũng ngon và đặc sắc không kém. Không gian bên trông khá rộng rãi nên du khách có thể ngồi thưởng thức món ăn một cách thoải mái.

15. Mengekijo Genei Roppongi

Cửa tiệm phục vụ 2 loại mì Ramen và món mà du khách không thể bỏ qua chính là Ramen thịt heo Iberian xốt tương XO kiểu Genei.

Tuy về cơ bản chỉ là Tonkotsu Ramen nhưng nước súp mang hương vị thơm ngon đầy tinh tế nhờ được nêm nếm với tương XO – loại gia vị cao cấp trong ẩm thực Trung Hoa, hoàn toàn khác với phiên bản Tonkotsu Ramen thông thường. Thịt Chashu được chế biến từ giống heo Iberian thượng hạng của Tây Ban Nha, dù có hàm lượng mỡ cao nhưng ăn vẫn ngon tuyệt.

Hình thức và số lượng có thể hơi ít so với giá tiền nhưng chỉ cần ăn miếng đầu tiên sẽ cảm thấy vô cùng xứng đáng, một bát mì được chuẩn bị rất chỉn chu và kì công. Nếu muốn ăn no, du khách có thể gọi thêm cơm Tamagokake Gohan. Không gian nội thất được thiết kế và bài trí khá độc đáo với cảm hứng chủ đạo là tương lai, giống như du khách thường thấy trong phim ảnh.

16. Menya Ishin

Ra đời tại Yokohama sau đó chuyển đến Meguro, Menya Ishin nay đã là tiệm mì Ramen nức tiếng cả Tokyo, chuyên về kiểu mì Ramen có hương vị thanh nhẹ. Thực đơn có Shoyu, Shio, Tsukemen,… và lần đầu tiên đến đây thì du khách nên bắt đầu với một phần Shoyu Ramen.

Cùng với nước súp dậy mùi thơm quyến rũ của Shoyu là sợi mì tự làm vô cùng tuyệt vời, ấn tượng với kết cấu trơn mịn thay vì dai dẻo, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng. Ngoài ra, sợi mì ở đây cũng dài hơn sợi mì Ramen thông thường nên du khách có thể tha hồ mà xì xụp.

Nằm cách ga Meguro không xa, có thể nói Menya Ishin giống như “viên ngọc ẩn mình” giữa lòng Tokyo. Cửa tiệm chưa bao giờ quá đông, thật tuyệt nếu nơi đây được nhiều người biết đến hơn.

17. Machida Shiruba Shio Ramen Shinka

Machida Shiruba Shio Ramen Shinka là tiệm mì Ramen siêu nổi tiếng nằm ở thành phố Machida, thuộc phía Tây Tokyo. Cái tên nói lên tất cả, niềm tự hào của cửa tiệm chính là Shio Ramen, vì vậy lần đầu đến đây du khách không cần phải đắn đo mà hãy gọi ngay một phần Shio Ramen kinh điển.

Nước súp được nấu từ gà địa phương kết hợp với hải sản, mang hương vị thơm ngon mượt mà và tinh túy từ nguyên liệu. Không chỉ vậy, cửa tiệm sử dụng bột mì nội địa để làm nên những sợi mì trơn mịn và dai dẻo, hòa quyện hoàn hảo với nước súp. Topping khá đơn giản để thực khách có thể tập trung thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của nước súp và sợi mì.

18. Niboshi Tsukemen Miyamoto

Một trong những tiệm mì Ramen và Tsukemen trường phái đậm đà nổi tiếng hàng đầu Tokyo là Niboshi Tsukemen Miyamoto ở Kamata. Mặc dù cửa tiệm cũng có các món khác như mì Niboshi Ramen vị thanh nhẹ nhưng hầu hết thực khách đều gọi Tsukemen.

Điểm đặc sắc của mì Tsukemen ở đây là nước súp đặc sệt và cực kì đậm đà, như thể khô cá Niboshi được hòa tan trực tiếp vậy. Bất cứ ai lần đầu tiên ăn cũng bất ngờ bởi độ sánh và vị ngon của nước súp. Sợi mì to tự làm kết hợp hài hòa sẽ khiến du khách cứ muốn ăn không ngừng. Hai loại thịt chashu không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn có hương vị rất ngon!

19. Oshima

Oshima là một trong số ít những nơi mà du khách có thể thưởng thức một bát mì Sapporo Miso Ramen đúng điệu ngay tại Tokyo. Chủ tiệm từng làm việc trong thời gian dài ở một tiệm mì Ramen cực kì nổi tiếng ở Sapporo, vì vậy mà có thể giữ vững hương vị chính thống.

Ấn tượng đầu tiên về nước súp là nóng hôi hổi, nồng đượm hương vị Miso và gia vị, lớp mỡ trên bề mặt tăng thêm vị béo đồng thời giúp bát mì không nguội đi quá nhanh. Ăn cùng sợi mì xoăn cỡ lớn vô cùng phù hợp, đặc biệt nếu thưởng thức vào mùa đông sẽ cảm thấy như toàn thân được sưởi ấm. Bát mì Miso Ramen ngon nhất trần đời chính là ở đây!

Du khách có thể ngửi thấy mùi hương hấp dẫn của Miso ngay từ lúc mở cửa bước vào tiệm mì, nội thất hầu hết được làm từ gỗ tạo nên bầu không khí ấm áp và thân thiện. Ngoài ra, Oshima cũng là địa điểm lý tưởng cho gia đình vì có sẵn ghế và đồ dùng ăn uống cho trẻ em, rất tiện lợi.

20. Konjiki Hototogisu

Konjiki Hototogisu là một nhà hàng cổ điển ở Nhật Bản đã có kinh nghiệm hơn 10 năm. Không gian hơi nhỏ, chỉ có 8 cái ghế và mì Ramen được nấu theo phong cách Tokyo. Ngoài thịt bò, thịt gà thì đầu bếp đã cho thêm ngao để làm tăng vị ngọt tự nhiên của món mì. Trong lúc đi du lịch Nhật Bản, nếu ghé quán vào thứ 5 trong tuần thì du khách sẽ có dịp thưởng thức thêm món mì Niboshi Ramen mới lạ. Món đó được nấu với cá mòi khô, không nấu với thịt như mì Ramen thông thường.

21. Shichisai Hatchobori

Shichisai Hatchobori là nơi mà du khách sẽ được thưởng thức một bát mì Ramen thân thiện với sức khỏe, hoàn toàn không có chất phụ gia. Các nguyên liệu và gia vị cũng được tuyển chọn kĩ lưỡng và khắt khe. 

Điểm đặc sắc nhất của tiệm mì chính là sợi mì thủ công được làm ngay sau khi khách gọi món. Tùy theo vị trí ngồi mà du khách sẽ có thể tận mắt quan sát đầu bếp tự tay làm mì, công đoạn chỉ mất khoảng vài phút này thực sự rất ấn tượng. Sợi mì tự làm mềm mịn và thoáng có chút ngọt, kết hợp hoàn hảo với nước súp Niboshi hương vị mạnh. Điều tuyệt vời khác nữa là phần cỡ trung và cỡ đại có cùng giá.

Shichisai Hatchobori được đánh giá rất cao với những món mì giới hạn và độc đáo, một vài trong số đó thường quay lại hàng năm và trở thành điều trông đợi của rất nhiều thực khách. 

22. Soranoiro Japanese soup noodle free style

Soranoiro Japanese soup noodle free style là tiệm mì Ramen rất nổi tiếng với những món mì Ramen thân thiện với sức khỏe, có thể ăn hàng ngày và những phiên bản giới hạn độc đáo. Được yêu thích nhất ở đây là phần Tokusei Umami Dashi Soba.

Nước súp được nấu từ giống gà địa phương quý giá, kết hợp với hải sản, và đúng như tên gọi, bát mì đượm đà vị ngon ngọt (umami). Hình thức trông có vẻ thanh nhẹ nhưng lại rất tròn đầy và mang đến cảm giác thỏa mãn sau khi ăn. Không chỉ vậy, thịt chashu làm từ giống heo chất lượng cũng là tuyệt phẩm ngon hảo hạng. Du khách cũng đừng bỏ qua món Gyoza nhân thịt heo, cực kì thích hợp để nhắm với bia.

Một món khác được yêu thích không kém ở Soranoiro là Veggie Soba – mì Ramen ngập tràn các loại rau củ. Tokyo không có nhiều tiệm mì Ramen phục vụ mì Ramen chay, nên lúc nào nơi đây cũng có rất đông các du khách nước ngoài.

23. Saikoro

Chủ sở hữu của nhà hàng Saikoro là ông Koitani – một trong những huyền thoại về mì Ramen ở Nhật Bản. Vì thế nên đây là địa điểm nên ghé ăn khi đến Tokyo, đặc biệt đối với những du khách cực kì yêu thích món mì này. Phong cách trang trí của nhà hàng tạo cảm giác sang trọng chỉ với 2 màu đen trắng đơn giản. Tất cả nguyên liệu đều được ông Koitani tự làm. Từ những sợi mì Ramen đến nấu nước dùng và nêm nếm gia vị. Du khách sẽ được thưởng thức một tô mì Ramen có hương vị nhẹ nhàng, thơm và đậm đà khó tả.

24. Kujukuri Niboshi Tsukemen Shinada

Akihabara là nơi tập trung nhiều tiệm mì Ramen theo phong vị đậm đà, trong số đó nổi bật là Kujukuri Niboshi Tsukemen Shinada. Thực đơn khá phong phú và lần đầu tiên thì du khách nhất định phải ăn một phần Junko Niboshi Tsukemen.

Nước súp Niboshi khá đậm đà, thuần khiết tinh túy vị ngon của khô cá con Niboshi và không hề béo. Ngoài ra, nước súp cũng được nhấn nhá với một chút vị chua nhẹ do ảnh hưởng từ ẩm thực Ý, đây chính là phong vị đặc trưng cốt lõi trong cách nêm nếm của chủ tiệm. Và vì vậy mà vô cùng thích hợp với sợi mì kiểu dẹt như Pasta. Nếu là người đặc biệt yêu thích thưởng thức nước súp, có lẽ phần mì thông thường sẽ không đủ với du khách, tốt nhất du khách hãy gọi luôn phần cỡ lớn để được thêm nước súp nhé!

Ngoài ra, một nét đặc sắc khác ở Shinada là có ưu đãi đặc biệt tùy theo ngày, như thứ 3 thực khách nam sẽ được thêm cơm, thứ 4 là Ladies Day phái nữ sẽ được tặng tráng miệng,… Du khách cũng đừng bỏ qua một số món giới hạn như Ramen tôm chỉ có trong ngày thứ 4, và Tsukemen tôm đậm đà vào thứ 5.

25. Kagari

Nhà hàng Kagari nằm ngay trung tâm khu Ginza – một điểm dừng chân khá phổ biến ở Tokyo trong các chuyến du lịch Nhật Bản. Những đầu bếp đều mặc áo trắng và đội mũ rất lịch sự. Mì Ramen ở đây thì rất giàu hương vị thịt gà. Họ còn cho thêm một dĩa rau luộc ăn kèm. Ngoài ra, thịt bò nướng ở nhà hàng Kagari cũng rất ngon, thịt mềm và không dai.

26. Ramen Yamaguchi

Nằm ở khu Takadanobaba – nơi được xem là “chiến trường” Ramen, Ramen Yamaguchi là tiệm mì nổi danh với vị thế vững chắc cùng nhiều khen ngợi từ thực khách. Thực đơn có 2 lựa chọn là Ramen và Tsukemen, trước tiên bạn nên thử phần Tori Soba.

Tận dụng tinh túy của giống gà bản địa ở vùng Tohoku – quê hương của chủ tiệm, nước súp trong lấp lánh và có vị ngon đậm đà, mang đến cảm giác trọn vẹn, hoàn toàn khác với những kiểu mì Ramen hương vị thanh nhẹ dung dị. Không chỉ vậy, sự cân bằng đầy khéo léo và tinh tế trong cách sử dụng gia vị Shoyu chính là mảnh ghép cuối làm nên vị ngon hoàn hảo mang đến danh tiếng cho cửa tiệm.

27. Ramen Gantetsu

Tiệm Ramen Gantetsu có thực đơn khá phong phú so với nhiều nơi khác, và lần đầu tiên đến đây thì du khách nhất định phải thử một phần Shoyu Ramen.

Điểm hấp dẫn hàng đầu của cửa tiệm là sợi mì tự làm vô cùng tuyệt với với sự dẻo dai đầy khoái khẩu, trơn mịn trôi tuột xuống cổ họng và hương vị đặc trưng. Nước súp ngon miệng, thanh nhẹ được nấu từ gà và hải sản, càng tôn thêm sự hoàn hảo của sợi mì, cả hai tạo nên một bát mì Ramen ngon không thể cưỡng nổi.

Một đặc trưng khác của Ramen Gantetsu là rất phong phú các phiên bản mì Ramen giới hạn theo mùa và ngày trong tuần và có khá nhiều fan trung thành. Đặc biệt, vào tối thứ 6 và thứ 7, cửa tiệm cực kì đông đúc thực khách đến để được thưởng thức món giới hạn Sosaku Shio Tsukemen – một tuyệt phẩm mì Ramen đầy xa hoa với điểm nhấn là cá theo mùa thậm chí có cả loại cao cấp và quý hiếm.

28. Ramen Toy Box

Ramen Toy Box chính là nơi mà du khách có thể thưởng thức một bát mì Shoyu Ramen ngon thuộc hàng cực phẩm và nổi tiếng khắp mọi khu vực ở Tokyo. Cửa tiệm cũng có Shio Ramen và Miso Ramen nhưng hầu hết thực khách đều gọi Shoyu Ramen.

Nước Dashi được nấu với nguyên liệu duy nhất là thịt gà và không sử dụng bất cứ nguyên liệu nào khác như thịt heo, hải sản hay rau củ có hương vị mạnh, kết hợp hài hòa với nước tương Shoyu đậm đà, tạo nên nước súp có hương vị ngon đầy ấn tượng, đến mức sau khi ăn vẫn còn cảm thấy vương vấn. Tuy hình thức trông cực kì đơn giản nhưng vị ngon tuyệt vời của nó chắc chắn sẽ khiến du khách hài lòng.

29. Ramen Hayashi

Nằm ở Shibuya náo nhiệt luôn tấp nập người qua lại, Ramen Hayashi là một tiệm mì Ramen vô cùng danh tiếng và nhận được nhiều sự yêu mến cũng như khen ngợi từ thực khách. Thực đơn cực kì đơn giản, chỉ có duy nhất một món mì Ramen với trứng Ajitama và thịt Chashu.

Được nấu kết hợp từ heo, gà và hải sản, nước súp có hương vị cực ngon, thanh nhẹ và dễ ăn. Đẳng cấp của tiệm mì được khẳng định ở việc thực khách đều phải xếp hàng mới có thể ăn là điều rất hiển nhiên. Du khách nhất định sẽ hiểu ngay khi ăn thử và cảm nhận được bao tâm huyết cũng như công phu mà chủ tiệm đã đặt vào trong mỗi bát mì.

Thực ra, Hayashi vẫn phục vụ món Shio Ramen giống như một thực đơn bí mật nên nếu du khách muốn ăn thì hãy dặn dò nhân viên khi đưa phiếu ăn.

30. Yoroiya Ramen

Nằm ở Asakusa – địa điểm tham quan nổi tiếng bậc nhất Tokyo, tiệm mì lừng danh Yoroiya Ramen phục vụ thực đơn cơ bản gồm Shoyu Ramen và Shio Ramen. 

Được nấu theo kiểu truyền thống, kết hợp từ heo, gà và hải sản, nước súp mang hương vị thơm ngon nhẹ nhàng dễ ăn. Mì Ramen ở đây tuy không có đặc điểm gì quá độc đáo nhưng lại có thể chiếm trọn trái tim của mọi thực khách. Ngoài ra, Gyoza khổng lồ cũng là món cực kì nổi tiếng của cửa tiệm, đến mức hầu như một nửa số lượng thực khách đều gọi món này.

31. Hokkori Chuka Soba Motsuke

Ở khu vực phía Tây Tokyo có một tiệm mì Ramen ngày càng nổi tiếng và nhận được nhiều ngợi khen, đó là Hokkori Chuka Soba Motsuke. Đặc điểm nổi bật của mì Ramen ở đây là tận dụng rất tốt các nguyên liệu mà không cần đến các chất phụ gia. Món ăn được yêu chuộng nhất là Chuka Soba vị Shoyu.

Nhờ sử dụng một lượng lớn các nguyên liệu như gà, hải sản,… mà nước súp vô cùng thơm ngọt, đậm đà đầy quyến rũ, hoàn toàn khác với kiểu mì Ramen thanh nhẹ và dung dị. Sợi mì tự làm có kết cấu dai dẻo không chỉ phù hợp mà còn tôn thêm vị ngon tuyệt vời của nước súp. Không chỉ vậy, các loại topping còn được thường xuyên cải tiến, mỗi lần đến ăn là lại thấy ngon hơn.

Ở Motsuke còn một món đặc sắc nữa là Tantanmen và các phiên bản mì Ramen giới hạn, rất được đông đảo người yêu thích, đến mức cửa tiệm nhỏ nhắn này lúc nào cũng tấp nập thực khách.

32. Harukiya Ogikubo Honten

Nằm ở Ogikubo, cách Shinjuku khoảng 10 phút đi tàu tuyến JR Chuo, Harukiya Ogikubo Honten là tiệm mì Ramen lâu đời bậc nhất ở Tokyo. Thực đơn khá đơn giản, nếu không kể đến những món giới hạn theo mùa thì hầu như chỉ có Shoyu Ramen và Tsukemen.

Mì Shoyu Ramen cực kì kinh điển với nước súp ngon miệng kiểu truyền thống (Wafu) nấu từ heo, gà, và sơi mì xoăn tự làm. Đây đích thực là tiệm mì mà bạn có thể an tâm “đề cử” với bất cứ ai bởi nơi này không hề bị ảnh hưởng bởi trào lưu ẩm thực nào và mì Ramen thì ăn không bao giờ thấy ngán.

Bất cứ khi nào du khách muốn ăn một bát mì với hương vị đã có từ lâu đời, hãy đến đây ngay không cần suy nghĩ. Du khách cũng đừng quên thử qua cách ăn đầy thú vị mà Harukiya gợi ý, đó là biến đổi hương vị của bát mì bằng cách thêm tiêu vào giữa chừng và thêm giấm vào cuối cùng.

33. Yakumo

Yakumo là một trong những tiệm mì Ramen mà người viết thường xuyên lui tới nhất trong suốt 10 năm, từ lúc mới đặt chân đến Tokyo. Cửa tiệm phục vụ 2 phiên bản mì là Shiro (trắng) và Kuro (đen), và đề xuất cho du khách là Shiro.

Phong vị của nước súp ở đây khá thanh nhạt, có chút ngọt dịu và ngon tuyệt hảo, khiến du khách có thể ăn nhiều lần mà không bao giờ thấy ngán. Hoành thánh và thịt chashu chính là cực phẩm được yêu thích của Yakumo, đặc biệt là thịt Chashu ăn rất khoái khẩu.

Tuy cửa tiệm phục vụ 2 phiên bản Shiro và Kuro nhưng du khách vẫn có thể yêu cầu phần kết hợp. Nếu muốn ăn kết hợp 2 vị, du khách mua phiếu ăn vị nào cũng được sau đó hãy nói với nhân viên vào lúc đưa phiếu ăn.

34. Garyu

Nằm ở 2 nhà ga ở Sangenjaya đi từ Shibuya theo tuyến tàu điện Tokyu Denentoshi, Garyu là tiệm mì Toripaitan Ramen rất nổi tiếng và cũng là nơi người viết yêu thích nhất ở Tokyo. Chủ tiệm tuy có vẻ ngoài hơi khó gần nhưng thực chất lại là người rất thân thiện, khiến Garyu trở thành một tiệm mì Ramen vô cùng ấm áp.

Mì Toripaitan Ramen của Garyu có đặc trưng là vừa thơm ngon đượm đà vừa thanh nhẹ ít béo. Các chất phụ gia cũng không được sử dụng để giữ gìn sức khỏe cho thực khách. Ngay lúc bắt đầu ăn, có thể du khách sẽ cảm thấy không mấy thỏa mãn nhưng càng ăn du khách sẽ càng nhận ra sự tuyệt vời trong hương vị của bát mì. Sự kết hợp giữa nước súp và sợi mì trơn mịn được nhồi bột với củ sen đầy hoàn hảo không chê vào đâu được.

Chủ tiệm có vẻ yêu thích rượu Shochu, nên bên trong bày trí khá nhiều và các món nhắm tự làm cũng khá phong phú. Đặc biệt vào buổi tối, cửa tiệm thường rất đông các khách quen nên du khách có thể gọi rượu và vài món nhắm mà không cần ăn mì Ramen cũng được.

Hi vọng với bài viết này, du khách sẽ có thêm thông tin về các tiệm mì Ramen nổi tiếng nhất ở Tokyo. Hãy đừng bỏ lỡ cơ hội du lịch Nhật Bản và thử thưởng thức món mì Ramen ở các cửa tiệm ở trên để hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực đa dạng của đất nước xinh đẹp này nhé!

 

Điểm tên 6 loại rượu ngon nổi tiếng của “xứ sở hoa anh đào”

Uống rượu là một trong những nét văn hóa đặc trưng của người Nhật. Cũng xuất phát từ sở thích trên mà người Nhật đã sáng tạo ra những công thức nấu rượu phải nói là ai thử một lần cũng nhớ mãi mãi. 

1. Rượu Sake

Sake là loại rượu mang thương hiệu quốc gia của nước này. Mỗi một vùng miền ở Nhật Bản lại cho ra một vị rượu Sake khác nhau. Hương vị của rượu Sake phụ thuộc chủ yếu vào công đoạn sơ chế nguyên liệu và việc sử dụng chất phụ gia.

Đặc điểm chung của các loại rượu Sake là thời gian lưu giữ không quá 1 năm. Đây cũng là điểm khác biệt rõ nét nhất của loại rượu này so với hầu hết các loại rượu khác (càng để lâu càng ngon).

Rượu Sake chỉ có nồng độ khoảng 16%, là dòng rượu nhẹ nên nhiều đối tượng có thể thưởng thức được, kể cả phái nữ. Có hai cách uống rượu Sake phổ biến là uống ở dạng ấm và uống ở dạng lạnh. 

Rượu Sake được làm từ gạo thông qua quá trình lên men và gạn lọc. Người ta thường dùng một loại nấm gạo tên là Koji để lên men. Sake vốn được sản xuất chủ yếu theo kiểu thủ công và được chỉ đạo bởi một người nấu chính rất giàu kinh nghiệm. 

Ở “xứ Phù tang” có nhiều loại rượu Sake nhưng 4 loại có thể làm những người mê rượu mê mẩn nhất đó là: 

Sake Nihonshu được làm từ gạo, mạch nha cùng với sự tác động của một loại khuẩn có tên Koji và men rượu Sake. Từ đó, rượu Sake Nihonshu có cho mình một hương vị độc đáo.

Sake Nigorizake: Loại rượu Sake này chỉ xuất hiện ở mùa đông của Nhật Bản. Rượu Sake Nigorizake được lọc qua vải vì giữ nguyên bác gạo sau khi lên men cộng thêm đường. Khi rót rượu ra thì lẫn với bã có màu trắng đục, nhìn bồng bềnh trông rất thích mắt. Rượu Sake Nigorizake khá giống với rượu Makgeolli của Hàn Quốc.

Sake Takara Shozu là dòng rượu Sake cao cấp thượng hạng của Nhật Bản mang đậm hình ảnh tượng trưng cho sự may mắn, an lành và hạnh phúc.

Chai Sake có màu trong suốt, trên thân chai có 2 màu chủ đạo là vàng và trắng, đây là điểm đặc biệt khác Sake truyền thống. Nhãn rượu có 2 mặt, có rừng tre, mận, đào như một bức tranh quen thuộc của ngày Tết. Ngoài ra không thể thiếu hình ảnh mặt trời đỏ, một biểu tượng của đất nước Nhật Bản.

Được sản xuất từ những hạt gạo đã được mài ít nhất 60% để giữ mùi vị lâu hơn kết hợp với nước khoáng vùng Fushimi- Kyoto ,nấm Koji và men Sake vì thế nó luôn mang lại cảm giác êm dịu khi thưởng thức.

Cùng với sự tinh tế và khả năng sáng tạo của mình, người dân Nhật Bản đã dùng vàng 18 kara nghiền thành bột, dát ra thành các vảy vàng trong suốt và đưa vào trong rượu Sake. Khi rót ra ly, những vảy vàng óng ánh toát lên vẻ sang trọng, quyền quý và mang đến nhiều tài lộc, may mắn cho người sử dụng.

Sake Tokubetsujummai Tokyo Wajo được thiết kế bao bì dựa trên ý tưởng lấy hình ảnh biểu tượng cho thủ đô Nhật Bản là hoa anh đào và đường phố Tokyo. Nó mang phong cách truyền thống, thanh lịch đặc trưng của đất nước và con người nơi đây. Ngoài ra, Tokyo Wajo có vị ngọt dịu, thanh mát rất phù hợp thưởng thức kèm với các món ăn, được người bản địa và thực khách rất ưa thích.

Với hương vị tươi mát của trái cây và hương thơm nồng nàn, tinh tế của men sake đã mang lại cảm giác sảng khoái khi thưởng thức, nó sẽ khiến du khách khó quên chỉ ngay lần đầu sử dụng. Du khách có thể dùng chung với các loại nước trái cây để làm tăng thêm sự mới mẻ và thú vị. 

2. Rượu Shochu

Sochu cũng nằm trong danh sách những loại rượu nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, được rất nhiều người ưa chuộng. Loại rượu đặc biệt này được lên men từ 5 loại hạt. Thường là được chưng cất từ lúa mạch, khoai lang và gạo. Một số vùng lại sử dụng loại đường vàng, kiều mạch hay Maron để làm rượu Shochu.

Vị của rượu Shochu rất dịu, dễ uống. Có nhiều cách pha chế dòng rượu này để hợp khẩu vị và sở thích với từng người thưởng thức. Có thể thêm đá, thêm nước lạnh, thêm nước nóng, nước ép hoa quả hoặc pha soda, trà ô long theo tỉ lệ 1:3 để tăng thêm sự độc đáo trong hương vị. Thường Sochu được người Nhật dùng để pha các loại cocktail nhiều hơn. 

Rượu Shochu có độ cồn khoảng 25%, nhẹ hơn độ cồn chuẩn của rượu Vodka nhưng mạnh hơn các loại rượu vang hoặc rượu Sake. Loại rượu này có nguồn gốc từ vùng phía nam đảo Kyushu nhưng hiện nay đã được sản xuất tại mọi nơi ở Nhật Bản và rất được giới trẻ ưa chuộng.

Rượu Shochu có hai loại là Kohrui Shochu và Honkaku Shochu. Trong đó rượu Kohrui Shochu còn được biết đến với tên gọi khác là Vodka Nhật Bản. Dòng rượu Shochu này được chưng cất liên tục từ các nguyên liệu có chứa polysacharidic, rượu có nồng độ dưới 36%. Còn rượu Honkaku Shochu lại chỉ được chưng cất 1 lần nên giữ hương vị nguyên vẹn của nguyên liệu thô ban đầu, vị rượu êm dịu và có thể thưởng thức luôn mà không cần ủ thêm.

Bốn yếu tố cơ bản để quyết định hương vị của rượu Shochu là nguyên liệu thô, Kojikin, phương thức chưng cất rượu và phương pháp ủ rượu.

3. Rượu Whisky Nhật Bản

Rượu Whisky cũng là một loại rượu nổi tiếng của “xứ mặt trời mọc” khiến giới sành rượu cả thế giới phải ngưỡng mộ. Mặc dù hiện nay ở Nhật Bản chỉ có 7 nhà máy chưng cất loại rượu này thôi, thế nhưng phong cách làm rượu lại đa dạng đến kinh ngạc. Cũng giống như Whisky Soctland, rượu Whisky Nhật Bản được ủ bằng mạch nha, thứ nguyên liệu tốt nhất mà cũng là rẻ nhất.

Điểm độc đáo khiến Whisky Nhật cạnh tranh so với rượu Scotland chính là vị ngon đặc biệt, tính đồng điệu, chính xác trong từng khâu chưng ủ, mang phảng phất chất thiền hơn là nét cứng cáp đặc trưng của Whisky Scotland. Whisky Nhật Bản đun bằng than thường thơm hơn, có cấu trục mềm và êm dịu hơn Whisky Soctland. Tại nhiều nhà máy chưng cất rượu Whisky Nhật, các bình nấu rượu cổ điển vẫn được đun bằng than đá để bốc hơi. Đó chính là yếu tố giúp hương vị nồng đậm hơn của Whisky Nhật. Hơn thế nữa, các cơ sở sản xuất rượu Whisky Nhật Bản sử dụng các thùng gỗ sồi Nhật để ủ rượu. Điều này giúp bổ sung mùi như mùi hương trầm pha đàn hương, tạo nên những chai Whisky cao cấp, thượng hạng.

Hiện nay, các sản phẩm Whisky Nhật đang tiêu thụ rất mạnh ở hơn 130 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Thậm chí ở nhiều nước phát triển như Mỹ còn có cả những quán bar, câu lạc bộ phục vụ 100% rượu nổi tiếng Nhật Bản, trong đó chủ yếu là Whisky. Điều đó minh chứng cho việc không tự nhiên mà rượu Whisky Nhật liên tục đạt được nhiều danh hiệu lớn trong các cuộc đua rượu ngon thế giới.

4. Rượu mơ Umeshu

Ngoài sử dụng mơ để làm nguyên liệu chế biến món ăn như món cháo mơ muối, thì người Nhật còn sáng tạo ra một loại rượu làm từ mơ. Rượu mơ Umeshu thường được làm ngay tại nhà và có thể tìm thấy bất kì đâu tại Nhật Bản.

Rượu mơ Umeshu được ngâm trực tiếp từ mận, đường rượu Shochu hoặc Sake. Mùi vị ngọt của mơ và mùi giống nước trái cây có cồn khá thấp nên cho cảm giác uống rất lạ. Ngoài sử dụng mơ mận thì người Nhật còn nhiều loại trái cây khác để ngâm rượu như quả Hạnh để tạo ra rượu Anzushu, quả thanh rượu Yuzushu, quýt thành rượu Mikanshu ngoài ra còn rất nhiều loại quả khác tùy theo sở thích của người uống.

5. Rượu gạo Amazake

Loại rượu này được chế biến từ gạo trắng nấu thành cơm rồi lên men. Rượu này có độ cồn thấp, thậm chí không còn vị ngọt mát và ai cũng uống được cả.

Quá trình nấu rượu gạo Amazake cũng khá tỉ mỉ, bằng cách lọc lấy bã của sake sau khi lên men rồi trộn với nước và cơm. Rượu Amazake có thể dùng dưới dạng uống theo kiểu rượu nếp đục Việt nam hoặc có thể ăn cả cái lẫn nước như cơm rượu vậy.

Loại rượu này không thể thiếu trong đêm giao thừa và những ngày đầu năm mới tại Nhật Bản. Rượu thường được bán tại các khu lễ hội ăn uống tại các ngôi đền trong dịp năm mới.

Ngoài ra, ở Nhật vẫn còn rất nhiều loại rượu khác ngon như: rượu Nikka, Hibiki, Suntory,… Loại nào cũng ngon và cho bạn ấn tượng tốt khi uống.

6. Rượu Awamori

Awamori là loại rượu truyền thống của Nhật Bản ở vùng Okinawa. Nó có độ cồn rất mạnh nên thường được dùng để pha chế nhiều loại cocktail hấp dẫn. Nếu du khách là một người thích uống Vodka thì cũng sẽ thích hương vị của rượu Awamori.

Hi vọng với bài viết này, du khách sẽ có thêm nhiều thông tin về các loại rượu ngon nổi tiếng của Nhật Bản. Hãy đừng bỏ lỡ cơ hội du lịch Nhật Bản và thử thưởng thức một trong những loại rượu nêu trên để hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực đa dạng của đất nước xinh đẹp này nhé!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 trải nghiệm không nên bỏ qua ở khu phố bình yên Yanaka, Nhật Bản

Yanaka là một trong những nơi tuyệt vời nhất ở Tokyo nơi du khách có thể dành một ngày thảnh thơi dạo chơi, tách biệt với đám đông ồn ào ở những nơi như Shibuya và Shinjuku. Nếu có một chút thời gian rảnh trong hành trình khám phá Tokyo, du khách nên ghé thăm khu phố bình yên nhưng vô cùng hấp dẫn này! 

Yanaka là một khu phố nhỏ tọa lạc ở khu vực phía đông bắc của Tokyo, ngay phía nam ga Nippori. Nơi đây nổi tiếng với bầu không khí shitamachi (tầng lớp lao động) gợi nhớ đến một Tokyo của những ngày xưa cũ, chủ yếu là do khu phố này là một trong số ít những nơi không bị ảnh hưởng bởi các vụ đánh bom ở Tokyo trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

Yanaka từ lâu đã được biết đến như một nơi lui tới của nhiều nghệ sĩ và các học giả. Du khách có thể tìm thấy một số phòng trưng bày nghệ thuật lâu đời, cửa hàng thủ công và quán cafe ấm cúng khi đi bộ xung quanh đây.

1. Thăm viếng ngôi đền Zuirin-ji

Ngôi đền có những cái sân rất rộng rãi và một cái cây hoa anh đào đẹp đẽ, nhưng điểm gây thú vị chính của nơi đây lại là những tác phẩm điêu khắc bên dưới mái chìa của chính điện. Có những con rồng trông bạo tợn, những con sư tử bay và những chiếc đầu voi, thậm chí là cả những chú cá và chú rồng nhỏ phía bên dưới những điểm nối, với sự pha trộn màu sắc đã thêm vào chút sự sống và năng lượng, tất cả những thứ này đều được tô điểm lộng lẫy và khắc hoạ chi tiết một cách công phu và tỉ mỉ.

2. Chiêm ngưỡng nghệ thuật đương đại tại SCAI The Bathhouse

Vì Yanaka đã được biết đến như một nơi tụ hội của các nghệ sĩ từ thời xa xưa, sẽ thật lãng phí nếu rời khỏi đây mà không thưởng thức những tác phẩm nghệ thuật tiêu biểu. SCAI The Bathhouse là một phòng trưng bày nghệ thuật đương đại được xây dựng trong một nhà tắm cũ với hơn 200 năm lịch sử.

Bên trong SCAI The Bathhouse tuy nhỏ nhưng lại là nơi trưng bày tác phẩm của một số nghệ sĩ đương đại xuất sắc và sáng giá nhất Nhật Bản và nước ngoài. Vé vào cửa hoàn toàn miễn phí, vì vậy du khách có thể dễ dàng dừng lại nơi này để nghỉ ngơi và kích thích trí tuệ sau khi đã đi bộ cả một quãng đường dài. Đây cũng là địa điểm tránh nóng tuyệt vời trong hành trình khám phá Yanaka đó.

3. Chiêm ngưỡng các kiệt tác nghệ thuật tại Bảo tàng điêu khắc Asakura

Một nơi khác để thưởng thức nghệ thuật khi ở Yanaka là Bảo tàng Điêu khắc Asakura. Đây là nơi trưng bày các tác phẩm của nhà điêu khắc nổi tiếng Fumio Asakura. Trên thực tế, bảo tàng này từng là ngôi nhà của của nhà điêu khắc này. Fumio Asakura liên tục mở rộng và thay đổi cấu trúc ngôi nhà trong suốt thời gian ông sống ở đây, và du khách sẽ thích thú khi cảm nhận được sự sáng tạo và sự chuyên tâm của ông thông qua những tác phẩm điêu khắc tại đây.

Mục đích chính của chuyến tham quan tại bảo tàng, tất nhiên, là bộ sưu tập lớn các tác phẩm điêu khắc của Asakura. Ông đã giành được nhiều giải thưởng cho tác phẩm điêu khắc của mình, và du khách có thể hiểu được tại sao khi du khách đi quanh chiêm ngưỡng bộ sưu tập được trưng bày trong bảo tàng. Hãy đi lên sân thượng để xem khung cảnh tuyệt đẹp của tác phẩm điêu khắc của ông trên phông nền là toàn cảnh thành phố Tokyo. Du khách sẽ thực sự bị ấn tượng hơn nữa khi ngắm nhìn bức tượng lúc hoàng hôn buông xuống.

4. Thưởng thức ẩm thực đường phố và những cửa hàng nhỏ dọc theo Yanaka Ginza

Khu phố mua sắm Yanaka Ginza có lẽ là nơi thu hút nhiều khách du lịch nhất của khu vực Yanaka và du khách có thể đi bộ đến đây trong vòng chưa đầy 5 phút từ lối ra phía bắc của ga Nippori. Khung cảnh phố mua sắm nhìn từ trên chiếc cầu thang dẫn xuống khu phố này rất nổi tiếng và thường được sử dụng làm bối cảnh cho các bộ phim truyền hình cũng như xuất hiện trong các poster quảng cáo của Tokyo.

Chỉ dài khoảng 170 m, con phố này có thể tương đối ngắn so với các khu phố mua sắm nổi tiếng khác ở Tokyo, nhưng nó vẫn chật như nêm với hơn 60 cửa hàng và nhà hàng!

Có rất nhiều cửa hàng bán các loại đồ ăn vỉa hè ngon tuyệt để du khách nhấm nháp trong khi đi dạo trên phố, từ bánh rán đến các món chiên, kem, Takoyaki,… Du khách thậm chí có thể mua cả một ly bia lạnh. Trong những tháng tiết trời ấm áp, nhiều cửa hàng sẽ bố trí chỗ ngồi ngoài trời nho nhỏ để khách quen ngồi thư thả vừa uống bia vừa ngắm nhìn khung cảnh trên phố.

5. Thưởng thức món Imagawayaki mới nấu của một người bán hàng rong

Imagawayaki là một loại thức ăn đường phố tương tự như Taiyaki, một hỗn hợp bột được nấu trong khuôn sắt với nhân ngọt. Nếu du khách ghé thăm khu vực Yanaka vào 3 ngày cuối tuần, du khách chắc chắn sẽ muốn ghé qua Imagawayaki Sendagi, nằm ngay bên ngoài lối ra số 1 của ga Sendagi, để thưởng thức một chiếc bánh Imagawayaki còn nóng hổi!

Quán này có ba loại imagawayaki: Tsubu-an (đậu đỏ ngọt nghiền), kem trứng và Shiro-an (đậu trắng ngọt nghiền). Tất cả đều được bán với mức giá cực kỳ thấp là 100 Yen. Những món ăn nóng hổi này sẽ cực kỳ có giá trị trong những ngày đông lạnh giá, vì chỉ cần cắn một miếng thôi là cả cơ thể và tâm hồn du khách đã được sưởi ấm rồi.

6. Hãy thử món tráng miệng truyền thống Daifuku

Daifuku là một món Wagashi (món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản) được làm từ bánh dày nhân ngọt. Daifuku mua ở Yanaka Okanoeisen được coi là một trong những món ngon nhất ở Tokyo. Du khách có thể ghé qua cửa hàng để thưởng thức món Mame-daifuku (Daifuku trộn đậu đen) ngon tuyệt cùng với trà xanh. Hoặc du khách có thể mang cả một túi về nhà để ăn nhẹ vào đêm khuya hoặc để làm quà.

Ngoài Mame-daifuku, còn có các loại Wagashi khác như Sakura-mochi nổi tiếng trong mùa hoa anh đào vào mùa xuân. Dù du khách ăn món gì, chắc chắn du khách sẽ thích tận hưởng bầu không khí rất riêng của một ngôi nhà cũ kiểu Nhật bên trong cửa hàng này.

7. Hạ nhiệt với các món đá bào cao cấp tại Himitsudo

Himitsudo là một trong những cửa hàng Kakigori (đá bào) nổi tiếng và được đánh giá cao nhất ở Tokyo, với dòng người sẵn sàng chờ đợi hơn một giờ trong cái nóng mùa hè chỉ để nếm thử món ăn đầy “băng giá” này trong mùa cao điểm.

Các món Kakigori du khách có thể mua được ở đây đều rất xứng đáng với sự chờ đợi (hàng giờ đồng hồ)! Đá được bào mỏng đến không tưởng, tạo nên một kết cấu mịn gần giống với kem hoặc Sorbet hơn rất nhiều những gì bạn có thể mong đợi ở một món đá bào. Có nhiều hương vị để du khách lựa chọn, bao gồm các loại cơ bản như matcha và đậu đỏ cũng như các hương vị theo mùa hoặc chỉ có trong một thời gian giới hạn như chuối Caramel và Sakura (hoa anh đào).

8. Xếp hàng chờ thưởng thức những món ngon xuất sắc của Kayaba Coffee

Giống như Himitsudo, Kayaba Coffee là một cửa hàng nữa ở Yanaka thường thu hút những hàng dài thực khách. Mặc dù trong tên của cửa hàng có chữ “coffee”, Kayaba thực sự nổi tiếng với hai món hoàn toàn không liên quan gì tới cafe: anmitsu (thạch agar phủ đậu đỏ ngọt và các loại topping khác) và bánh mì kẹp trứng.

Bánh mì kẹp trứng của Kayaba Coffee có lẽ trông khá đơn giản, nhưng du khách sẽ bị cuốn hút bởi hương vị của chúng. Bí mật nằm ở chất lượng của các thành phần, từ trứng được tẩm ướp một cách hoàn hảo đến bánh mì sữa Nhật kiểu mềm mịn và hơi ngọt.

9. Thưởng thức Senbei

Senbei (bánh gạo) là mặt hàng thực phẩm lưu niệm nổi tiếng ở Yanaka, và dù khu phố này rất nhỏ, du khách cũng có thể tìm thấy rất nhiều cửa hàng có bán Senbei. Nhiều cửa hàng trong số đó có cả mặt tiền rộng mở để du khách dễ dàng đến xem các sản phẩm.

Đại diện tiêu biểu nhất của các cửa hàng Senbei ở Yanaka là Yanaka Senbei Shinendo. Cửa hàng này bày bán nhiều sản phẩm Senbei đủ hình dạng và hương vị, từ vị muối đến vị đậm đà, và thậm chí là cả vị ngọt nữa! Đây là món có thể ăn ngay như các món ăn đường phố khác, hoặc du khách cũng có thể mua một túi để mang về nhà và chia sẻ với bạn bè và gia đình của mình.

10. Thưởng thức các loại hương vị bia tại Yanaka Beer Hall

Yanaka Beer Hall là một quán rượu đầy phong cách, có bán các set bia cùng với một thực đơn với rất nhiều các món ăn ngon miệng, từ những món nhắm mang ảnh hưởng của Châu Âu đến những món nhậu truyền thống của Nhật Bản. Các loại bia bao gồm Bia Yanaka – một thương hiệu của địa phương, cũng như một loạt các loại bia khác được sản xuất thủ công tại Nhật Bản.

Nếu đến nơi này trong những tháng trời ấm áp, du khách sẽ được thưởng thức bia với đồ nhắm ở ghế ngồi trên sân thượng.

Khi du khách ở đây, du khách nên dành thời gian ghé qua Oshi Olive, một cửa hàng chuyên bán các loại muối và ô liu đặc sản nằm trong cùng một khu phức hợp với Yanaka Beer Hall, để chọn một số muối và ô liu cao cấp hiếm có ở Nhật Bản.

11. Mua ít hạt cafe mới rang tại Yanaka Coffee

Tuy Yanaka Coffee là chuỗi cửa hàng trải khắp Tokyo, du khách chắc chắn sẽ muốn ghé thăm cửa hàng nằm ngay giữa trung tâm của khu vực Yanaka, nơi bắt nguồn cái tên của chuỗi của hàng này. Nhà hàng cung cấp nhiều loại cafe thông thường, từ latte nóng và lạnh đến cà phê phin và trà. Cafe được bán ở đây đều được rang tại cửa hàng.

Hơn thế nữa, du khách có thể mua một ít hạt cafe mới rang để mang về. Tại đây có nhiều loại cafe được sản xuất từ nhiều vùng khác nhau với hương vị và giá cả cũng khác biệt. Du khách sẽ phải chờ khoảng 10 phút để quán rang cafe, và sau đó có thể mang chúng về nhà ở dạng hạt hoặc xay đến độ nhuyễn tùy thích. Trong lúc chờ đợi du khách có thể tranh thủ nhâm nhi một tách cafe và tán gẫu cùng một vài người bạn tại quán.

12. Tản bộ qua Nghĩa trang Serene Yanaka

Ngay bên ngoài lối ra phía nam của ga Nippori, du khách sẽ nhìn thấy Nghĩa trang Yanaka (Yanaka Rei-en). Nghĩa trang có diện tích rộng hơn 100.000 m2 và chứa hơn 7.000 ngôi mộ. Nơi đây được biết đến nhiều nhất với lối đi trung tâm, có biệt danh là “Đại lộ Hoa anh đào” do hai bên đường có những cây hoa anh đào tuyệt đẹp nở bung mỗi mùa xuân.

Khi tản bộ quanh Đại lộ Hoa anh đào, du khách sẽ có một trải nghiệm đẹp khi chiêm ngưỡng vô số những ngôi mộ ở đây: có những ngôi mộ đơn giản và không hề phô trương, nhưng cũng có những ngôi mộ hoành tráng và xa hoa.

Tokugawa Yoshinobu, vị shogun (nhà độc tài quân sự) cuối cùng của thời Edo đã được chôn cất ở đây trong một phần mộ dành cho Mạc phủ Tokugawa. Tuy ngôi mộ của ông không được mở cửa công khai cho du khách tham quan, đó vẫn là một địa điểm phải ghé thăm đối với những người yêu thích lịch sử Nhật Bản!

13. Thuê xe đạp tại cửa hàng Tokyobike

Nếu du khách không muốn đi bộ hoặc đơn giản là muốn trải nghiệm khu phố này theo một cách mới, du khách nghĩ sao về việc thuê một chiếc xe đạp để đi dạo quanh nơi đây? Nằm ở trung tâm của khu Yanaka, cửa hàng Tokyobike cho thuê hai loại xe đạp: loại phải trả lại trong ngày và loại có thể trả bất cứ khi nào du khách muốn.

Ngoài việc cho thuê xe đạp, cửa hàng còn bán nhiều loại hàng hóa và y phục thường ngày, như đồ dùng nhà bếp, văn phòng phẩm và giày dép. Cửa hàng này cũng có một quán cafe nên du khách có thể thưởng thức một tách cafe nóng trước khi bắt đầu đạp xe.

14. Mua một chú mèo Maneki Neko dễ thương làm quà lưu niệm mang ý nghĩa may mắn

Mèo là linh vật không chính thức của Yanaka, và du khách sẽ cảm thấy hối hận khi rời khỏi khu vực này mà không có một món quà lưu niệm liên quan đến mèo cho riêng mình. Một trong những nơi phù hợp nhất để mua một món đồ có hình mèo là Yanakado, nơi bán những bức tượng mèo nhỏ được vẽ bằng tay và nhiều mặt hàng khác liên quan đến mèo như cốc cafe, trà và các phụ kiện khác.

Du khách cũng có thể ghé qua Nekoemon Cafe ở ngay bên cạnh (được điều hành bởi Yanakado), và tự tô màu Maneki Neko (bức tượng mèo được cho là mang lại may mắn hoặc tiền bạc tùy vào bàn tay nào được đưa lên) trong khi thưởng thức đồ uống nóng và bánh ngọt.

14 điều mà Airtour đã chia sẻ ở trên chỉ là một trong rất nhiều trải nghiệm thú vị dành cho du khách khi có dịp ghé thăm khu phố bình yên Yanaka trong hành trình du lịch Nhật Bản. Nếu du khách muốn khám phá nhiều hơn nữa, du khách có thể ghé thăm các khu vực lân cận là Nezu và Sendagi. Trên thực tế, ba khu vực thường được gọi chung là Yanesen (từ cái tên Yanaka, Nezu và Sendagi).

 

Top 21 địa điểm đáng ghé thăm tại Fukuoka, Nhật Bản

Fukuoka là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của Nhật Bản. Thành phố sở hữu khung cảnh thanh bình, thiên nhiên tươi đẹp, nhiều di tích lịch sử thú vị cùng nét văn hóa truyền thống, ẩm thực địa phương ấn tượng.

Fukuoka là thành phố lớn nhất ở khu vực Kyushu nằm ở phía Tây của Nhật Bản, là cửa ngõ của Kyushu. Với lịch sử lâu đời, ở đây hiện nay vẫn còn di tích từ trước công nguyên và khai quật được nhiều di vật lịch sử. Fukuoka trở thành cứ điểm giao thương với nước ngoài vào thế kỷ thứ 7, vào khoảng cuối thế kỷ 11, khu phố người Karabito thường được gọi là “Daitogai” được xây dựng với các toà nhà mang phong cách nước ngoài, đại đô thị Hakata trở thành nơi giao thương của rất nhiều thương nhân từ nước ngoài.

Sau đó, “Hakata” phát triển nhanh chóng như một thành phố cảng và trở thành “Fukuoka” ngày nay vào thế kỷ 17 khi lâu đài Fukuoka được xây dựng nên, người ta đã gọi thành phố quanh lâu đài này là “Fukuoka”. Ngày nay, người ta hay gọi khu vực nơi có khu phố thương nhân ngày xưa ở phía Đông từ sông Nakagawa và sông Hakata là khu vực Hakata, phía Tây nơi có thành phố quanh lâu đài ngày xưa là khu vực Fukuoka.

Fukuoka gần Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, cách đi lại từ các nước Châu Á cũng rất thuận tiện, các bạn có thể đi từ Tokyo hoặc Osaka bằng máy bay hoặc Shinkansen rất đơn giản cũng là điểm lôi cuốn ở đây. Ngoài ra, tại con phố ẩm thực nổi tiếng ở đây có các món hải sản, mì Hakata cũng đặc biệt nổi tiếng. Ở đây còn có nhiều địa điểm tham quan hấp dẫn.

Tháp Fukuoka

Tháp cao 234 m, được gọi thân quen bằng cái tên “Mirror Sail” do bên ngoài tháp được phủ bởi 8.000 miếng kính (loại 1 nửa mảnh). Khu phố Fukuoka nhìn từ đài quan sát ở tầng 5 với độ cao 123 m so với mặt đất là quang cảnh tuyệt đẹp. Vào ban đêm, tháp còn được thắp đèn sáng theo mùa. Tầng 1 có góc quà tặng với các món bánh trứ danh của Hakata, món mentaiko,… các du khách hãy ghé qua nhé!

Núi Sarakura

Núi Sarakura là một trong ba địa điểm ngắm cảnh đêm đẹp nhất Nhật Bản. Du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố, khu công nghiệp bên bờ biển từ độ cao 622 m so với mực nước biển. Hệ thống cáp treo sẽ đưa du khách đến phòng quan sát trên đỉnh núi, nơi cung cấp tầm nhìn khái quát nhất về thành phố.

Lâu đài Fukuoka (Lâu đài Maizuru)

Lâu đài Fukuoka nằm trên đỉnh Đồi Fukusaki, gần Công viên Ohori. Để đến nơi đây, các du khách sẽ phải đi bộ khá lâu trên những bậc thang dài. Lâu đài đã từng là một nơi hưng thịnh trong thời Edo (đầu năm 1600) nhưng ngày nay, nó chủ yếu là tàn tích còn sót lại của những bức tường đá, hào và cổng. Tuy nhiên, tầm nhìn toàn cảnh của thành phố Fukuoka từ Đồi Fukusaki khá là tuyệt vời. Thời gian tốt nhất để thăm quan và để chiêm ngưỡng vẻ đẹp toàn cảnh di tích là vào lễ hội Sakura (lễ hội hoa anh đào).

Đền Hakozaki-gu (Đền Shinto)

Được xây dựng lại vào năm 927, Hakozaki-gu là một trong những ngôi đền nổi tiếng nhất trên toàn Nhật Bản. Kiến trúc của nó đã được đề cử là một trong những tài sản văn hoá quan trọng nhất của Nhật Bản. Thời điểm tốt nhất để thăm đền Hakozaki-gu là vào lễ hội thường niên Tamasaeri (mùng 3/1), một trong ba lễ hội chính ở đảo Kyushu, hoặc là vào lễ hội Hojoya (ngày 12 đến 18/9).

Chùa Nanzo-in (Sasaguri-machi)

Nơi tốt nhất để ngồi tĩnh tâm suy nghĩ trên toàn bộ hòn đảo Kyushu là chùa Shingon ở Sasaguri. Bức tượng khổng lồ của Đức Phật đang nằm là một cảnh tượng tuyệt vời để chiêm ngưỡng nhưng vẫn không phải là điều duy nhất để ngắm nhìn tại đây. Hãy khám phá tất cả các hang động ẩn, lối đi và cổng Torii để có những trải nghiệm đầy bất ngờ khác nhé! Tốt nhất du khách nên dành hẳn nửa ngày để thăm quan hết ngôi đền to lớn này.

Đền Dazaifu Tenmangu

Là ngôi đền thờ thần Sugawara no Michizane – vị thần học vấn còn được gọi bằng tên thân thuộc là “Tenjinsama”, được xây dựng năm 919. Cây thần “Tobiume” trước điện chính của đền gắn với truyền thuyết kể rằng khi Sugawara no Michizane bị giáng chức và chuyển về Dazaifu từ Kyoto, ông đã sáng tác bài thơ về cây mơ trong vườn nhà ông và đột nhiên cây mơ đó đã bay đến tận Dazaifu. Rượu dâng lên vị thần cũng được biết đến là loại “rượu Mơ” và đây cũng là địa danh nổi tiếng về cây mơ, vào tháng 3 hàng năm trong khuôn viên đền, hoa mơ nở rộ tuyệt đẹp.

Trên con đường dẫn vào đền còn có Yakimochi (bánh nếp nướng) với nhân đậu đỏ “Umegaemochi”, du khách cũng có thể xem cách họ nướng bánh.

Đền Kushida

Kushida là một trong những đền thờ lâu đời nhất và nổi bật nhất của thành phố Fukuoka. Tại đây, du khách sẽ được nhìn thấy hai chiếc xuồng khổng lồ cao 10 m. Chúng được trang trí bằng những hình tượng và phong cảnh theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản. Ngoài ra, các nhà sư trong đền thờ này có thể giao tiếp với khách du lịch, mang đến cho du khách một cơ hội hiếm có để tìm hiểu về lối sống và tôn giáo của họ.

Đền Kushida là nơi tổ chức lễ hội mùa hè hàng năm Hakata Gion Yamakasa (từ ngày 1 đến ngày 15/7). Vào năm 1979, Chính phủ Nhật Bản đã bầu chọn ngôi đền này là di sản văn hoá dân gian quan trọng và bản nhạc Yamakasa của nó đã được chọn là một trong 100 soundscapes (phong cảnh âm thanh) của Nhật Bản.

Đền Sumiyoshi-jinja

Đây là một trong các kiến trúc lâu đời nhất trên đảo Kyushu và cũng là điểm tham quan nổi bật ở Fukuoka. Theo như lời của người dân địa phương thì đền là nơi thờ thần bảo vệ biển cả. Do vậy, những thuỷ thủ sẽ ghé nơi đây cầu nguyện trước khi ra biển. Và bên trong ngôi đền còn trưng bày một số báu vật quốc gia quan trọng, tiêu biểu như thanh kiếm cổ, bản thảo cũ, chiếc rìu đồng có niên đại từ thời Trung cổ. Nếu như đi du lịch Nhật Bản vào tháng 10 thì du khách sẽ có cơ hội xem được những tiết mục biểu diễn truyền thống trên sân khấu lớn trong đền Sumiyoshi-jinja.

Nokonoshima Island Park

Nokonoshima Island Park nằm cách bến phà Nokonoshima 13 phút đi xe bus là nơi du khách có thể ngắm hoa 4 mùa, mùa xuân có hoa cải, mùa hè có hoa hướng dương, mùa thu có hoa cánh bướm, mùa đông có hoa thuỷ tiên,… Ngoài sở thú mini, khu vui chơi ngoài trời, các bạn có thể trải nghiệm bàn xoay khi làm đồ gốm sứ, hay vẽ tranh lên đồ gốm sứ… du khách cũng có thể nghỉ trọ ở 10 khu nhà gỗ ở đây.

Công viên Ohori

Cái tên này bắt nguồn từ khi xây lâu đài Fukuoka, người ta đã lấp một phần vịnh Hakata để xây con hào bao quanh lâu đài.

Mô phỏng lại Hồ Tây ở Hàng Châu, công viên này đã trở thành một trong những công viên nước đẹp nhất ở Nhật Bản. Tại công viên nổi tiếng với cảnh quan và hồ nước còn có khu rừng chim hoang dã, nhà hát kịch No, khu vườn Nhật Bản, phong cảnh của Nakanoshima và Ukimido được nối bởi 4 cây cầu bằng đá sẽ giúp du khách thư giãn cơ thể mệt mỏi ở nơi thành phố.

Vườn hoa tử đằng Kawachi

Vườn Kawachi ở Kitakyushu là nơi du khách sẽ tìm thấy đường hầm hoa tử đằng tuyệt vời nhất. Khu vườn có hai loại đường hầm hoa tử đằng độ cao khoảng 20 m, rộng 10 m và dài 100 m cho phép du khách đi bộ tham quan. Hơn 22 loài khác nhau trồng xen kẽ bao phủ kín đường hầm không kẽ hở để tia nắng lọt qua. Thời gian hoa nở đẹp và rực rỡ nhất là từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5. Ngoài ra nếu đến du lịch Fukuoka vào mùa thu, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng sắc thu quyến rũ khi gần 700 cây lá phong đồng loạt chuyển màu.

Bảo tàng thành phố Fukuoka

Bảo tàng thành phố Fukuoka nằm ở góc đông nam của Công viên Ohori. Phí vào cửa cho người lớn là 200 Yen và giá đặc biệt cho sinh viên là 150 Yen. Với ba phần triển lãm của bảo tàng, du khách có thể tìm hiểu thêm về lịch sử, văn hóa của Fukuoka và lối sống của người dân địa phương. 

Bảo tàng dân gian Hakata Machiya

Đây là một trong số ít toà nhà xây dựng từ thời Meiji cuối thế kỷ 19 mà vẫn còn nguyên vẹn cho đến ngày nay. Bảo tàng dân gian Hakata Machiya sẽ đem lại cho du khách cái nhìn độc đáo về văn hoá truyền thống của đất nước Nhật Bản. Ngoài việc xem những nghệ nhân thực hiện thì du khách sẽ được trực tiếp tham gia như viết thư pháp hay là xếp giấy origami. Đặc biệt, trẻ em còn có cơ hội mặc trang phục truyền thống, đeo mặt nạ truyền thống và thực hiện các nghi lễ theo đúng quy cách, ví dụ: chào hỏi, phục vụ trà,…

Bảo tàng Quốc gia Kyushu

Bảo tàng được xây dựng cực kì công phu này được hình thành vào năm 2005 và là một trong bốn bảo tàng quốc gia ở Nhật Bản. Tại đây các hiện vật trên khắp đảo Kyushu được trưng bày theo một cách khá thú vị. Chuyến tham quan viện bảo tàng này sẽ giúp du khách hiểu rõ hơn về lịch sử và văn hoá Nhật Bản, cũng như những trích đoạn chính của lịch sử Châu Á nói chung. 

Bảo tàng Bia Asahi

Địa điểm du lịch Fukuoka du khách nên đến và trải nghiệm tiếp theo chính là “Bảo tàng Bia Asahi” – tìm hiểu về nguồn gốc ra đời cũng như quan sát tận mắt quy trình sản xuất làm nên loại bia nổi tiếng “xứ sở Phù Tang”. Du khách cũng sẽ có cơ hội nếm thử loại bia trứ danh với hương vị quyến rũ tạo ra từ loại lúa mạch được tuyển chọn nghiêm ngặt là Super Dry ngay tại điểm tham quan.

Khu thương mại Canal City Hakata

Khu mua sắm này là một trong những trung tâm mua sắm độc nhất ở Nhật Bản. Kiến trúc của nó tạo thành một ốc đảo, phản chiếu tầm nhìn của trung tâm mua sắm như là một “thành phố trong lòng thành phố”. Du khách có thể ghé thăm các cửa hàng cả trong nhà lẫn ngoài trời vì mỗi cửa hàng đều có hai phần. Đây là nơi hoàn hảo để thưởng thức ẩm thực cao cấp và xem chương trình nhạc nước One Piece (truyện tranh Nhật Bản) hàng ngày.

Namiha no Yu (nhà tắm công cộng với suối nước nóng tự nhiên)

Một chuyến du lịch Nhật Bản sẽ không hoàn hảo nếu du khách không ghé thăm một onsen (suối nước nóng) ít nhất một lần. Sau một ngày dài phiêu lưu và khám phá, Namiha sẽ cung cấp cho du khách giải pháp tốt nhất để đánh tan những mệt mỏi. Namiha là bồn tắm công cộng lớn nhất với nước suối nóng thiên nhiên phun trào ra từ 800 m dưới lòng đất. Có 3 hồ bơi onsen ngoài trời với tầm nhìn đẹp và các phòng tắm trong nhà được phân ra theo giới tính. Nơi đây nằm cách Vịnh Hakata khoảng 10 phút.

Khu Tenjin

Đây là khu mua sắm lớn nhất ở Kyushu, ở đây còn có nhiều địa điểm thăm quan như “Mizukagami Tenmangu” gắn với cái tên Tenjin, “Nhà văn hoá gạch đỏ thành phố Fukuoka” được xây dựng với tường ngoài bằng gạch đỏ và đá hoa cương trắng theo phong cách nước Anh rất ấn tượng, “Shoufuen” nơi có phòng trà và khu vườn Nhật Bản được hình thành từ sau thế chiến.

Đảo Shikanoshima

Shikanoshima là hòn đảo nổi ở vịnh Hakata, chiếm một vị trí rất quan trọng trong lịch sử Nhật Bản. Du khách có thể đến đền thần với lịch sử lâu đời hoặc tượng đá.

Shikanoshima là cứ điểm giao lưu thương mại với lục địa xa xưa, nay vẫn còn lưu lại đền thần có lịch sử lâu đời và bức tượng đá. Ở khu nghỉ dưỡng nơi có thể trải nghiệm thuyền buồm, tắm biển, lướt ván,… bờ biển phía Đông là nơi có rất nhiều địa điểm lặn biển. Từ đài quan sát Shiomi, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh các hòn đảo nổi ở Genkainada và thành phố Fukuoka.

Seaside Momochi Beach Park

Đây là công viên ven biển nhân tạo trải rộng ở phía bắc tháp Fukuoka. Ở giữa có “Marizon” với nhà hàng, cửa hàng dịch vụ thể thao trên biển, khu Momochihama sôi động với các môn thể thao bãi biển như bóng chuyền, bóng đá và khu Jigyohama có thể xem các sự kiện như âm nhạc đường phố.

Hakata Riverain

Hakata Riverain là không gian thư giãn, nghỉ ngơi tuyệt vời có sự kết hợp giữa trung tâm văn hoá như nhà hát, bảo tàng nghệ thuật và trung tâm thương mại với nhà hàng, nơi mua sắm, khách sạn. Tại “Hakataza”, du khách không chỉ có thể trải nghiệm kịch Kabuki, âm nhạc,… mà còn có thể mua sắm các món đồ đặc thù của Hakataza hay quà tặng của Hakata. Ở đây nối thẳng với ga tàu điện ngầm Nakasu Kawabata nên đi lại rất tiện lợi.

Chưa hết, ở Fukuoka vẫn còn tồn tại rất nhiều di tích văn hóa lịch sử như: Thành Akizuki và mộ cổ Ozuka,… Thành phố này còn được thiên nhiên ưu đãi, tạo điều kiện cho các hoạt động thể thao biển, leo núi và tham quan danh thắng: sông Chikugo, cao nguyên Hirao, núi Hikosan, các động thạch nhũ… Lên kế hoạch du lịch Nhật Bản và ghé thăm Fukuoka vào kỳ nghỉ sắp tới, du khách chắc chắn sẽ không phải hối tiếc!

 

 

 

25 điểm tham quan không thể bỏ qua khi du lịch Tokyo, Nhật Bản

Tokyo của Nhật Bản là một thành phố có cơ sở hạ tầng hiện đại, nhịp sống sôi động thuộc hàng bậc nhất thế giới, gợi lên ấn tượng về một thành phố tương lai, vừa là nơi tồn tại rất nhiều những khu chợ cổ, khu phố thương nhân lâu đời. Ngoài ra, Tokyo còn có những khu phố sầm uất dành cho giới trẻ và cả những người lớn tuổi. 

1 – Đảo nhân tạo Odaiba

Ở vịnh Tokyo có một hòn đảo nhân tạo vô cùng nổi tiếng với người dân địa phương và khách du lịch. Đó là Odaiba – công viên giải trí khổng lồ, đồng thời là trung tâm thương mại lớn với nhiều hoạt động thú vị mà du khách có thể dành cả ngày trời để khám phá.

Chẳng hạn, du khách sẽ được trải nghiệm đi bộ trên cầu Cầu Vồng, biểu tượng của Tokyo như cầu Cổng Vàng ở San Francisco. Cây cầu với kiến trúc tuyệt đẹp, khi về đêm lại càng thêm lung linh bởi được chiếu ánh sáng muôn màu. Hay du khách có cơ hội chụp ảnh cùng tượng Nữ thần tự do mà không cần phải đến nước Mỹ xa xôi. Phiên bản này vẫn đẹp và chân thực như bức tượng gốc. Hoặc nếu tuổi thơ của du khách từng mê mẩn những chiến binh siêu nhân Gao thì Odaiba sẽ trao du khách một vé về tuổi thơ với mô hình siêu robot khổng lồ Gundam, đặt trước một trung tâm thương mại.

2 – Cung điện Hoàng gia

Cung điện Hoàng gia nằm ở trung tâm Tokyo, là nơi Hoàng gia Nhật Bản hiện đang sống và làm việc. Tại đây, Nhật Hoàng và Hoàng hậu đón tiếp khách quý và lãnh đạo các nước, tiếp nhận các đại diện ngoại giao được cử sang nhậm chức tại Nhật Bản. Đây cũng là một khu vực lịch sử tôn nghiêm nhất của đất nước “mặt trời mọc”.

Hoàng cung nằm trong một khu công viên rộng lớn được bao bọc bởi hào nước và tường thành bằng đá, bên ngoài trồng nhiều cây thông cổ thụ được cắt tỉa khéo léo. Phía trước Hoàng cung là chiếc cầu đá hai nhịp bắc qua hào sâu, mang tên Nijubashi.

Mỗi năm, Cung điện Hoàng gia chỉ mở cửa cho dân chúng vào thăm 2 lần: Ngày 2/1, nhân dịp đầu năm và ngày Tết của Nhật và ngày sinh nhật của Nhật Hoàng đương nhiệm Akihito, 23/12. Vào những ngày đó, Hoàng gia Nhật sẽ đứng trên ban công để dân chúng chúc mừng. Những ngày khác trong năm, mọi người chỉ được đứng bên ngoài cổng Hoàng cung ngắm và chụp ảnh lưu niệm.

3 – Khu vườn phía Đông Hoàng cung

Khu vườn ngoài trời nằm ở phía Đông Hoàng cung, rất rộng, được mở cửa từ thứ 2 đến thứ 6 để tiếp đón các du khách. Khuôn viên này mang đến những không gian xanh và hồ nước thanh bình cùng với một khu vườn Nhật Bản được cắt tỉa đẹp mắt. Du khách có thể dễ dàng nhìn thấy di tích từ các bức tường thành cũ. Gần đó là Bảo tàng nghệ thuật hiện đại quốc gia Tokyo, Phòng triển lãm đồ thủ công Momat Kogeikan và Bảo tàng khoa học.

Hàng năm, khu vườn phía Đông Hoàng cung Tokyo thu hút đông đảo khách du lịch đến tham quan, nghỉ ngơi bởi không gian xanh, thoáng đãng và bình yên đến lạ.

4 – Phố cổ Yanaka

Tokyo thường được biết đến là thành phố với những tòa nhà chọc trời cùng cơ sở vật chất hiện đại. Nhưng khám phá những khía cạnh lịch sử bên trong mới thật sự là điều tuyệt vời mà du khách nên làm. Và phố cổ Yanaka là một viên ngọc ẩn trong lòng Tokyo, nơi vẫn lưu giữ vẻ hoang sơ của những năm tháng xưa cũ.

Đi bộ trong phố cổ, ăn các món địa phương, ngắm nhìn những ngôi đền có kiến trúc truyền thống hay những ngôi nhà bằng gỗ được gìn giữ từ thế kỷ 20, du khách sẽ được nhìn thấy một khuôn mặt rất khác, rất trầm lặng của Tokyo.

5 – Khu phố đèn đỏ Kabukicho

Tokyo là thành phố không ngủ, đêm cũng nhộn nhịp như ngày, thậm chí có nơi càng về khuya thì càng sôi nổi, tấp nập người qua kẻ lại. Khu phố đèn đỏ Kabukicho là một trong số đó. Đây là nơi thu hút đàn ông nhiều nhất, không chỉ người Nhật mà cả du khách nam. Khoảng 3.000 hộp đêm, khách sạn, tiệm massage mở cửa phục vụ khách hàng thâu đêm suốt sáng. Kabukicho chính là biểu tượng cho ngành công nghiệp tình dục nổi tiếng ở Nhật Bản.

Nếu du khách chỉ đến vì tò mò thì có thể đi một vòng thăm thú và ghé tạt vào một quán bia và ngắm nhìn những hoạt động sôi nổi ở khu phố này.

6 – Khu phố Akihabara

Đây là khu phố nằm ở quận Chiyoda, nổi tiếng với các cửa hàng công nghệ cao, các địa điểm vui chơi giải trí và các cửa hàng ăn uống. Akihabara còn được gọi với cái tên “Khu phố điện tử” bởi các cửa hàng ở đây chủ yếu kinh doanh mặt hàng điện tử vô cùng đa dạng, cũng là nơi ra mắt của những công nghệ mới nhất trên thế giới. Khu vực này còn là trung tâm của những cửa hàng game và manga, với đủ loại truyện tranh phù hợp mọi lứa tuổi.

Không chỉ nhộn nhịp vào ban ngày, Akihabara còn cực kỳ rực rỡ vào ban đêm. Mọi tòa nhà đều được trang hoàng rực rỡ bằng đèn LED và đủ các loại biển quảng cáo đầy màu sắc khác, mang đến cho Akihabara một diện mạo mới.

7 – Khu phố Shibuya

Là một địa danh trong quận Shibuya của Tokyo, đây là một khu phố sầm uất với trung tâm là ga Shibuya, được nhiều giới trẻ biết đến. Tại đây có những con đường đặc trưng như Dogenzaka, Spanish steps và khu phố trung tâm, là nơi sinh ra nhiều xu hướng thời trang hiện đại nhất của giới trẻ. Hiện tại, tại Shibuya có nhiều cửa hàng thời trang như: Shibuya Parco, Cocoti bán áo quần thời trang dành cho nhiều tầng lớp khác nhau cho mọi độ tuổi. Ngoài ra, nơi đây cũng có nhiều sự kiện liên quan đến thời trang được tổ chức.

Ở Shibuya còn có khu phức hợp cao cấp Shibuya Hikarie gồm hơn khoảng 200 cửa hàng, khu trưng bày triển lãm và workshop đang dần trở thành biểu tượng mới của Shibuya – khu phố nghệ thuật chứ không chỉ là mua sắm. Shibuya cũng nổi tiếng với nhiều rạp chiếu film và live house như Clubasia, Bunkamura, trình chiếu và trưng bày nhiều sản phẩm đa dạng từ tác phẩm cá tính đến những tác phẩm chủ đề xã hội cao. Bên cạnh đó, Shibuya cũng nổi tiếng tập trung các doanh nghiệp IT.

8 – Con phố thời trang Harajuku

Harajuku nằm xung quanh khu vực ga Harajuku giữa Shinjuku và Shibuya của Tokyo, là trung tâm văn hóa thiếu niên Nhật Bản với phong cách thời trang kỳ quái. Nơi này rất sôi động bởi nó là điểm tập trung chủ yếu của những bạn trẻ có cá tính mạnh mẽ, mang trong mình những đam mê cháy bỏng về thời trang khác biệt.

Ở đây, du khách sẽ thấy nhiều phong cách mang đậm cá tính riêng như kiểu thời trang đơn sắc monotone, kiểu lolita & gothic, kiểu sặc sỡ, kiểu cosplay hóa thành nhân vật anime hay manga… Du khách cũng được chiêm ngưỡng các xu hướng thời trang mới nhất luôn được cập nhật thường xuyên.

9 – Công viên Shinjuku Gyoen

Tọa lạc ngay gần ga Shinjuku, Shinjuku Gyoen là một trong số những công viên lớn và nổi tiếng nhất ở Tokyo. Công viên rộng 58.3 hecta, được xây dựng khoảng 100 năm trước đây với khung cảnh thiên nhiên rực rỡ, được chia thành nhiều chủ đề riêng biệt như nước Pháp, Anh hay lối thiết kế và bố trí theo kiểu Nhật truyền thống. Trong khuôn viên của công viên tinh tế này có khoảng 20.000 loại cây với chủng loại đa dạng, một khu nhà kính với hơn 2.700 loài thực vật nhiệt đới và cận nhiệt đới, phòng trưng bày nghệ thuật, trung tâm cung cấp thông tin và nhà hàng. Với hàng ngàn những loài hoa và cây cối khác nhau khoe sắc quanh năm, tùy theo mùa mà công viên luôn được nhuộm màu lộng lẫy.

Du khách có thể đến thăm Công viên Shinjuku Gyoen vào bất cứ thời điểm nào trong năm, nhưng lý tưởng nhất là khi có lễ hội Hoa Anh Đào và lễ hội Hoa Cúc. Vào mùa xuân, những cây hoa anh đào bung nở hoa làm rực lên cả một vùng trời tạo nên một khung cảnh lãng mạn vô cùng. Vào thời gian này, các gia đình Nhật Bản thường tới đây để ngắm hoa, uống rượu sake dưới gốc anh đào. Nếu mùa xuân rực rỡ với anh đào thì mùa thu, cây cối bên trong công viên khoác lên mình màu sắc rực rỡ của lá vàng, lá đỏ tuyệt đẹp cùng với sắc vàng rực rỡ của hoa cúc, mang lại một cảnh tượng độc đáo không phải ở đâu cũng có được.

10 – Quận Ebisu

Nằm cạnh quận Shibuya nhưng Ebisu có phần “điềm đạm” hơn. Nếu du khách thích ăn uống, những quán café bé bé xinh xinh, thưởng thức ẩm thực về đêm thì nên dạo qua một vòng quanh quận Ebisu. Ngoài ra cái tên Ebisu của quận cũng trung với tên một vị thần trong văn hóa nước Nhật, người mang đến thuận lợi, buôn bán phát đạt và may mắn – Thần Ebisu thật đặc biệt phải không nào. Quận Ebisu cũng là nơi trước kia từng đặt nhà máy bia Nippon Beer tiền thân của Sapporo Beer và ở Ebisu có hẳn một khuôn viên làm bảo tàng lịch sử sản xuất bia ở Ebisu Garden Place.

11 – Quận Ryogoku

Ryogoku là trung tâm của thế giới sumo, nơi có sân vận động sumo, đấu trường sumo, nhà hàng chanko và các điểm tham quan sumo khác. Sự kiện Sumo đã được tổ chức tại khu vực này từ rất lâu trước đây, nhưng cho đến đầu thế kỷ 20, các giải đấu sumo được tổ chức ngoài trời tại các đền thờ.

Năm 1909, hội trường sumo thường trực đầu tiên được xây dựng trong khu vực Ryogoku. Sân vận động sumo ngày nay, Kokugikan, là sân chơi thứ tư được xây dựng ở Tokyo và đã được sử dụng từ năm 1985. Nó có sức chứa hơn 10.000 du khách và tổ chức ba trong sáu giải đấu sumo hàng năm (vào tháng 1, tháng 5 và tháng 9). Đấu trường Sumo là nơi các đô vật sumo sống và tập luyện. Trong số hàng chục đấu trường sumo hiện đang tồn tại, rất nhiều nằm trong khu vực Ryogoku. Tại một số đấu trường có thể xem thực hành sumo vào những giờ sáng sớm.

Các địa điểm khác ở quận Ryogoku nằm trong khoảng cách đi bộ đến ga Ryogoku và sân vận động sumo, bao gồm Bảo tàng Edo-Tokyo tuyệt vời về lịch sử và văn hóa Tokyo, Bảo tàng Sumida Hokusai – một trong những bảo tàng ukiyo-e tốt nhất của Nhật Bản và Yokoamicho – công viên kỷ niệm hai sự kiện tàn phá nhất để tấn công thủ đô trong thế kỷ 20: trận động đất lớn Kanto năm 1923 và các vụ đánh bom của Thế chiến thứ hai.

12 – Công viên Inokashira Onshi

Công viên này tọa lạc tại một trong những quận nhộn nhịp nhất Tokyo – Kichijoji, nơi tập trung nhiều hàng quán café, cửa hàng thời trang sành điệu. Inokashira Onshi cũng là một trong các công viên lớn ở thành phố với không gian rộng, gồm ao hồ lớn, vườn thú và bảo tàng Ghibli nằm ở đầu công viên.

Ngoài ra, đây cũng là địa điểm nổi tiếng để ngắm hoa anh đào và lá đỏ. Công viên có khoảng 500 cây anh đào và khoảng một nửa trong số đó được trồng xung quanh ao lớn. Khi hoa anh đào nở rộ đã tạo nên một cảnh quan đẹp đến ngoạn mục. Du khách khi đến đây có thể chèo thuyền trong ao, tận hưởng cảm giác được bao bọc trong màu hồng lãng mạn của hàng cây anh đào.

13 – Bảo tàng Ghibli

Nếu là một fan của hãng phim hoạt hình Studio Ghibli thì khi đến Tokyo, du khách nên ghé thăm bảo tàng Ghibli. Một thế giới của các tác phẩm Ghibli sẽ được tái hiện, với Totoro làm nhiệm vụ đón khách vào bảo tàng hay khách sẽ được lên xe bus Neko Bus xuất hiện trong anime “Tonari no Totoro”.

Bảo tàng được xây dựng theo cấu trúc như một mê cung kỳ bí với những cầu thang xoắn ốc và các mảng xanh mang đến cảm giác dễ chịu cho khách tham quan. Không chỉ ngắm nhìn, du khách còn được thưởng thức các món ăn chuẩn vị “Ghibli”.

14 – Chùa Asakusa Kannon (hay Senso-Ji)

Đây là ngôi chùa cổ xưa của thành phố Tokyo, được xây dựng hoàn chỉnh vào năm 645. Nơi đây diễn ra nhiều lễ hội lớn ở Tokyo. Điểm ẩn tượng nhất tại ngôi chùa này là trước cổng có một chiếc đèn lồng lớn màu đỏ, cao 4 m, chu vi 3,4 m nặng đến 670 kg. Hai bên của cánh cổng là tượng thần Raijin (thần Sấm) và thần Fujin (thần Gió).

Ngôi chùa cổ nằm xen kẽ giữa các tòa cao ốc chọc trời như minh chứng cho sự giao thoa, gắn kết giữa cái mới và cái cũ, giữa truyền thống và hiện đại, giữa niềm tin tín ngưỡng và hiện thực cuộc sống thường nhật.

15 – Đền Meiji Jingu

Có thể được xem là ngôi đền nổi tiếng nhất Tokyo, Meiji Jingu này là nơi thờ phụng vị Thiên hoàng Minh Trị – một nhân vật nổi tiếng trong lịch sử với những cải cách mang tên Minh Trị Duy Tân, và cũng là thờ phụng tổ tiên của hoàng thất.

Đền Meiji Jingu rất giản dị và thanh tịnh, không có nhiều màu sắc lòe loẹt. Cổng đền được làm bằng nguyên hai thân cây ngọc am lớn với hai thanh ngang ở trên, đó là biểu tượng của Thần Đạo, một tôn giáo riêng của người Nhật, tương tự như Thần Làng ở Việt Nam. Phía bên trong là một khán phòng khá rộng, có ghế ngồi và điện thờ. Ngôi đền được xây dựng theo phong cách Nagarezukuri truyền thống và vật liệu chủ yếu là cây bách Nhật Bản và đồng.

Ngôi đền được bao bọc bởi những khu rừng rậm rộng lớn được tập hợp từ khắp nơi của nước Nhật, tất cả được sinh trưởng tự nhiên mà không có sự can thiệp của con người. Vườn cây tại đây như những công trình nghệ thuật, như một món quà của Tokyo mang đến những giây phút thư giãn yên tĩnh hiếm hoi trong thành phố náo nhiệt. Đây cũng là nơi tổ chức nhiều lễ hội, tiệc cưới cũng như nhiều sự kiện khác quanh năm.

16 – Công viên Ueno

Công viên Ueno từng là nơi đặt những đền đài lớn nhất Tokyo. Ngày nay, công viên nổi tiếng với những bảo tàng quan trọng, là điểm đến lý tưởng cho cả những người muốn tìm hiểu văn hóa lẫn những phút giây yên tĩnh. Đến đây, du khách có thể tham quan đền Kiyomizu Kannon để cầu phúc, bình an cho người thân bạn bè hay tản bộ trong công viên, đến với đền Ueno Toshogu – công trình kiến trúc hiếm hoi còn sót lại từ thời Edo nổi tiếng với những chiếc đèn lồng bằng đồng được chạm khắc gỗ tinh xảo. Không gian hồ Shinobazu tại đây là chủ đề chính của nhiều tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng về không gian thanh tịnh của cảnh sắc Công viên Ueno. Nhìn về hướng hồ này là Miếu Quan Âm được thiết kế tương tự ngôi miếu tại Kyoto và là nơi cầu tự nổi tiếng của thành phố. Gần đó là đồi Đại Phật Daibutsu Yama. Theo chân bậc thang lên đỉnh đổi, du khách được chiêm ngưỡng tượng Phật bằng đồng Ueno Daibutsu từ thế kỷ 17.

Đây cũng là một trong những địa điểm ngắm hoa anh đào nở nổi tiếng nhất Tokyo. Với những ai muốn đi du lịch Nhật Bản ngắm hoa đào thì Công viên Ueno chắc chắn là điểm đến không thể thiếu trong hành trình của mình. Từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, hơn 1.000 cây anh đào trổ bông dọc con đường chính của công viên, thu hút du khách từ mọi miền Nhật Bản lẫn quốc tế.

17 – Công viên Yoyogi

Với không gian chật chội, đông đúc như ở Tokyo, Công viên Yoyogi là nơi được nhiều người, thành viên các câu lạc bộ tìm đến vui chơi, gặp gỡ, tổ chức hội họp, tập kịch… Công viên này lôi cuốn đủ mọi tài năng từ diễn viên kịch, đến những người nhảy vũ điệu hula hay hip-hop.

Du khách cũng có thể thấy những thiếu nữ trong những trang phục theo phong cách rất quái lạ như đi vớ dài sặc sỡ, váy ngắn, giày sandal… hoặc từng nhóm ăn mặc theo phong cách Gothic Lolitas và costume play (là những fan của truyện tranh và họ cũng hóa trang theo nhân vật mà họ yêu thích)… Nói chung đây là nơi du khách có thể thể hiện cái tôi của mình theo mọi cách, nó luôn được khuyến khích dù có “điên” như thế nào.

Yoyogi cũng có khu rất yên bình, đó là khu phía bắc và phía tây công viên. Để khám phá khung cảnh ở đây du khách có thể thuê xe đạp, xe ngựa với giá vài trăm Yen hay thưởng thức một ly kem hoặc cốc bia trong một lều… Công viên này miễn phí cho khách đến tham quan từ sáng đến tối. 

18 – Đền Nezu

Nếu là một người yêu thích văn hóa và thường du lịch Nhật Bản, chắc hẳn du khách sẽ biết đến ngôi đền ngàn cổng huyền thoại Fushimi Inari ở Kyoto. Và bạn có biết ở Tokyo tồn tại một đường hầm nhiều cổng Torii tương tự như thế không?

Hãy đến đền Nezu! Ngôi đền nằm gần Công viên Ueno này sở hữu một trong những cảnh quan hấp dẫn trong thành phố. Khi đến đây, du khách sẽ thấy rất nhiều cổng Torii xếp thành hàng dài, tạo nên một con đường màu đỏ rất đẹp. 

19 – Tokyo SkyTree

Tokyo SkyTree là tháp truyền hình mới thay cho Tokyo Tower, đây là công trình mang tính bước ngoặt của thủ đô Tokyo. Với chiều cao 634 m, Tokyo SkyTree là tòa nhà cao nhất ở Nhật Bản và tháp truyền hình cao nhất thế giới. Tòa tháp bao gồm khu phức hợp mua sắm lớn và bể cá được thiết kế ở tầng hầm. Điểm nổi bật của Tokyo SkyTree là hai đài quan sát (cao 350 m và 450 m) với tầm nhìn ngoạn mục bao quát khắp Tokyo. 

Ngoài ra, tại đây còn rất nhiều các trung tâm và khu thăm quan ở chân tháp như khu cửa hàng đồ lưu niệm, quán cafe, cửa hàng ăn uống mang đậm phong cách Nhật Bản. Bên dưới chân tháp còn một điểm không thể bỏ qua của du khách khi đến đây đó là khu thủy cung với hàng chục nghìn loài cá đa dạng về màu sắc và kích cỡ khác nhau. Bảo tàng Guinness, bảo tàng người sáp, còn có một trung tâm ảo ảnh đánh lừa thị giác du khách.

20 – Tòa nhà Chính phủ Tokyo Metropolitan

Tokyo có số lượng các tòa nhà chọc trời, và đặc biệt là Shinjuku là khu vực tuyệt vời để tận hưởng đường chân trời tuyệt đẹp. Tokyo Metropolitan là một trong những tòa nhà được thiết kế tốt nhất ở Tokyo, và cũng có các đài quan sát miễn phí để ngắm nhìn thành phố từ tầng 45 (cao 202 m).

21 – Công viên Tokyo DisneySea

Công viên được lấy cảm hứng từ những huyền thoại và truyền thuyết của biển, nó được phân chia thành 7 khu vực đặc trưng với những chủ đề khác nhau. Ở đây có nhiều trò chơi hấp dẫn cũng như các buổi biểu diễn đặc sắc thích hợp với mọi lứa tuổi dù lớn hay nhỏ. Điểm đặc biệt ở công viên này là tùy vào từng mùa mà có những chương trình hấp dẫn khác nhau được diễn ra thu hút khách.

22 – Sở thú Edogawa

Đây là một địa điểm vui chơi lý tưởng và là một địa điểm tham quan ở Tokyo miễn phí! Hãy để trẻ em tận hưởng sở thú thành phố, khám phá các căn cứ và chơi bên hồ mà không phải trả bất kỳ chi phí nào.

Vườn thú nhỏ nhưng được bảo quản tốt có nhiều loài động vật khác nhau như: thỏ, gấu trúc đỏ, chim, động vật gặm nhấm và nhiều hơn nữa. Hơn nữa, sở thú cung cấp các chi tiết thú vị về môi trường sống và lối sống của động vật. Du khách sẽ khám phá được nhiều điều thú vị tại sở thú này.

23 – Chợ cá Tsukiji

Tsukiji là khu chợ cá sầm uất và lớn nhất thế giới với diện tích trên 220.000 m2 với 1.677 gian hàng. Trước khi đến khu chợ chính, du khách phải đi qua nhiều cửa hàng bán đồ hải sản. Khi bước vào khu chợ chính, du khách sẽ thấy những con cá ngừ khổng lồ đông lạnh được xếp ngay ngắn để kiểm tra và bán, sau đó cá được móc và kéo đi.

Lưu ý khi đến đây, du khách hãy tìm bảng chỉ dẫn có chữ “lối dàng cho khách”. Đây chính là khu vực an toàn để du khách có thể xem họ đấu giá mua bán cá trực tiếp (một trình tự được bắt đầu từ lúc 6:30 mỗi ngày). Một tiếng chuông kêu lảnh sẽ là dấu hiệu cho biết một cuộc đấu giá được bắt đầu. Đây là một điểm đến thú vị mà bất kỳ du khách không thể bỏ qua khi du lịch Tokyo.

24 – Tokyo Dome City

Đây là một khu phức hợp giải trí tại trung tâm Tokyo. Bao gồm các sân vận động bóng chày, nhà hàng, spa, khách sạn và cả công viên giải trí… Tại Tokyo Dome có đến 20 trò chơi khác nhau từ nhẹ đến mạnh dành cho trẻ em và người lớn.

Khi đến đây hầu như du khách đều thích chơi trò cảm giác mạnh đó là tàu lượn siêu tốc với vận tốc lên đến 130 km chạy quanh Tokyo Dome City. Đây được xem là tàu lượn siêu tốc nhanh nhất ở Tokyo. Và luôn mang đến một cảm giác hồi hộp ly kỳ dành cho tất cả du khách tham gia.

25 – Trung tâm Nghệ thuật Quốc gia Tokyo

Trung tâm Nghệ thuật Quốc gia Tokyo được thiết kế với ba khối hình nón rất đẹp mắt và tinh xảo, bên ngoài được làm bằng kính đây thực sự là điểm đến mơ ước của nhiều người khi du lịch Nhật Bản. Đặc biệt, nơi này hoàn toàn miễn phí vé nếu du khách tham quan các khu vực chính của trung tâm.

Đặt chân đến Tokyo trong hành trình du lịch Nhật Bản mà không ghé thăm những tham quan đẹp, hấp dẫn như giới thiệu trên đây thì thực sự là một điều vô cùng đáng tiếc. Bởi vậy với những thông tin Airtour cung cấp hi vọng giúp ích được nhiều và giúp du khách sắp xếp lịch trình vui chơi một cách hợp lý nhất để có một chuyến đi thú vị, bổ ích, suôn sẻ!