singapore | Air Tour

Địa Điểm Du LịchTháng Mười Một 22, 2023 By Thanh Thuy

Điểm mới lạ giữa Singapore và Thái Lan có thể bạn chưa biết?

Singapore và Bangkok là hai đô thị lớn tại khu vực Đông Nam Á, mỗi nơi đều có những đặc điểm và sức hấp dẫn riêng biệt. Dưới đây là những điều mới lạ có thể bạn chưa biết về hai đất nước này.

1. Phương tiện đi lại

Singapore được biết đến là một quốc gia thành phố độc lập và nổi tiếng với sự hiện đại, sạch sẽ, và sắp xếp đô thị khoa học. Trong lĩnh vực giao thông và ô tô, Singapore đã áp dụng nhiều biện pháp để quản lý và cải thiện môi trường sống.

Chính quyền nước này cam kết phát triển theo hướng bền vững với mạng lưới giao thông hiệu quả và người dân có ý thức cao về môi trường, biến nơi đây thành một ốc đảo bình yên giữa chốn xô bồ Đông Nam Á.

Sự tương phản giữa việc sở hữu xe hơi ở Singapore và Bangkok là rất rõ rệt. Trong khi ở Singapore, việc sở hữu xe hơi được coi là một dạng xa xỉ và đắt đỏ do các chính sách thuế và phí cao cấp, cũng như các hạn chế lưu hành xe cũ, thì tại Bangkok, Thái Lan, tình hình này lại khác.

Ở Bangkok, việc sở hữu xe hơi trở nên phổ biến hơn và dễ dàng hơn do các giá trị thuế và chi phí không cao như ở Singapore. Thái Lan là một trong những quốc gia sản xuất ô tô lớn tại khu vực Đông Nam Á, nơi mà nhiều người có thể mua xe với giá trực tiếp từ các đại lý mà không phải chịu nhiều chi phí nhập khẩu và thuế.

Thông tin về nền “văn hóa xe hơi” ở Bangkok thật sự thú vị. Việc giá cả hợp lý và sự đa dạng trong lựa chọn xe hơi mới là những yếu tố quan trọng đối với sự gia tăng đáng kể trong số lượng xe hơi trên đường.

Việc có hơn 68.000 xe hơi mới được đăng ký chỉ trong hai tháng (từ tháng 1 đến tháng 2-2023) tại Bangkok thể hiện mức độ sôi động của thị trường ô tô trong thủ đô Thái Lan. Đây có thể là một dấu hiệu của tăng trưởng kinh tế và sự gia tăng thu nhập của người dân, khi họ có khả năng mua sắm những chiếc xe hơi mới.

Với khoảng 4 triệu chiếc xe hơi cho 10,5 triệu dân vào cuối năm 2022, tỷ lệ xe hơi trên người ở Bangkok khá cao. Điều này có thể ảnh hưởng đến giao thông và môi trường, nhưng cũng là một dấu hiệu của sự phát triển và tiện ích mà xe hơi mang lại cho cuộc sống hàng ngày.

Có lẽ việc theo dõi xu hướng về sự gia tăng số lượng xe hơi và ảnh hưởng của chúng đối với xã hội và môi trường sẽ là một phần quan trọng để hiểu sâu hơn về nền văn hóa độc đáo của Bangkok và cả nước Thái Lan.

2. Du lịch

Singapore thực sự là một điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều điểm độc đáo và hoạt động giải trí độc đáo như Vòng quay trên không, Vườn thú đêm và Vườn hoa, tạo nên một trải nghiệm đa dạng cho du khách. Thành phố này cũng được biết đến với văn hóa ẩm thực phong phú và mua sắm đẳng cấp.

Khu Orchard - một điểm đến thu hút khách du lịch ở Singapore — Khu Orchard – một điểm đến thu hút khách du lịch ở Singapore

Thành phố chưa tới 6 triệu dân này, theo thống kê tháng 6-2023 của trang web population.gov.sg, còn có những sản phẩm du lịch hấp dẫn khác như đi Xe vịt (Duck tours) qua sông. Trên thực tế, họ mua lại một số xe lội nước dùng trong chiến tranh ở Việt Nam, sơn phết lại và cứ thế mà sử dụng!

Bangkok là một điểm đến đa dạng và hấp dẫn với du khách như Hoàng cung cùng những trung tâm thương mại lớn tập trung quanh Quảng trường Siam. Không xa là thành phố cổ Ayutthaya, thủ đô trước đây của Thái Lan.

Singapore cho phép đánh bài công khai với 2 sòng bài cực lớn, cũng phải gấp đến 3 lần sòng Bellagio nổi tiếng của Las Vegas – Mỹ. Việc có thể đánh bài công khai ở đây là một điểm thu hút nổi bật cho những người thích giải trí cờ bạc. Tuy nhiên, việc áp dụng các ràng buộc đối với người dân địa phương có thể làm tăng sự hiếu kỳ và sự độc đáo của trải nghiệm đánh bài ở đây.

Ngược lại, Bangkok, thủ đô của Thái Lan, mang đến một không khí sôi động và năng động, đặc biệt là trên các đường phố. Mặc dù không hợp pháp hóa cờ bạc, nhưng thành phố này thu hút du khách bằng văn hóa độc đáo, ẩm thực ngon miệng và cuộc sống về đêm đầy màu sắc.

Cho dù bạn bị cuốn hút bởi sự thanh lịch của Singapore hay sự nhộn nhạo của Bangkok, cả hai nơi đều mang lại những trải nghiệm khó quên, ít ra là đối với tôi. Mỗi năm, tôi đều đến 2 nơi này một lần, trừ những năm dịch COVID-19.

Địa Điểm Du LịchTháng Tư 14, 2023Tháng Tư 14, 2023 By Thanh Thuy

Khám phá “đảo quốc sư tử” với 10 trải nghiệm tuyệt vời

Singapore là một trong những quốc gia phát triển hiện đại trong khu vực châu Á. Tuy có diện tích “khiêm tốn” nhất Đông Nam Á nhưng Đảo quốc Sư Tử lại có một vị thế rất vững chắc trên thế giới và tốc độ tăng trưởng vô cùng vượt trội. Nơi đây hội tụ nhiều công trình kiến trúc nổi tiếng với những tòa nhà cao chọc trời, cảnh quan tuyệt đẹp hay những địa điểm du lịch giàu nét văn hóa đặc trưng đa sắc tộc.

1. Khu nghỉ dưỡng Marina Bay Sands

Marina Bay Sands là tổ hợp khu kinh doanh, nghỉ dưỡng kết hợp casino, toạ lạc bên bờ vịnh Marina của Singapore. Marina Bay Sands gồm 3 tòa tháp cao 55 tầng – Las Vegas Sands làm chủ đầu tư với tổng mức đầu tư 5,7 tỷ USD. Marina Bay Sands bao gồm một khách sạn 55 tầng với 2.590 phòng, 1 khu, triển lãm và hội thảo rộng 120.000m2, khu trung tâm mua sắm với 300 cửa hàng, và một sòng bạc siêu hiện đại có diện tích 15.000m2. Tại đây có bể bơi trên sân thượng có thể ngắm toàn cảnh thành phố. Đây là khu casino đơn lẻ có tổng mức đầu tư đắt nhất thế giới. Khu phức hợp này có bảo tàng ArtScience. Marina Bay Sands tọa lạc trên 15,5 ha đất với tổng diện tích sàn 581.000 mét vuông. Thiết kế mang tính biểu tượng đã thay đổi đường chân trời và cảnh quan du lịch của Singapore kể từ khi nó mở cửa vào ngày 27/4/2010.

2. Singapore Flyer

Singapore Flyer là một bánh xe Ferris lớn tọa lạc ở Singapore, được xây trong giai đoạn năm 2005–2008. Được mô tả bởi đơn vị vận hành là một bánh xe quan sát, nó cao 42 tàng với tổng chiều cao 165 m, là bánh xe Ferris cao nhất thế giới, 5 m hơn Star of Nanchang và 30 m cao hơn Mắt Luân Đôn.

3. Chùa Xá Lợi Răng Phật

Chùa Xá Lợi Răng Phật là một ngôi chùa truyền thống nằm ở trung tâm Chinatown và mang nhiều nét văn hóa nghệ thuật của phật tử Singapore.

4. Night Safari

Night Safari là vườn thú đêm đầu tiên của thế giới, là một trong những địa điểm thu hút du khách nổi tiếng ở Singapore. Ý tưởng về một công viên đêm ở Singapore đã được chủ tịch của Sở thú Singapore bàn thảo vào thập niên 1980. Du khách cũng có thể đi bộ trên đường mòn để tìm hiểu thêm về thói quen của các loài động vật.

5. Vườn bách thảo Singapore

Khu vườn hoàn toàn miễn phí khi vào trong

Khách du lịch tiết kiệm sẽ không thể bỏ qua vườn bách thảo Singapore vì hầu hết các khu vườn đều miễn phí, chỉ có một khoản phí cho vườn Lan Quốc gia. Khu vườn có hơn 60.000 loài thực vật và động vật, và là nơi có khu vườn dành cho trẻ em đầu tiên trên thế giới.

6. Khách sạn Raffles

Raffles Singapore mang tính biểu tượng mang đến nơi lánh mình thư giãn giữa trung tâm thành phố.

Khách sạn nằm trong bán kính 5 phút đi bộ từ Ga Tàu điện ngầm City Hall và Trung tâm Mua sắm Raffles City. Khách sạn cũng chỉ cách khu mua sắm đường Orchard 10 phút đi tàu, trong khi các khu văn hóa đều nằm trong khoảng cách đi bộ.

Khách sạn Raffles là bộ mặt của Singapore.

Các suite tại đây có không gian rộng rãi, nội thất thanh lịch, sàn gỗ tếch và thảm phương Đông cao cấp. Ngoài ra, các suite được trang bị Wi-Fi miễn phí, TV truyền hình cáp với các kênh quốc tế lẫn Trung Quốc, hiên và các khu vực ăn uống, phòng ngủ cũng như thay đồ riêng biệt. Phòng tắm riêng đi kèm tiện nghi vòi sen.

Khách có thể tận hưởng nhiều hoạt động chăm sóc sức khỏe như spa, trung tâm thể dục và hồ bơi cùng với dịch vụ quản gia 24 giờ. Các nhân viên thân thiện tại chỗ nghỉ có thể giao tiếp thô.

7. Cảng Clarke

Cảng Clarke là một trong những điểm thu hút khách du lịch chính ở Singapore và là trung tâm thương mại của thành phố vào cuối thế kỷ 19. Ngày nay, nó vẫn hối hả và nhộn nhịp với các nhà hàng thời thượng, cửa hàng độc đáo, các hộp đêm sang trọng… Tất cả đều có sự pha trộn các đặc điểm văn hóa của châu Á và châu Âu.

8. Haw Par

Khai trương vào năm 1937, công viên độc đáo và tuyệt vời này được đặt theo tên của những người chủ của nó, Aw Boon Haw và Aw Boon Par. Những bức tượng và hoạt cảnh nhiều màu miêu tả những cảnh trong thần thoại Trung Hoa là điểm nhấn thu hút nhất ở đây.

9. Universal Studios Singapore

Universal Studios Singapore là công viên chủ đề, với mỗi khu vực làm về một địa điểm, bộ phim hoặc chương trình truyền hình. Đây là điểm đến không thể bỏ qua cho các gia đình có trẻ nhỏ.

10. Công viên sư tử biển

Tượng Merlion của Singapore là hình một sinh vật thần thoại có đầu sư tử, mình và đuôi cá. Tượng Merlion đại diện cho khởi đầu của thành phố là một làng chài kết hợp với tên tiếng Mã Lai truyền thống Singapura, “thành phố sư tử”. Được di dời đến công viên Merlion vào năm 2002, nơi nó có thể nhìn ra vịnh Marina, bức tượng này nặng 70 tấn và cao 8,6m.

Địa Điểm Du LịchTháng Tư 11, 2023Tháng Tư 11, 2023 By Thanh Thuy

Singapore đẩy lùi tiến độ dự án mô hình nghỉ dưỡng cờ bạc

Hai khu nghỉ dưỡng tích hợp ở Singapore đang phải đối mặt với sự chậm trễ lên đến bốn năm trong các dự án mở rộng của họ, điều này đã buộc họ phải trì hoãn mở rộng mô hình kinh doanh nghỉ dưỡng cờ bạc của mình.

Singapore cũng đã đồng ý với Marina Bay Sands và Resorts World Sentosa vào năm 2019 về việc mở rộng trị giá 9 tỷ SGD (6,77 tỷ USD) để đầu tư cho các khu nghỉ dưỡng tích hợp, bao gồm cả sòng bạc. Tuy nhiên, chủ sở hữu của Marina Bay Sands, Las Vegas Sands, đã thông báo vào tháng trước rằng họ sẽ đẩy lùi tiến độ dự án một lần nữa, đây là thông báo hoãn lần thứ hai sau lần đầu tiên vào năm ngoái.

Singapore trì hoãn mở rộng mô hình nghỉ dưỡng cờ bạc

Vào tháng 4/2024 công trình xây dựng Marina Bay Sands dự kiến bắt đầu và kết thúc vào cùng tháng năm 2028. Với một tòa tháp có 1.000 dãy phòng cũng như một nhà thi đấu 15.000 chỗ ngồi.

Mặt khác, Resorts World Sentosa đã bắt đầu cải tạo thủy cung và xây dựng một điểm thu hút mới tại Universal Studios Singapore vào năm ngoái. Tuy nhiên, việc xây dựng một khách sạn mới được lên kế hoạch mở rộng vẫn chưa bắt đầu.

Singapore sẽ đẩy lùi tiến độ dự án mô hình nghỉ dưỡng cờ bạc

Genting Singapore, đơn vị điều hành Resorts World Sentosa, từng cho biết vào năm 2020 rằng dự án sẽ bị trì hoãn do đại dịch. Công ty, một phần của Tập đoàn Genting của Malaysia, đã không tiết lộ ngày hoàn thành cập nhật. Theo một nhà phân tích người Malaysia, việc hoàn thành đã được dời sang năm 2027 hoặc 2028, từ ngày ban đầu là 2024 đến 2025.

Cả hai khu nghỉ mát đều không tiết lộ công khai lý do của sự chậm trễ mới. Việc xây dựng ở Singapore đã bị đình trệ vào năm 2020 và 2021 do ảnh hưởng của sự bùng phát Covid-19, hậu quả bao gồm tình trạng thiếu lao động nhập cư và gián đoạn chuỗi cung ứng vật liệu xây dựng.

Lợi nhuận ròng của Genting Singapore năm 2022 ước tính khoảng 340 triệu SGD, tăng 86% so với năm trước, mặc dù giai đoạn khó khăn do hậu covid – 19 đã qua, nhưng lợi nhuận của công ty chỉ phục hồi được một nửa so với mức trước đại dịch do các quy định nghiêm ngặt về du lịch của Trung Quốc, được áp dụng cho đến gần đây.

Việc mở rộng bị trì hoãn có thể có nguy cơ khiến khách du lịch Trung Quốc không quay trở lại Singapore. Bên cạnh đó, lạm phát cũng đẩy chi phí vật liệu lên cao, thời gian xây dựng lâu hơn sẽ chỉ làm tăng thêm khó khăn.

Ẩm Thực Du LịchTháng Ba 31, 2023Tháng Mười Hai 11, 2023 By Thanh Thuy

Kim Choo Kueh Chang văn hóa ẩm thực cần được bảo tồn ở Singapore

Sự quyến rũ của hương vị xưa, nét truyền thống được gìn giữ và trân quý ở các cơ sở ẩm thực cổ truyền tại Singapore luôn hấp dẫn thực khách ghé thưởng thức. Những món bánh truyền thống tại Kim Choo Kueh Chang mang hơi thở của văn hóa Peranakan xưa cũ giữa lòng đảo quốc hiện đại.

Cửa hàng Kim Choo Kueh Chang ở Singapore

Văn hóa Peranakan là sự kết hợp giữa thẩm mỹ, di sản và giá trị văn hóa truyền thống của Trung Quốc và các nước Đông Nam Á, trong đó chủ đạo là Malaysia, Singapore. Nó tạo nên vẻ đẹp lôi cuốn, đầy màu sắc với những họa tiết trang trí tinh xảo.

1. Gìn giữ nét văn hóa ẩm thực truyền thống ở Singapore

Nếu có dịp ghé thăm trải nghiệm ẩm thực ở Singapore bạn đã từng nghe qua thuật ngữ Peranakan. Theo tiếng Malaysia, Peranakan có nghĩa là “được sinh ra tại địa phương” hay “con lai”. Nhiều thế kỷ trước, các thương nhân người Trung Quốc đến Singapore buôn bán, nhập cư. Tại đây, họ kết hôn với những cô gái người Malaysia bản địa. Hậu duệ của họ được gọi là người Peranakan.

Cho đến hôm nay, người Peranakan vẫn được coi là một phần quan trọng của cộng đồng văn hóa Singapore. Người nam Peranakan là Babas, còn người nữ được gọi là Nyonya.

Ẩm thực Peranakan được ví như khởi đầu của cả nền văn hóa, với sự kết hợp đa dạng về sắc tộc. Các Nyonya thường sử dụng phương pháp nấu ăn của Trung Quốc kết hợp với nguyên liệu vùng nhiệt đới địa phương.

Không giống như những món ăn đơn giản tìm thấy ở các khu bán hàng rong phổ biến tại Singapore, ẩm thực Peranakan thường được chế biến công phu và tốn nhiều công sức chuẩn bị.

Vào đầu những năm 1940, Madam Lee Kim Choo mở một tiệm bánh nhỏ dưới cây đa ở ngã ba đường Joo Chiat Place và Everitt. Cửa hàng nổi tiếng với món bánh ú nếp Nyonya (hay nyonya chang), bánh ú nếp nhân thịt truyền thống (bak chang) cùng rất nhiều loại bánh quy và đồ ăn nhẹ khác.

Gần 80 năm kể từ ngày phục vụ những khách hàng đầu tiên, món bánh ú nếp Nyonya đã trở thành một phần di sản của văn hóa Peranakan tại Singapore. Minh chứng cho chất lượng sản phẩm và những giá trị mà Kim Choo Kueh Chang mang lại, nhãn hàng đã được đánh dấu là MWP (Made With Passion). Sáng kiến này nhằm tôn vinh doanh nghiệp nội địa Singapore có sản phẩm đặc biệt, mang lại giá trị tích cực cho cộng đồng.

Món bánh ú nếp Nyonya của cửa hàng đã trở thành một phần di sản của văn hóa Peranakan tại Singapore.

Công thức làm bánh của Kim Choo Kueh Chang từ những năm 40 thế kỷ trước được xem là kho báu của người Peranakan.

Ngày nay, dù đã trải qua 3 thế hệ, công thức làm bánh vẫn được trân trọng giữ gìn. Bên cạnh các loại hiện đại, họ vẫn giữ nguyên phiên bản truyền thống của món bánh ú nếp Nyonya, không để bị ảnh hưởng bởi xu hướng ẩm thực hiện đại.

Với sứ mệnh bảo tồn văn hóa và hoạt động tích cực, Kim Choo Kueh Chang quản lý Trung tâm Du khách Singapore ở khu vực Katong & Joo Chiat, thị trấn Di sản đầu tiên của Singapore. Sứ mệnh của trung tâm là chia sẻ văn hóa Peranakan và di sản ẩm thực phong phú với những ai muốn tìm hiểu về nền văn hóa này. Vì vậy, du khách đến tiệm có thể trải nghiệm những chuyến du lịch khám phá văn hóa Singapore.

Bánh ú nếp Nyonya đã trở thành món chính trong nét văn hóa đa dạng của Singapore từ năm 1945. Món ăn đơn giản nhưng được tạo ra từ nguyên liệu chọn lọc, hương vị đa dạng và ấn tượng.

Quan trọng hơn cả, món ăn lưu giữ nét truyền thống, không thay đổi theo thời gian và khó trộn lẫn giữa vô vàn hương vị hiện đại khác.

Hương vị bánh đặc biệt nhất Singapore

Kim Choo Kueh Chang sở hữu 2 căn nhà phố ở Joo Chiat Place. Một trong số đó có nhà bếp rộng lớn, nơi bánh được sản xuất trực tiếp. Căn còn lại là khu bán lẻ shophouse trưng bày đủ loại với hình dạng, kích cỡ, màu sắc. Không gian nơi đây hoài cổ và mang màu sắc rực rỡ theo phong cách Peranakan.

Ở Kim Choo Kueh Chang, du khách có thể tìm thấy hương vị đa dạng từ bánh ú nếp Nyonya (với thịt gà hoặc heo và bí đao), bánh ú nếp nhân thịt truyền thống (với trứng muối, nấm, hạt dẻ, lòng đỏ trứng muối, thịt heo) đến bánh ú nếp mặn truyền thống XO (gồm nấm, hạt dẻ, sò điệp, hàu, tôm và thịt heo).

Du khách có thể tìm thấy hương vị đa dạng từ bánh ú nếp Nyonya, bánh ú nếp mặn truyền thống... — Du khách có thể tìm thấy hương vị đa dạng từ bánh ú nếp Nyonya, bánh ú nếp mặn truyền thống…

Ngoài ra, cửa hàng cũng có bánh ú nếp đậu Quảng Đông, bánh ú nếp chay, Kee Chang và bánh ú nếp mini. Giá bánh thường tăng lên trong Lễ hội Thuyền rồng.

Nhiều thực khách nhận xét Kim Choo là một trong những thương hiệu bánh tốt nhất ở Singapore. Bánh ú nếp ở đây có mùi thơm dễ chịu và kết cấu mềm, dai vừa đủ. Nhân thịt heo nạc thái hạt lựu có hương vị hấp dẫn bậc nhất.

Về kích cỡ, đa số bánh khá nhỏ, vừa đủ để thực khách thưởng thức nhiều chiếc mà không sợ bỏ lỡ một hương vị hấp dẫn nào.Những cửa hàng lâu đời như Kim Choo Kueh Chang đang từng ngày góp phần giữ gìn văn hóa qua nhiều loại bánh ú nếp, bánh kueh và bánh ngọt truyền thống. Họ có thể phát triển theo thời đại bằng cách nhượng quyền, mở những cửa hàng trực tuyến. Tuy nhiên, cửa hàng ấn tượng này vẫn sản xuất bánh ú nếp thủ công với chất lượng và giá cả hợp lý.

Ẩm Thực Du LịchTháng Ba 29, 2023Tháng Ba 29, 2023 By Thanh Thuy

Món ăn từ côn trùng trở nên phổ biến ở Singapore

Là một trong những món ăn được đánh giá “kinh hoàng” mà không phải du khách nào cũng dám thử. Côn trùng – loài tưởng chừng không ai động đến dưới tay của các đầu bếp Đông Nam Á lại trở thành một “đặc sản” độc nhất vô nhị.

Một số quán ăn du nhập từ Hàn Quốc và Trung Quốc ở Singapore đang phục vụ các món nhộng tằm, mặc dù côn trùng không được phép tiêu thụ làm thực phẩm hằng ngày tại đây.

Các món từ côn trùng được bán ở các cửa hàng Trung Quốc ở Singapore — Côn trùng không được phép tiêu thụ làm thực phẩm hằng ngày ở Singapore

Việc tiêu thụ côn trùng vẫn chưa được phê duyệt ở Singapore. Tuy nhiên, một số nhà hàng Trung Quốc và Hàn Quốc ở Singapore được phát hiện bán nhộng tằm, thường được nướng, chiên hoặc hầm trong súp.

1. Món nhộng ngày càng trở nên phổ biến

Côn trùng là nguồn đạm cao và bền vững hơn nhiều so với các nguồn động vật truyền thống. Năm 2023, các chuyên gia cho rằng sẽ có nhiều sản phẩm từ côn trùng hơn được đưa lên các kệ hàng tại một số quốc gia. Ở Canada hiện tại, các sản phẩm từ côn trùng đã được bán ở một số cửa hàng đặc sản và trang bán lẻ trực tuyến. Các sản phẩm bao gồm bánh quy giòn, bánh quy, bánh protein và thậm chí là mỳ.

Chuan Chuan Le, một nhà hàng Trung Quốc ở Jalan Besar chuyên thịt xiên nướng, đã đăng một bài viết trên trang Facebook của mình để giới thiệu 2 món ăn mới: nhộng xào và nhộng nướng.

Nhộng xào và nhộng nướng được bán ở các nhà hàng Trung Quốc ở Singapore

Món nhộng tằm cũng có trong thực đơn tại Ode to Joy Dining, một quán cà phê ở Midview City chuyên đồ nướng. Một nhà hàng xiên nướng khác, Tang Men Chuan Chuan ở Orchard Plaza, cung cấp món nhộng chiên ớt với giá 28,8 SGD cho đơn đặt hàng trên các nền tảng giao đồ ăn. Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) cho biết việc bán nhộng và các sản phẩm côn trùng khác là không được phép.

Người phát ngôn SFA nói: “Những người dân bắt gặp việc bán côn trùng hoặc các sản phẩm côn trùng làm thực phẩm bất hợp pháp nên báo cáo với SFA thông qua biểu mẫu phản hồi trực tuyến, chúng tôi sẽ điều tra”.

Nhà hàng Ode to Joy Dining phục vụ các món nhộng nướng, xào ở Singapore

Khi CNA đến nhà hàng Chuan Chuan Le, món nhộng không được liệt kê trong thực đơn. Nhưng nhân viên xác nhận rằng họ có sẵn hàng. Nhân viên nhà hàng cho biết nhộng được phép bán làm thực phẩm ở Singapore nhưng họ không biết nhộng được nhập từ đâu.

“Có các món nướng, xào có ớt và các loại gia vị khác”, một nhân viên cho biết. Mỗi xiên nhộng nướng có giá 2 SGD và món xào có giá 16 SGD. Cô cho biết cả 2 món đều bán khá chạy.Tại nhà hàng Ode to Joy Dining, món nhộng cũng là món đặc biệt được yêu thích. Xiên 4 con nhộng nướng ở đây có giá 5 SGD. Một đĩa nhộng xào có giá 19,8 SGD, được phục vụ tại chỗ và bán mang đi.

2. Có nên hợp pháp hóa?

Trước câu hỏi liệu việc phục vụ như vậy có hợp pháp hay không, nhân viên quán chỉ cho biết việc bán nhộng làm thức ăn ở Singapore là “hiếm”. Tuy nhiên, món ăn dường như không được liệt kê trong thực đơn của họ.

SFA đã tiến hành một cuộc tham vấn cộng đồng từ tháng 10-12 năm ngoái để tìm kiếm phản hồi về việc tiêu thụ côn trùng. SFA cho biết trong khuôn khổ cuộc tham vấn, 16 loài côn trùng và các sản phẩm từ côn trùng đã được xác định có thể được phê duyệt là thực phẩm ở Singapore. Bên cạnh nhộng, danh sách bao gồm dế, châu chấu, bọ cánh cứng, sâu ăn, bướm đêm và ong mật.

Tại Singapore, hơn 10 công ty đã bày tỏ sự quan tâm đến việc nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm từ côn trùng hoặc nuôi côn trùng. Các công ty có ý định nhập khẩu hoặc nuôi côn trùng để tiêu thụ phải đáp ứng một số yêu cầu về an toàn thực phẩm, SFA cho biết thêm.

Những yêu cầu này bao gồm cung cấp bằng chứng tài liệu rằng côn trùng nhập khẩu được nuôi trong “các cơ sở được quản lý có kiểm soát an toàn thực phẩm” và không sử dụng mầm bệnh hoặc chất gây ô nhiễm có hại trong quá trình nuôi hoặc cho côn trùng ăn.

Những người muốn nhập khẩu hoặc nuôi côn trùng không có lịch sử tiêu thụ của con người phải tiến hành và gửi các đánh giá an toàn cho SFA trước khi sản phẩm được phép bán.

Ẩm Thực Du LịchTháng Ba 28, 2023Tháng Ba 28, 2023 By Thanh Thuy

Top 10 món ăn trứ danh ở Singapore

Singapore là đảo quốc nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa vô số điều thú vị. Nơi đây là điểm giao thoa văn hóa nên dù du khách đến từ đâu cũng có thể dễ dàng hòa nhập. Đối với ẩm thực cũng vậy, du lịch Singapore, du khách có thể thưởng thức cả ẩm thực Ấn Độ, Indonesia, Trung Quốc lẫn Malaysia.

Du khách khi đến đây không thể bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm Hawker, nơi phục vụ các món ăn bản địa với mức giá phải chăng. Văn hóa Hawker, văn hóa ẩm thực bình dân ở Singapore, cũng được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể, trở thành niềm tự hào của người dân tại đảo quốc sư tử.

Dưới đây là 10 món ngon trứ danh của ẩm thực Singapore mà nhất định du khách phải thưởng thức nếu có cơ hội đến với “Thủ đô ẩm thực của Châu Á”.

1. Cua sốt ớt – Món ăn thuần túy của người Singapore

Món ăn được nhắc đến trong đầu danh sách phải nhắc đến cua sốt ớt, mang hương vị đậm đà thuần túy của người dân bản địa và được Tổng cục du lịch Singapore bình chọn là món ăn đại diện của quốc gia.

Ở hầu hết các nhà hàng hay cửa hàng nhỏ bạn đều có thể tìm thấy chúng ở các menu. Món ăn hấp dẫn du khách bởi độ tươi ngon của cua và nước sốt đậm đà bảo phủ trên cua. Nước sốt cay nồng cũng là thành phần không thể thiếu giúp món ăn trở nên ngon hơn, đặc biệt là đối với những ai yêu thích vị cay của món ăn. Cua sốt ớt thường ăn kèm với bánh bao chiên hoặc hấp. Cách thưởng thức chuẩn là dùng tay không để ăn.

2. Món cơm gà Hải Nam

Món ăn hấp dẫn không kém cua sốt ớt là món cơm gà Hà Nam, mặc dù là món ăn đơn giản nhưng gà ở đây lại mang một hương vị riêng. Món cơm gà Hà Nam được phồn thể từ món gà Văn Xương, trên đảo Hải Nam (Trung Quốc), được du nhập vào Malaysia và Singapore theo những người nhập cư.

Cơm nấu bằng nước luộc gà. Thịt gà được luộc đến mức gần như hoàn hảo, phần da trơn bóng và thịt vẫn giữ được độ mềm, ngọt. Gà được dọn ra với cơm trắng và dưa chuột thái lát, cùng bát nước dùng nóng hổi. Ngoài ra, món ăn còn có các gia vị kèm như gừng thái nhỏ, xì dầu hoặc tương ớt.

3. Cà ri đầu cá nổi tiếng của Singapore

Cá được dùng để nấu món cà ri nổi tiếng của Singapore là Ikan Merah, hay còn gọi là cá hồng biển. Người ta thường sử dụng nguyên phần đầu cá hồng to, nấu với cà ri cay, thêm me để có vị chua hay nước cốt dừa để có vị béo ngậy, kết hợp cùng đậu bắp, cà tím…

cà ri đầu cá món ăn nổi tiếng của Singapore — Cà ri đầu cá món ăn nổi tiếng của Singapore

Đầu cá cần phải được ninh trong nước cà ri cho đến khi chín mềm và thấm gia vị nên mất khá nhiều thời gian. Món ăn thêm ngon khi thưởng thức lúc còn nóng sốt, có thể ăn kèm cơm hoặc bánh bao.

4. Laksa – Món ăn truyền thống ở Singapore

Món ăn có sự kết hợp của mì gạo trong nước dùng quyện nước cốt dừa và cà ri béo ngậy, vị cay nồng đặc trưng. Thành phần ăn kèm thường gồm tôm, chả cá, trứng và thịt gà…

Laksa - Món ăn được làm từ mì gạo — Laksa – Món ăn được làm từ mì gạo

Ở Singapore, Laksa được làm theo cách truyền thống với sợi bún dày, sau đó được cắt thành những miếng ngắn hơn. Điều này giúp thực khách dễ ăn hơn khi thưởng thức bằng thìa.

5. Nasi Biryani – truyền thống của ẩm thực Indonesia

Nasi là món cơm mang hương vị truyền thống của ẩm thực Indonesia. Trong khi, Biryani là một món cơm trộn có nguồn gốc từ những người Hồi giáo từ Ấn Độ.

Món ăn này nấu từ gạo kết hợp với những gia vị đặc trưng của Ấn Độ, trộn với thịt (thường là thịt gà, dê, cừu) hoặc hải sản (như tôm, cá). Đôi khi, món ăn trở thành phiên bản ẩm thực chay với thành phần gồm trứng hoặc rau củ như khoai tây.

Nasi Biryani của Singapore là sự biến tấu giữa các hương vị ẩm thực từ khu vực Nam Á, Indonesia và Malaysia.

6. Hokkien mee – Món ăn truyền thống ở Singapore

Mì trứng - ẩm thực Singapore — Mì trứng – ẩm thực Singapore

Mì xào kiểu Phúc Kiến là một bữa ăn truyền thống ở Singapore. Món ăn gồm mì trứng sợi dày màu vàng được chiên với nước dùng thịt lợn và tôm, sau đó cho thêm tôm, mực, thịt ba chỉ và mỡ lợn. Món ăn cũng thường được phục vụ với ớt (sốt sambal) và chanh để giúp thực khách ngon miệng hơn.

7. Char kway teow

Char kway teow (hủ tiếu xào cay) gồm mì gạo dài và dẹt, giá đỗ, hành, trứng, tôm, chả cá. Theo cách chế biến thông thường, đầu bếp thường xào hủ tiếu trong chảo ở nhiệt độ cao, sau đó trộn cùng nước tương, sốt ớt. Đó là một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng, dễ dàng tìm thấy tại các trung tâm Hawker nổi tiếng của Singapore. Món ăn có nguồn gốc từ vùng biển Đông Nam Á.

8. Kaya toast – Món ăn truyền thống ở Singapore

Kaya toast (bánh mì nướng kaya) được xem là bữa sáng đặc trưng của người Singapore. Món ăn này có nguồn gốc từ quán cà phê Hải Nam lâu đời Kheng Hoe Heng – tiền thân của hệ thống Killiney Kopitiam (ra đời vào năm 1919) và tiệm Ya Kun Kaya Toast (quán cà phê có từ năm 1944).

Kaya toast - Bữa sáng đặc trưng của người Singapore — Kaya toast – Bữa sáng đặc trưng của người Singapore

Có rất nhiều cách biến tấu món bánh mì nướng kaya nhưng ngon nhất vẫn là cách truyền thống – nướng bánh mì lát trên than củi hoặc bếp – sau đó phủ bơ lạnh và thật nhiều kaya (một loại mứt làm từ nước cốt dừa và trứng).

Khi nhâm nhi những lát bánh mì nướng thơm lừng, bạn có thể dùng thêm kopi (cà phê) hoặc teh (trà kiểu địa phương) để vị giác được đánh thức trọn vẹn.

9. Bak Kut Teh – Di sản ẩm thực của đảo quốc sư tử

Bak Kut Teh - Món sườn heo nhiều thịt ở Singapore — Bak Kut Teh – Món sườn heo nhiều thịt ở Singapore

Món ăn top 10 trong danh sách là Bak Kut Teh có từ thế kỷ 19 và được xem là di sản ẩm thực của đảo quốc sư tử. Món này gồm sườn heo nhiều thịt được hầm trong nước dùng đặc biệt làm từ thảo mộc và gia vị như đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi.

Bak Kut Teh thường được phục vụ kèm cơm. Ngoài ra, thực khách cũng có thể thưởng thức như một món ăn sáng thịnh soạn và đầy hương vị.

10. Nasi Lemak

Cơm được nấu chín cùng nước dừa dậy mùi thơm lừng, ăn kèm với trứng luộc, cá khô, đậu phộng rang, thịt nai, dưa leo. Nhiều nơi còn cho thêm một số nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò… Ngoài ra, tương ớt làm tăng thêm hương vị độc đáo. Món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, thường được đóng gói và phục vụ trên lá chuối hoặc giấy đựng thực phẩm.

Địa Điểm Du LịchTháng Ba 23, 2023Tháng Ba 23, 2023 By Thanh Thuy

Singapore thu hút du khách với 38 hoạt động đặc sắc

”Quốc đảo sư tử” đang ngày càng trở thành địa điểm được quan tâm nhất Đông Nam Á đối với các du khách Việt Nam. Khi mới đây du lịch Singapore vừa cho ra mắt chương trình SingapoRewards với 38 hoạt động không thu phí dành cho khách du lịch nước ngoài. Điều này khiến du lịch Singapore ngày càng thu hút hơn bao giờ hết “Mỗi du khách sẽ được trải nghiệm một dịch vụ miễn phí trong danh sách SingapoRewards. Nếu đã đặt vé tới tham quan Singapore, đừng ngần ngại mà lựa chọn ngay hoạt động yêu thích để chuyến đi của bạn thêm phần phong phú”.

Chèo thuyền kayak ở Singapore — Chèo thuyền kayak – Một trong những hoạt động tại chương trình SingapoRewards.

Nhằm mang đến nhiều hoạt động thú vị với hàng loạt trải nghiệm đặc sắc ”Từ tour đạp xe ngắm cảnh thơ mộng cho tới hoạt động chèo thuyền kayak mang tính chữa lành, chúng tôi đã tập hợp rất nhiều dịch vụ độc đáo để bạn thoải mái lựa chọn”.

Trong đó, 38 hoạt động miễn phí trong khuôn khổ SingapoRewards được phân loại thành 4 nhóm chủ đề “Phát hiện bất ngờ”, “Ẩm thực độc đáo”, “Thân thiện với môi trường” và “Thoát ly thực tại”. Các chương trình sẽ được thực hiện dưới dạng tour hoặ workshop chia sẻ thông tin, dự kiến kéo dài khoảng 3 – 4 tiếng.

Du lịch Singapore giờ đây đã trở nên dễ dàng hơn. Hiện tại Singapore đã mở cửa chào đón du khách quốc tế với chính sách không cách ly, không kiểm tra tình trạng sức khỏe bất kể mọi lịch sử tiêm chủng vắc-xin COVID-19.

Ngoài ra, du khách được tổng cục du lịch khuyên nên truy cập vào website www.visitsingapore.com hoặc tải ứng dụng “VisitSingapore” để cập nhật những thông tin mới nhất và lên kế hoạch một cách dễ dàng cho chuyến đi của mình.

Hơn thế nữa, công dân Việt Nam đã được miễn visa thị thực nhập cảnh vào Singapore, vì vậy bạn chỉ cần có hộ chiếu phổ thông, vé máy bay và phòng khách sạn là đã có thể khám phá đất nước xinh đẹp này rồi.

Địa Điểm Du LịchTháng Ba 23, 2023Tháng Ba 23, 2023 By Thanh Thuy

Loạt trải nghiệm mua sắm hấp dẫn tại Singapore

Được mệnh danh là thiên đường mua sắm hàng đầu của châu Á,Singapore luôn níu chân du khách bởi hàng loạt những trải nghiệm tiện ích đi kèm với mua sắm có 102, tiêu biểu như mua sắm kết hợp khám phá công nghệ, ẩm thực, hay tự tay thiết kế sản phẩm.

1. Trải nghiệm mua sắm tich hợp công nghệ ở flagship store

Đến với Singapore, các tín đồ của thương hiệu Apple không thể bỏ qua Apple Marina Bay Sands – Địa điểm mua sắm cực kỳ sôi động, không gian hiện đại. Apple Marina Bay Sands nằm ngay trên mặt nước và nối với đất liền bằng một cây cầu nhỏ. Tại đây thường xuyên tổ chức các sự kiện miễn phí hướng dẫn cách sử dụng các sản phẩm của Apple, tiêu biểu như sự kiện học chụp ảnh thiếu sáng bằng Chế độ ban đêm xung quanh Vịnh Marina.

So với các cửa hàng trước đó, Apple Store Marina Bay Sands sở hữu thiết kế đột phá, lại nằm ngay tại trung tâm du lịch của Singapore

Bên trong mái vòm bằng kính của Apple Marina Bay Sands là hàng loạt vòng che nắng đồng tâm được sắp xếp đối xứng, dần vươn lên đỉnh. Thiết kế độc đáo này khiến nhiều du khách liên tưởng đến kiến trúc của đền Pantheon nổi tiếng ở thành phố Rome nước Ý. Từ Apple Marina Bay Sands, du khách có thể vừa trải nghiệm mua sắm trong không gian sang trọng, vừa phóng tầm mắt 360 độ ra khắp Vịnh Marina để ngắm trọn quang cảnh thành phố xung quanh.

Không gian đầy ấn tượng tại Apple Marina Bay Sands

Một không gian kết hợp mua sắm – công nghệ thú vị khác mà bạn nhất định phải ghé thăm là Adidas Singapore Brand Centre – khu mua sắm 3 tầng của riêng thương hiệu Adidas với nhiều hoạt động trải nghiệm sản phẩm ứng dụng công nghệ, và “xưởng sáng chế Adidas” riêng mang tên The MakerLab. Tại đây, bạn có thể tìm hiểu đồng thời tự mình trải nghiệm công nghệ sáng tạo và sản xuất hàng đầu như in trực tiếp, in ép nhiệt bằng nhựa vinyl, thêu/dán/ủi họa tiết, v.v. Tất cả thao tác thiết kế đều có thể được thực hiện dễ dàng qua iPad hoặc máy tính bảng ngay tại cửa hàng.

Bạn có thể tùy ý tạo cho mình một thiết kế Adidas độc nhất vô nhị trên mọi sản phẩm của hãng, từ mũ lưỡi trai đến áo phông, áo bóng đá, áo sơ mi và túi xách

2. Tự tay thiết kế sản phẩm tại cửa hàng mang thương hiệu nội địa Singapore

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn chỉ dừng chân tại cửa hàng của các thương hiệu quốc tế kể trên, vì những thương hiệu nội địa Singapore cũng mang lại nhiều trải nghiệm lý thú không kém! Nếu bạn là tín đồ của trang sức, chắc chắn Choo Yilin sẽ là điểm đến dành cho bạn! Choo Yilin là nhãn hiệu trang sức cao cấp được sáng lập bởi Choo Yilin – nhà thiết kế châu Á đầu tiên được đề cử giải thưởng thiết kế trang sức Mort Abelson. Thương hiệu này từng 3 năm liên tiếp được Singapore Tatler vinh danh trong top 10 thương hiệu trang sức tốt nhất Singapore.

Các trang sức của Choo Yilin đều được chế tác bằng thủ công

Nét chạm khắc tinh xảo mang tới vẻ đẹp sang trọng, đậm tính hoài cổ cho trang sức của Choo Yilin. Đặc biệt, đến với Choo Yilin, khách hàng còn được tự mình lên ý tưởng, tham gia vào quá trình chế tác món trang sức tinh xảo. Mỗi sản phẩm thiết kế chứa đựng câu chuyện của khách hàng đều được Choo Yilin đăng ký bản quyền riêng để đảm bảo món đồ mà bạn sở hữu là phiên bản độc nhất vô giá.

Đảo quốc sư tử đặc biệt “hớp hồn” du khách với trải nghiệm DIY “tự tay làm hết” trên cả đồ dùng công nghệ! Tại trung tâm trải nghiệm của MASH, khách hàng sẽ có cơ hội tự tay thiết kế chiếc bàn phím cho riêng mình. Trải nghiệm không chỉ dừng ở bước chọn màu sắc bàn phím, mà bao gồm cả việc lên thiết kế cho bàn phím, switch (công tắc dưới phím bấm), mặt phím, v.v sao cho thuận tiện nhất với nhu cầu sử dụng và thỏa mãn sở thích riêng của từng vị khách.

3. Trải nghiệm không gian mua sắm kết hợp ăn uống đậm phong cách riêng

Nếu như hành trình mua sắm của bạn chẳng thể tách rời ẩm thực, thì Singapore có đủ những điểm shopping kết hợp ăn uống khiến bạn “no cái bụng, đã con mắt”. Sự kết hợp giữa xưởng văn phòng phẩm làm từ da thủ công Bynd Artisan với tiệm kem Sunday Folks ngọt ngào sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn!

Bynd Artisan thường xuyên tổ chức workshop học làm văn phòng phẩm thủ công từ da.

Còn gì thi vị hơn khi bạn vừa có thể ngắm nhìn các nghệ nhân của Bynd Artisan chế tác những chiếc ví đựng thẻ, sổ tay da tinh tế, vừa nhâm nhi món kem mát lạnh ngọt ngào của Sunday Folks?

Còn nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mua sắm thư thái, chắc chắn Monument Lifestyle sẽ là điểm đến lý tưởng. Ghé thăm không gian 2 trong 1 này, bạn có thể vừa lựa chọn những món đồ trang trí nhà cửa, trang phục hết sức tinh tế và ấm cúng, vừa đắm chìm trong hương bơ sữa thơm phức của quầy bánh kem mang phong cách New York.

Không gian nhẹ nhàng bên trong Monument Lifestyle

Nhìn vào những trải nghiệm mua sắm độc đáo trên đây, dễ hiểu vì sao Singapore vẫn luôn được mệnh danh là một trong những thiên đường mua sắm hàng đầu châu Á. Dám chắc, với guồng sáng tạo và phát triển nhanh như hiện nay, đảo quốc sư tử sẽ không ngừng mở ra những trải nghiệm du lịch và mua sắm ấn tượng hơn nữa để níu chân du khách.

Địa Điểm Du LịchTháng Ba 22, 2023Tháng Ba 22, 2023 By Thanh Thuy

Những khu phố đậm bản sắc văn hóa dân tộc ở Singapore

Singapore là đất nước xinh đẹp với rất nhiều những điều thú vị mà bất cứ du khách nào cũng muốn một lần ghé thăm. Du lich Singapore bạn có thể cùng lúc khám phá những nét đặc trưng độc đáo của nhiều nền văn hóa qua các địa điểm khác nhau. Đặc biệt là trên những con phố đặc trưng riêng của từng dân tộc sinh sống trên Đảo quốc Sư tử.

Với du khách quốc tế, đảo quốc sư tử là nơi hiện đại, nhộn nhịp ngày đêm với những tòa nhà chọc trời, trung tâm thương mại lớn cùng công trình kiến trúc ấn tượng… Tuy nhiên, phía sau nét trẻ trung, năng động, Singapore vẫn có những khía cạnh bí ẩn riêng, mang đậm bản sắc văn hóa, lịch sử đầy hoài cổ.

Nét đẹp cổ kính của thành phố này vẫn đang chờ du khách đến khám phá. Đi kèm theo đó là những trải nghiệm thú vị giữa không gian yên bình, khung cảnh mộc mạc ngập hương gió biển tại ngôi làng cuối cùng của Singapore… Ngoài ra còn nhiều điểm đến hứa hẹn kích thích niềm đam mê thể thao trong bạn.

1. Ghé thăm những ngôi làng truyền thống

Mở đầu chuyến du khách có thể đi đến ngôi làng giản dị và nhà máy sản xuất nước tương lâu đời. Những hình ảnh bình dị về cuộc sống trong quá khứ của người dân Singapore vẫn còn gìn giữ vẹn nguyên tại các địa điểm này.

1.1 Khám phá ngôi làng Kampong Lorong Buangkok

Đây là thôn làng cuối cùng còn sót lại ở Singapore. Nơi đây đến giờ vẫn lưu giữ nếp sống từ thời hậu chiến. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp cảnh đàn gà chạy rông hay hàng xóm trò chuyện dưới bóng râm cây chuối.

Ngôi làng Kampong Lorong Buangkok còn sót lại ở Singapore

Cha của Sng Mui Hong, một người dân bản địa tại đây, đã mua khu đất này vào năm 1956. Sau đó, ông thuê người dựng nhà bằng ván gỗ cùng mái tôn mạ kẽm rồi để họ thuê lại, sống và mưu sinh tại đây. Vào thời hưng thịnh, làng có đến 40 hộ gia đình cùng chung sống.

Đến nay, gia đình Sng và hơn 20 hộ khác vẫn ở lại làng Kampong Lorong Buangkok. Trong đó, không ít nhà mở cửa chào đón khách tham quan. Bạn có thể tự mình trải nghiệm hành trình thú vị này hoặc đăng ký tour riêng thông qua công ty địa phương để hiểu rõ hơn về cuộc sống của dân làng trước thời kỳ hiện đại.

1.2 Nhà máy làm nước tương lâu đời Nanyang Sauce

Bên cạnh ngôi làng Kampong Lorong Buangkok, nhà máy làm nước tương lâu đời Nanyang Sauce cũng là điểm dừng chân lý tưởng cho những tâm hồn hoài cổ. Thành lập năm 1959, nơi đây chuyên sản xuất nước sốt thủ công và từng đạt giải thưởng lớn tại Singapore.

Nước tương ở Nanyang Sauce sử dụng công thức gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Nanyang Sauce sử dụng công thức gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nhà máy cũng chọn loại đậu nành không biến đổi gen (Non-GMO), ủ thủ công dưới ánh mặt trời liên tục trong 9 tháng để mang đến vị unami chính hiệu đậm chất Singapore.

Du khách có thể mua các bộ sản phẩm phiên bản giới hạn và độc quyền tại đây làm quà cho người thân, bạn bè như Rare Nanyang Soy Salt Aged 10 years (Muối đậu nành Nanyang quý hiếm 10 năm tuổi) hoặc Exclusive Virgin Aged 12 Gift Set (Bộ quà Virgin độc quyền 12 năm tuổi). Ngoài ra, bạn còn được học cách làm nước tương theo khẩu vị riêng khi tham gia workshop độc quyền tổ chức 4 lần một năm.

2. Thị trấn ven biển bình dị ở Singapore

Điểm đến tiếp theo trên hành trình là dải bờ biển xanh trong, yên tĩnh với cát trắng, nắng vàng gần Sembawang, tọa lạc trên mũi Bắc đảo quốc. Bãi biển có tầm nhìn hướng ra eo biển Johor – một trong những điểm giao thương quốc tế nổi tiếng tại Đông Nam Á, nằm giữa Singapore và bán đảo Malaysia.

2.1 Khu phố ven biển Sembawang

Sembawang là một khu phố ven biển mát mẻ với những căn bungalow đen, trắng kiểu thuộc địa, nằm cạnh các tòa nhà cao tầng hiện đại. Nơi đây sẽ là điểm đến lý tưởng cho du khách thích tìm hiểu những khu phố lịch sử lâu đời. Tại đây, bạn có thể khám phá hầm chui dưới lòng đất, nơi trú ẩn tránh không kích từ Thế chiến II và những hộp đựng thuốc viên nằm lẩn khuất đâu đó quanh công viên Sembawang.

2.2 Đường mòn di sản Sembawang

Đi sâu hơn vào trung tâm ngôi làng, bạn sẽ tìm thấy Sembawang Heritage Trail (Đường mòn di sản Sembawang). Đây là một trong những điểm tham quan được Ủy ban Di sản Quốc gia chọn giới thiệu đến du khách quốc tế.Du khách có thể ghé thăm nhiều địa danh thiên nhiên, công trình kiến trúc từ thời thuộc địa trong phạm vi ba tuyến đường mòn theo chủ đề, gồm: Historical Landmarks of Sembawang (Di tích lịch sử Sembawang), Communities of Sembawang (Cộng đồng Sembawang) và From Dockyard to Shipyard (Từ xưởng sửa chữa đến xưởng đóng tàu). Các tuyến đường đều được thiết kế để giới thiệu lịch sử hải quân của khu phố cùng những di sản thuộc về cộng đồng tại đây.

2.3 Công viên ở cuối phố Sembawang

Đi qua các tuyến đường mòn, du khách sẽ đến được công viên ở cuối phố Sembawang. Đây từng là nơi đặt bến xe buýt Sembawang Road End Bus Terminal. Giao thoa giữa thiên nhiên và lịch sử, công viên mang lại cảm giác yên tĩnh, thanh bình kèm theo những câu chuyện di sản của hải quân Singapore. Bạn cũng có thể vừa tản bộ dọc theo một trong số ít bãi biển tự nhiên còn sót lại của đảo quốc, vừa tận hưởng gió biển và tiếng sóng vỗ rì rào.

2.4 Sembawang Hot Spring Park

Công viên suối nước nóng tự nhiên với nhiệt độ 40 độ C

Tham quan xong các địa điểm trên, du khách có thể dừng chân tại Sembawang Hot Spring Park . Công viên suối nước nóng tự nhiên mới được cải tạo nằm trong khu đất trồng dứa trước đây. Bạn có thể ngâm chân trong hồ nước nóng xếp tầng với nhiệt độ lên đến 40 độ C. Ở đây cũng có khu vực luộc trứng cho du khách thưởng thức bữa ăn nhẹ trong lúc thư giãn ở suối nước nóng.

3. Câu lạc bộ thể thao lâu đời ở Singapore

Với những du khách muốn tìm kiếm những điểm đến đậm màu sắc văn hóa di sản, vừa hoài cổ, vừa năng động. Thì các địa điểm tiếp theo sẽ không làm bạn thấy vọng.

3.1 Singapore Turf Club

Câu lạc bộ thể thao đua ngựa lâu đời của đảo quốc

Đây là câu lạc bộ thể thao nằm trong số những địa điểm lâu đời nhất ở đảo quốc, thành lập năm 1842 với tên gọi Singapore Sporting Club. Tại đây hiện đang điều hành câu lạc bộ đua ngựa chuyên nghiệp tại trường đua Singapore Racecourse, Kranj. Nơi đây nổi tiếng với các sự kiện và giải thi đấu chuyên nghiệp. Khách tham quan có thể trải nghiệm cưỡi ngựa dù chưa có kinh nghiệm hoặc đi dạo và ngắm những chú ngựa tại đây.

3.2 Cơ sở đua xe KF1 Kating Circuit

Bạn nên ghé đến cơ sở đua xe KF1 Kating Circuit một lần trong đời. Đây là cơ sở đua xe karting thường trực theo tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên tại Singapore, nằm ngay bên cạnh Singapore Turf Club. Khu vực này từ lâu đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của du khách đam mê bộ môn tốc độ và những người yêu thích thể thao.

Cơ sở đua xe KF1 Kating Circuit ở Singapore

KF1 Karting đã được cải tiến từ một bãi đậu xe ít sử dụng thành đường đua go kart. Đội ngũ thực hiện cũng là những người phụ trách chặng đua đêm Singapore Night Race thuộc khuôn khổ giải F1. Bãi đậu xe trước đây giờ là sân chơi quen thuộc của các tay đua trẻ cả trong và ngoài Singapore.

Du khách có thể thử trải nghiệm lái xe go kart trên đường đua 750 m có rào chắn nhựa Techpro chuẩn F1. Loại rào này có tỷ lệ đảm bảo an toàn khi xảy ra va chạm cao hơn so với kiểu truyền thống làm bằng lốp xe. Đường đua còn có hệ thống chiếu sáng lấy cảm hứng từ giải đấu F1 và nhiều tiện ích cao cấp khác.

Singapore giờ đây không chỉ là quốc gia hiện đại, năng động mà còn giàu truyền thống với những góc phố, điểm đến đậm tính lịch sử, bản sắc văn hóa dân tộc. Các địa điểm khám phá được chia sẻ áp dụng được du khách ở nhiều độ tuổi. Bạn có thể đi theo lịch trình này, chụp ảnh lưu niệm, trải nghiệm văn hóa bản địa cùng những hoạt động giải trí đặc trưng. Nếu may mắn, bạn có thể bắt được những khoảnh khắc đẹp nhất trong ngày của các điểm đến này.

Ẩm Thực Du LịchTháng Ba 20, 2023Tháng Ba 20, 2023 By Thanh Thuy

Khám phá phiên chợ sôi động bậc nhất ở Singapore

Phiên chợ Ramadan là một trong những phiên chợ nổi tiếng và đặc sắc nhất Singapore mà bất kỳ du khách nào cũng muốn tham gia. Nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch đến “Quốc đảo sư tử” để tham gia phiên chợ Ramadan thì hãy “bỏ túi” ngay những thông tin hữu ích này nhé!

Nhà thờ Hồi giáo Sultan trên tuyến phố Bussorah

Khu phố cổ quyến rũ Kampong Glam theo tiếng địa phương có nghĩa là ngôi làng quyến rũ. Khu phố Kampong Glam mang nét đẹp truyền thống pha chút thời thượng. Nơi đây sẽ trở nên sôi động hơn mỗi khi phiên chợ Ramadan diễn ra với hàng loạt các quầy ăn đường phố, các cửa hàng lưu niệm, và vô vàng các hoạt động giải trí và sân khấu nghệ thuật.

Phiên chợ Ramadan năm nay được tổ chức bởi One Kampong Gelam cùng sự hợp tác của Tổng cục Du lịch Singapore với tên gọi “Raikan Cahaya Ramadan” (“lễ hội ánh sáng Ramadan”) sẽ bắt đầu từ 15.3 đến 16.4. Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm đa dạng các món ăn đường phố theo đường Baghdad, đường Kandahar và bên ngoài cổng Sultan.

Nhộn nhịp du khách ghé thăm các quầy hàng trên phố Muscat.

Tại phiên chợ này có tới 86 gian hàng bán các món ăn địa phương nổi tiếng như cơm nước dừa, bánh mì, thịt nướng, mì ống và các món ăn nhẹ khác. Những du khách hảo ngọt nhất định không bỏ qua các món tráng miệng đa dạng như bánh churros, trà sữa Thái, và nước mía.

Các quầy hàng F&B trên phố Kandahar Singapore

Các gian hàng F&B ở đây cũng vô cùng phong phú với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Broti, The Secret Garden by Zeekri và Ramly Cafe, Le Paque, Alyummyni Bakes và 47 Beverages.

Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tham quan các gian hàng buôn bán hàng thủ công mỹ nghệ, trang phục truyền thống của người Mã Lai, cùng nhiều tác phẩm nghệ thuật của các nhà thiết kế và nghệ sĩ địa phương.

Bên trong phiên chợ sẽ có sân khấu dành riêng cho các nghệ sĩ âm nhạc đường phố Baghdad và những màn trình diễn ánh sáng sử dụng máy bay không người lái vô cùng hoành tráng vào ba ngày cuối tuần.

Ngoài ra, du khách còn có thể tham gia đợt quyên góp từ thiện vào ngày 7 đến ngày 16 tháng 4 nhằm tôn vinh tinh thần vì cộng đồng trong tháng lễ hội Ramadan.

Ngoài ra, Singapore còn có rất nhiều lễ hội đặc sắc khác du khách có thể ghé thăm Singapore để được đắm chìm trong nhiều hoạt động sôi động diễn ra trong tháng 3 và tháng 4 sắp đến ngay nhé.