Khi nhắc đến dịp Tết cổ truyền Nhật Bản – Oshogatsu (お正月), Kagami Mochi (鏡餅 – Kính Bính) luôn là một hình ảnh không thể thiếu. Đây không chỉ là một món bánh gạo truyền thống mà còn mang đậm ý nghĩa tâm linh, được chuẩn bị cẩn thận để…