Mỗi quốc gia sẽ có khẩu phần ăn khác nhau để phù hợp với chế độ ăn uống và địa lý. Tuy nhiên, nhìn chung thì các bữa ăn đều hướng đến sự phát triển về mặt dinh dưỡng cho các học sinh.  Nhiều nơi trên thế giới, bữa trưa trường học…