Trong thế giới ẩm thực và đồ uống, có những phương pháp chưng cất rượu độc đáo mà ít ai nghĩ đến. Một trong số đó chính là Sonic Aging – phương pháp ủ rượu shochu bằng âm nhạc, được áp dụng tại nhà máy Nishihira ở Nhật Bản. Phương…