Từ lâu, đất nước Singapore là một điểm đến được rất nhiều khách du lịch nước ngoài yêu thích. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những điểm tham quan hấp dẫn, môi trường sạch đẹp, những công trình hiện đại, nền văn hóa đa dạng mà còn có nền ẩm thực đặc sắc. Để hiểu rõ hơn ẩm thực của quốc đảo nhỏ bé này, du khách hãy khám phá những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất ở Singapore nhé!
NHỮNG KHU ẨM THỰC NỔI TIẾNG
1. Newton Food Centre
Trung tâm ẩm Thực Newton Food còn được biết tới ở Singapore với tên thường gọi là Newton Circus, luôn đông khách địa phương và du khách. Bên cạnh các món hải sản hảo hạng, gà nướng xiên hấp dẫn và không khí sôi động, đây là một địa điểm tuyệt vời để ngắm nhìn mọi người xung quanh.
Thông thường ở Singapore, nếu đi một nhóm đông thì mọi người sẽ kiếm bàn cho cả nhóm trước rồi mới lần lượt gọi món. Khi đến đây, du khách hãy ngắm nhìn để khám phá nét thi vị của ẩm thực và không khí vui vẻ của những đám đông bận rộn tới ăn trưa, gia đình quây quần ăn uống cùng nhau, và những người trẻ tuổi thích uống rượu nhâm nhi các món ăn hấp dẫn. Cảnh thường thấy khác đó là những người bán dạo mời chào nhiều loại thức ăn, hãy cứ rảo bước đi và đừng để ý đến nếu như du khách không muốn bận tâm. Khi có mặt ở đây, hãy gọi món cua chiên ớt (chilli crab) và hải sản nướng, hay rất nhiều món đặc sản địa phương khác.
2. East Coast Lagoon Food Village
East Coast Lagoon Food Village được nhìn nhận là trung tâm ẩm thực của các món hải sản nướng. Nhiều gia đình kéo tới đây trước và sau một ngày với nhiều hoạt động trên bãi biển để thưởng thức nước mía đá lạnh và bữa ăn thịnh soạn với mực nướng và cá ăn với cơm nóng, đặc biệt là món Satay thịt xiên nướng.
Được thiết kế giống như một khu nghỉ mát, ở đây có sẵn các món ăn dân dã địa phương với giá cả hợp lý cùng không gian quyến rũ bên bờ biển. Đây là nơi hoàn hảo để dùng bữa sau một buổi chiều mệt mỏi với hoạt động đạp xe, trượt pa tanh hay đua thuyền kayak. Hãy mang về nhà một vài chiếc cánh gà chiên và thịt xiên nướng satay nổi tiếng cho bữa ăn khuya hoặc tìm một nơi yên tĩnh trên bãi biển để nhấm nháp và tận hưởng làn gió biển mát lạnh khi ở đây.
3. Golden Mile
Golden Mile là địa chỉ quen thuộc cho những du khách nào muốn thưởng thức ẩm thực Thái Lan, Malaysia hay Ấn Độ trên đất Singapore. Bởi đây là khu phố chuyên bán đồ ăn của 3 nước này. Không chỉ đa dạng các món ăn đến từ 3 nước mà Golden Mile còn được lòng du khách bởi giá cả đồ ăn nổi tiếng rẻ. Món ăn nổi tiếng nhất ở khu phố này mà bất kỳ ai ghé thăm cũng đều không bỏ lỡ việc thưởng thức là món ống tủy đỏ – Sup tulang. Theo như nhiều người “kháo” nhau thì món ống tủy đỏ ở đây là ngon nhất và đúng vị nhất.
4. Maxwell Road Hawker Centre
Tọa lạc ngay tại trung tâm khu phố người Hoa, Maxwell khiến du khách có được cảm nhận thú vị về một trung tâm ăn uống ngoài trời ồn ã, đông đúc. Maxwell Road Hawker Centre có hơn 100 quầy hàng tạo nên “bộ sưu tập” đa dạng các món ăn địa phương lớn nhất ở Singapore. Đặt chân đến đây, du khách sẽ bị choáng ngợp trước rất nhiều món ăn và không biết mình nên bắt đầu nếm thử từ đâu.
Mặc dù món ăn ở đây được Âu hóa nhiều bằng cách cắt giảm các gia vị đặc trưng của địa phương nhằm hợp khẩu vị của số đông du khách, nhưng Maxwell vẫn là lựa chọn tuyệt vời với những món như Roti John (bánh mì chiên với thịt bò, trứng và đôi khi là thịt cừu ăn với nước sốt ớt), Roti Prata (bánh kếp Ấn Độ ăn với cà ri). Ngoài ra một số món nên thử tại trung tâm ăn uống này là cơm gà Tian Tian nổi tiếng, món cháo truyền thống với thịt heo và trứng bắc thảo từ quán Zhen Zhen Porridge và món hủ tiếu xào char kway teow từ quán Marina South Delicious Food.
5. Rasapura Masters Food Court
Rasapura Masters nằm ở B2-50 bên cạnh sân trượt băng trong khu trung tâm mua sắm Marina Bay Sands. Khu ẩm thực Rasapura Masters là nơi quy tụ các chuyên gia bậc thầy về ẩm thực đường phố địa phương và những nhà hàng từng đoạt giải thưởng quốc tế. Trung tâm ăn uống này sẽ giới thiệu cho thực khách những món ăn truyền thống đặc sắc của nhiều nước Đông Nam Á, như Singapore, Malaysia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam.
6. Makansutra Gluttons Bay
Là một trong những trung tâm ẩm thực thoáng đãng ngoài trời, Makansutra Gluttons Bay mang đến cho du khách những bữa ăn mát mẻ và chiêm ngưỡng phong cảnh thơ mộng vịnh Marina tuyệt đẹp. Makansutra Gluttons Bay mở cửa vào lúc 17:00 và kéo dài cho đến tận khuya do vậy du khách có nhiều thời gian để lựa chọn món ăn mà mình yêu thích.
Được bao quanh bởi những chiếc xe đẩy lấy cảm hứng từ quá khứ, các món ăn dân dã nổi tiếng tại đây đều được lựa chọn cẩn thận bởi chuyên gia ẩm thực địa phương KF Seetoh đến từ Makansutra. Những thức ăn sẽ được kiểm định trước khi bày bán cho khách, do vậy luôn đảm bảo vấn về vệ sinh an toàn thực phẩm, du khách sẽ yên tâm hơn khi thưởng thức những món ăn tại đây.
Nằm cạnh Nhà hát Esplanade – Theatres on the Bay, những gian hàng tại Makansutra Gluttons Bay sẽ mang đến cho du khách rất nhiều lựa chọn các món ăn đặc sắc của địa phương như món Chilli Crab và Roti Kaya Fondue.
7. Chomp Chomp
Trung tâm ẩm thực có từ lâu này là một trong những địa điểm nổi tiếng ở Singapore, và được người dân địa phương biết đến với tên gọi Trung tâm ẩm thực Serangoon Gardens. Trong những năm qua, đây là chốn thường xuyên lui tới của một số nhân vật nổi tiếng Châu Á, vì vậy khi nhấm nháp dùng bữa ăn tại đây, du khách có thể tìm thấy hình ảnh của những nhân vật nổi tiếng này trong khung ảnh treo trên tường.
Chomp Chomp trở nên sôi động vào buổi tối, khi những người yêu thích ẩm thực từ khắp hòn đảo kéo tới đây để thưởng thức các món ăn đặc trưng địa phương như cá đuối nướng, cánh gà nướng, bánh cà rốt, kem đá bào ice kacang, bò bía popiah, mì Phúc Kiến và nhiều hơn thế nữa. Du khách sẽ tận hưởng trải nghiệm bữa ăn chất lượng tai nơi mình có thể xem các đầu bếp mang phong cách kamikaze trình diễn các màn chế biến đồ ăn và ngắm nhìn không gian sôi động và ồn ào nơi đây.
Để tận hưởng tốt nhất thời tiết nhiệt đới êm dịu của Singapore khi đang thưởng thức những món ăn địa phương nổi tiếng, hãy chọn bàn trên một chiếc ghế gỗ và quay mặt ra đường – nhưng nhớ mang nhiều giấy ăn, bởi vì chắc chắn du khách sẽ đổ mồ hôi khi trời về đêm.
8. Singapore Food Trail
Singapore Food Trail là trung tâm ăn uống theo chủ đề “Thập niên 60” nằm ở ngay trung tâm thành phố. Trong không gian hoài cổ và duyên dáng, với nền là hình tượng vòng quay Singapore Flyer độc đáo, du khách sẽ tìm thấy sự kết hợp giữa các món ăn truyền thống và món ăn dân dã nổi tiếng nhất Singapore. Nhâm nhi những món ăn vặt yêu thích thuở ấu thơ như kem tuyết và kachang puteh. Thưởng thức các món ăn địa phương nổi tiếng tại Singapore Food Trail.
Với cách bài trí chân thực, kết hợp với các món ăn dân dã truyền thống, thiên đường ẩm thực này hứa hẹn sẽ đem đến cho du khách hương vị của những món ăn xưa.
9. Khu chợ Lau Pa Sat
Trước đây khu chợ Lau Pa Sat được gọi là chợ Telok Ayer, là một dãy dài những cửa hàng ăn uống với đủ loại món ăn địa phương nổi tiếng. Khai trương vào năm 1825, khu chợ đã từng mở rộng ra tận bãi biển để các thương gia có thể chất và dỡ hàng trực tiếp lên tàu. Do sàn gỗ và cột gỗ có kết cấu đơn giản không đủ vững chãi nên chợ đã được xây dựng lại vào năm 1836. Chợ Lau Pa Sat sau đó trở thành một thiên đường ăn uống và được công nhận là công trình kỷ niệm quốc gia vào năm 1973.
Khu vực ẩm thực này mở cửa phục vụ 24/24 sẽ mang đến cho du khách không gian thưởng thức ẩm thực thoáng mát cùng vô số món ăn địa phương hấp dẫn, du khách tha hồ lựa chọn món ăn theo sở thích của mình, như: mực nướng, bạch tuột, gà nướng xiên Satay, chè Cendol. Du khách cũng có thể tới quán ăn của người Hoa để thưởng thức những món ăn đặc trưng mang hương vị Trung Hoa ngay tại khu chợ nổi tiếng này.
10. Old Airport Road Food Centre
Tương phản với Lau Pa Sat, Old Airport Road Food Centre không đẹp lộng lẫy như vậy, cũng nằm ngoài trung tâm thành phố một chút, và cũng không thường xuyên được khách du lịch ghé thăm. Tuy vậy, trung tâm ăn uống này được người dân bản địa đồng tình là trung tâm ẩm thực đẳng cấp nhất ở Singapore, cả về giá cả và quan trọng hơn, đó là mùi vị. Các món đặc sản ở đây bao gồm mì satay, char kway teow (một loại mì), rojak (một loại trái cây, salad rau Indonesia). Giá cả ở đây khá là đồng đều với hầu hết các trung tâm ẩm thực khác ở Singapore, với một món súp mì đơn giản có giá ít hơn 5 SGD. Tuy nhiên du khách cũng có thể phải trả nhiều hơn, như 10 SGD cho các món ăn có thịt.
10. Chợ đêm China Town
Nằm trên giao lộ Trengganu St và Smith St, phía bên trái dọc theo con phố Smith, chợ đêm China Town là điểm đến thu hút những du khách yêu thích thưởng thức ẩm thực Trung Hoa và món ăn của tất cả các quốc gia trên thế giới. Một số các món ăn nổi tiếng ở khu vực này là món hủ tiếu cá viên và nem popiah (củ cải cuốn trong bánh đa mỏng làm từ bột mì hoặc gạo).
Nếu đến China Town vào đúng dịp lễ, Tết Nguyên Đán, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon đồng thời chiêm ngưỡng vẻ đẹp tấp nập, nhộn nhịp của cả khu phố với ánh đèn sáng, chiếc lồng đèn đỏ được trang trí khắp các lối đi cùng với nhiều màn biểu diễn sống động hàng đêm như múa lân sư rồng, trình diễn võ thuật, kinh kịch Trung Hoa và đi cà kheo.
11. Khu chợ mới Geylang Serai
Thuộc khu cộng đồng Malaysia Singapore, chợ Geylang Serai đã được chính quyền nâng cấp thành một khu trung tâm ẩm thực với tầng một bán các loại hải sản tươi sống và tầng hai là trung tâm ẩm thực phục vụ tất các các món ăn truyền thống của Mã Lai, Ấn Độ và một vài món ăn địa phương.
Hai gian hàng Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là những địa điểm ăn uống nổi tiếng bạn nên ghé thăm. Nơi đây được du khách yêu thích bởi phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn như cá đuối cay, cơm gà kiểu Ấn, bánh kếp Ấn, cơm dĩa Ấn Độ, gà cay,.. Tuy nhiên, du khách nên đặt chân đến sớm vì chắc chắc những món ăn sẽ được bán hết sau giờ trưa do lượng khách tập trung rất đông.
6 QUÁN ĂN NGON MANG HƯƠNG VỊ MỸ Ở SINGAPORE
Singapore có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng với sự pha trộn nền văn hoá của các nước. Đối với những thực khách nước ngoài muốn thưởng thức những món ăn ngon mang phong cách châu Âu hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy ở Singapore tại những quán ăn ngon mang phong cách Mỹ nổi tiếng sau đây:
1. Luke’s Oyster Bar & Chop House
Luke’s Oyster Bar & Chop House là một trong những quán ăn ngon mang đến cho du khách những trải nghiệm ăn uống mang phong cách Mỹ nổi tiếng ở “đảo quốc Sư Tử”. Du khách sẽ được thưởng thức những đĩa hàu tươi ngon được lấy từ vịnh Massachusetts và những đĩa thịt nướng được trình bày ấn tượng. Mặc dù những món ăn ở đây khá đắt tiền tuy nhiên Luke’s Oyster Bar & Chop House luôn nằm trong danh sách những quán ăn được yêu thích.
2. RedBank Bar & Grill
Mặc dù RedBank Bar vẫn còn khá mới mẻ với người dân Singapore nhưng nó lại hấp dẫn khách du lịch nước ngoài bởi một thực đơn phong phú những món ăn độc đáo, ấn tượng như: bánh quy chiên hàu, bánh cua hay món đuôi tôm hùm. Nước sốt chấm tại nhà hàng chính là điểm nhấn hấp dẫn khách du lịch bởi nước sốt này được pha bằng cách cho thêm đá khiến món ăn thêm ngon miệng.
3. Roosevelt’s Diner & Bar
Roosevelt’s Diner & Bar ở khu vực phía tây Singapore nổi tiếng với món sườn quay, bánh mì kẹp thịt và thực đơn ăn tối theo phong cách Mỹ. Nhà hàng này cung cấp các món ăn đa dạng và phong phú bao gồm tất cả những bữa ăn sáng tiện lợi với món kem sữa ngọt nổi tiếng.
4. The Market Grill
Tại nhà hàng Market Grill không chỉ có món thịt bò ở trong thực đơn mà còn có những món ăn ngon nổi tiếng khác. Du khách có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn với các món ăn đa dạng. Món thịt nướng và các món hải sản đều rất ngon miệng cùng với sự phục vụ nhiệt tình thân thiện của đội ngũ nhân viên. Đây chính là một địa điểm lý tưởng để du khách có thể thoả thích với trải nghiệm ăn uống tuyệt vời tại Market Grill.
5. MeatSmith
MeatSmith gây ấn tượng mạnh mẽ với thực khách bởi món BBQ tuyệt vời với nước sốt ngọt và thịt ức hấp dẫn. Món thịt này có hương vị chính hiệu như ở Mỹ vì vậy với những thực khách yêu thích món thịt nướng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đi du lịch Singapore.
6. Smokey’s BBQ
Smokey không chỉ là địa điểm thích hợp để thư giãn mà còn là địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món BBQ ngon như nhà làm. Nhà hàng này luôn nỗ lực để tạo ra hương vị món BBQ ngon nhất. Chính vì vậy tất cả các loại thịt ở đây đều được nhập khẩu từ Mỹ qua một quy trình kiểm tra nghiêm ngặt. Chính vì vậy, chi phí bỏ ra khi ăn ở đây hoàn toàn xứng đáng với đồng tiền mà du khách bỏ ra.
17 ĐỊA CHỈ THƯỞNG THỨC BUFFET HẢI SẢN NGON Ở SINGAPORE
Các loại hải sản luôn tươi ngon cộng với không gian sang trọng là những yếu tố được rất nhiều khách du lịch đánh giá cao khi đến thưởng thức buffet tại các nhà hàng ở Singapore. Nếu có dịp khám phá “đảo quốc Sư Tử” xinh đẹp, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức tiệc buffet hải sản cực ngon ở 17 địa điểm sau đây:
1. Vienna International Seafood & Teppanyaki
Tọa lạc tại Quảng trường United Square, nhà hàng Vienna International Seafood & Teppanyaki đã hoạt động từ năm 2002 với các khu ăn uống cả trong nhà và ngoài trời cũng như phòng ăn riêng cho một sự kiện đặc biệt hoặc những bữa ăn cao cấp. Thực đơn ấn tượng của nhà hàng bao gồm hơn 150 món như các món đặc sản địa phương, súp, ẩm thực Nhật Bản, món ăn phương Tây, Teppanyaki, các món khai vị và tráng miệng tuyệt vời.
2. Plaza Brasserie tại Park Royal
Đây là một trong những địa chỉ thưởng thức buffet hải sản ngon nhất ở Singapore dành cho du khách. Tại Plaza Brasserie thường tổ chức một bữa tiệc cua thường niên diễn ra 5 năm một lần. Không những thế, nhà hàng cung cấp một danh sách các món hải sản phong phú và đa dạng với hương vị đặc biệt như: cua sốt cay Singapore, Salted Egg Yolk Crab, cua sốt tiêu đen, cua xốt tiêu trắng.
3. The Seafood International Market and Restaurant
Nổi tiếng là khu mua sắm và ẩm thực về hải sản đầu tiên của Singapore, khu chợ và nhà hàng rộng rãi này có nhiều món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Thực khách có thể vui chơi đi dạo qua chợ để lựa chọn cá, tôm, cua, tôm hùm và cua và sau đó các món ăn sẽ được đội ngũ đầu bếp của nhà hàng chuẩn bị hoặc giao đến cho khách hàng tự nấu ở nhà.
4. Todai
Todai nổi tiếng là địa chỉ cung cấp bữa tiệc buffet hải sản tươi ngon đẳng cấp ở Singapore trong đó không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức chân cua tuyết và các loại hàu tươi sống. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức các loại sashimi và sushi cũng rất thú vị.
5. Hilton Singapore
Vào ngày chủ nhật hàng tuần, du khách đến nơi đây sẽ có cơ hội thưởng thức một bữa tiệc buffet rượu vang tuyệt vời. Du khách được thưởng thức tất cả các loại sò tươi (ba loại khác nhau), tôm hùm, tôm càng và các loại sò nhỏ. Gần một nửa bữa ăn, hoặc tự chọn thường được phục vụ một điệp nhưng ở Hilton Singapore để cung cấp ba loại như Fine de Claire, sò, điệp dinh dưỡng Ailen Thái Bình Dương.
6. Spice Brasserie
Nhà hàng Spice Brasserie sẽ mang đến cho thực khách 12 hương vị đa dạng hoàn hảo cho tất cả những người yêu cua. Buffet đặc biệt buổi tối tại nhà hàng này sẽ bao gồm món Cua om bí ngô trong nồi đất sét nổi tiếng của Bếp trưởng Low Hoe Kiat với nước sốt kem ngon miệng.
7. Westin Singapore
Du khách đến Westin Singapore sẽ có cơ hội thưởng thức một bữa tiệc buffet hải sản tươi ngon với các loại tôm cua sò hến thượng hạng như cua tuyết và các loại cua bùn địa phương. Bữa tiệc hải sản này thường chỉ tổ chức vào thứ 6. Du khách có thể trải nghiệm cơ hội thưởng thức bữa tiệc hải sản này với giá khoảng từ 82 SGD/người trở lên.
8. Mezza 9, Grand Hyatt Singapore
Đến với Mezza 9 vào chủ nhật hàng tuần, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các loại hải sản tươi ngon nhất như tôm hùm của Mỹ, sò điệp Pháp và tôm hoàng đế. Hiện nay, giá của các loại hải sản ở đây có giá 128 SGD (bao gồm các loại đồ uống miễn phí, trà và cafe), giá 69 SGD đối với trẻ em từ 5-12 tuổi. Miễn phí tiền ăn cho trẻ dưới 4 tuổi.
9. Pan Pacific Orchard
Tại đây, du khách có thể lựa chọn 5 loại hàu tươi sống khác nhau có nguồn gốc từ Canada, Pháp, Ireland, New Zealand và Mỹ. Ngoài hàu, du khách có thể lựa chọn các loại hải sản tươi sống khác nổi tiếng tại nhà hàng. Với mức giá từ 98 SGD trở lên dành cho hai người mang đến cho du khách một bữa ăn no bụng.
10. Oscar’s at Conrad Centennial Singapore Hotel
Đến Singapore, du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức một bữa tiệc hải sản tươi ngon tại Oscar’s at Conrad Centennial Singapore Hotel với các loại hải sản vô cùng phong phú và đa dạng như tôm hùm Boston, trai nhỏ, sò điệp, cua Indonesia, cua hoàng đế, các loại tôm hùm, chân cua tuyết và các loại sò tươi sống có nguồn gốc từ Canada, Pháp và Ireland.
11. Edge at Pan Pacific Singapore
Các món hải sản ngon nhất trên thế giới đều có thể tìm thấy ở đây. Du khách có thể trải nghiệm một bữa tiệc buffet hải sản tuyệt vời cùng những người thân yêu. Vào các buổi chiều thứ 4 và thứ 5, tại Hooked cung cấp một loạt các món ăn làm từ hải sản ngon miệng như: tôm hùm tiểu bang Hoa Kỳ, hàu, tôm, sò điệp cũng như các món ăn địa phương nổi tiếng như cua trứng rang muối, tôm ngũ cốc giòn, tôm say rượu và cà ri đầu cá. Với 88 SGD dành cho người lớn, du khách có thể thoải mái thưởng thức một bữa tiệc hải sản đã bao gồm tất cả các loại đồ uống địa phương, cafe và trà.
12. Triple Three
Triple Three sẽ mang đến cho thực khách một thực đơn buffet quốc tế lấy cảm hứng từ Nhật Bản với shasimi và sushi tươi, hải sản ướp lạnh, thịt nướng và những món tráng miệng hấp dẫn. Du khách sẽ cảm thấy như mình đang ở trong chính Chợ hải sản Tsukiji với các món hải sản cao cấp Nhật Bản vào mỗi tối thứ năm.
Nếu du khách là một fan hâm mộ tôm hùm thì hãy đến Bữa tiệc Tôm hùm cuối tuần của nhà hàng vào mỗi thứ sáu và thứ bảy và thưởng thức các món tôm hùm mentaiyaki. Hơn thế nữa, Triple Three còn có không gian dành riêng cho trẻ em để trẻ thoải mái vui đùa trong khi cha mẹ lựa chọn những con sò tươi, cua Alaskan King, và nhiều các món ăn khác.
13. J65, Hotel Jen Tanglin
Hải sản là được coi là điểm sáng của J65, Hotel Jen Tanglin. Đến với J65, Hotel Jen Tanglin, du khách sẽ được thưởng thức những bữa tiệc buffet hải sản ấn tượng như tôm hùm Boston, các loại cua, sò điệp, các loại trai, sò điệp và các loại sashimi. Chắc chắn du khách sẽ có được một bữa tiệc hải sản ngon miệng tại đây khi tham gia tour du lịch Singapore với lịch trình: bữa ăn nửa buổi ngày chủ nhật (12:00 – 15:00) với giá 88 SGD (không bao gồm rượu), 128 SGD (miễn phí rượu vang, bia và các loại cocktail).
14. Shangrila Hotel Singapore
Vào thứ 3 và thứ 5 hàng tuần tại Shangrila Hotel Singapore sẽ cung cấp cho du khách một bữa tiệc hải sản tươi ngon. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các loại tôm hùm, các loại cua, tôm hồng, sò điệp, hàu và các loại trai. Một bữa tiệc hải sản tại Shangrila Hotel Singapore có giá khoảng từ 98 SGD trở lên bao gồm rượu vang sủi sparking wines, rượu vang đỏ, bia và các loại đồ uống nhẹ và các loại nước ép hoa quả.
15. Lime, Park Royal
Nếu du khách muốn tìm một bữa tiệc tôm hùm khó quên thì hãy đến nhà hàng Lime, Park Royal. Bữa tiệc buổi tối sẽ được diễn ra tại sân khấu chính của Lime vào mỗi tối. Nhà hàng chỉ sử dụng loại tôm hùm tươi nhất, du khách sẽ được thiết đãi một bữa tiệc hải sản thịnh soạn với các loại tôm cua đắt đỏ nhất được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Với giá từ 99 SGD là du khách có thể trải nghiệm ăn uống với các loại hải sản phong phú tại đây.
16. Ice Bar
Được nhiều du khách yêu thích, Ice Bar nằm trong top các nhà hàng có món buffet hải sản ngon nhất ở Singapore. Đến đây du khách sẽ được thưởng thức tất cả các loại hải sản ngon nhất Singapore như trai đen, tôm say rượu, cua hoa, sò điệp, chân cua hoàng đế, tôm hùm, tôm hùm Na Uy, cua bùn, nghêu New Zealand, tôm rim và sò huyết. Các nguyên liệu ở đây tươi ngon và hấp dẫn vì thế du khách chắc chắn sẽ vừa lòng với các món ăn mà Ice Bar phục vụ. Du khách có thể thưởng thức bữa tiệc hải sản tại Ice Bar từ chủ nhật đến thứ 5 với giá 79 SGD/người.
17. Spices Café
Du khách hãy thưởng thức các món hải sản tươi sống hàng ngày, bao gồm sáu món cua thơm ngon tại Spices Café. Mỗi bữa thực khách cũng có thể chọn một trong số các món sau: một phần thêm gồm nửa con tôm hùm nướng phô mai (200g) hoặc một phần miễn phí bào ngư om với bông cải xanh và nấm.
12 NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN VIỆT NAM NỔI TIẾNG NHẤT TẠI SINGAPORE
Món ăn Việt Nam đã được phổ biến ở nhiều quốc gia hiện nay. Tại Singapore – quốc gia ẩm thực của Châu Á, món ăn Việt Nam đã có vị trí riêng của mình. Khi đến Singapore du khách sẽ không còn cảm thấy nhớ hương vị ẩm thực quê hương nữa, bởi có rất nhiều nhà hàng, quán ăn Việt được mở trên đất Singapore. Dưới đây là 12 nhà hàng, quán ăn Việt nổi tiếng nhất tại Singapore mà nếu có dịp du khách hãy ghé đến:
1. Nhà hàng Long Phụng
Long Phụng được bình chọn là nhà hàng Việt Nam tốt nhất tại Singapore theo cộng đồng Singapore và người dân Việt Nam. Đến với Long Phụng, du khách có thể thưởng thức những món ăn mang đậm chất Việt Nam như: phở bò, chả giò chiên giòn hay một bữa ăn tươi mát với thịt lợn nướng ăn kèm bún hoặc sò xào tỏi. Nhà hàng rất đông khách, đặc biệt vào dịp cuối tuần. Khách đến đây không chỉ là những người Việt sinh sống tại Singapore mà còn cả người dân địa phương và khách du lịch nước ngoài.
Nếu du khách đến cửa hàng vào đúng bữa ăn trưa hay ăn tối thì cũng đừng cảm thấy khó chịu khi phải đứng xếp hàng chờ đến lượt nhé. Mức giá khá phải chăng. Để được thưởng thức những món ăn Việt Nam ngay trên đất Singapore, du khách chỉ bỏ ra không quá 10SGD cho một món ăn tuyệt ngon. Bún bò Huế 7.5 SGD, chả giò 7 SGD, chim cút nướng 13.5 SGD, phở bò 6.5 SGD,…
2. Nhà hàng Little Việt Nam
Little Việt Nam là một nhà hàng Việt Nam phổ biến trong cộng đồng người Việt Nam và Singapore. Dẫu nhà hàng nằm ở cuối Gaylang, đây lại là một nơi thanh bình để tận hưởng một buổi tối tuyệt vời với bạn bè. Một thực đơn phong phú với giá cả hợp lý được cung cấp tại nhà hàng nổi tiếng này.
3. Nhà hàng Việt Lang
Là một nhà hàng Việt Nam theo phong cách hiện đại, Việt Lang cung cấp một thực đơn đa dạng, trong đó có ẩm thực Việt từ miền Bắc, miền Trung đến miền Nam. Việt Lang pha một chút ảnh hưởng của ẩm thực Pháp. Việt Lang là một nhà hàng mang không khí thanh lịch phù hợp cho ăn uống và các cuộc họp thân mật lãng mạn, gây ấn tượng bởi thiết kế nội thất hiện đại và không khí ấm cúng.
4. Nhà hàng Annam
Đây là nhà hàng Việt nổi tiếng thuộc tập đoàn Les Amis của đầu bếp Nguyễn Quốc Nam. Việc thưởng thức ngay tại bàn những món ăn Việt khi đầu bếp đang nấu là điểm quyết định giúp Annam trở thành địa chỉ ăn uống khác biệt hoàn toàn so với những nhà hàng Việt ở Singapore.
Tất cả thực phẩm của nhà hàng được chế biến từ hải sản tươi sống, thịt heo và bò Úc cũng như các loại hương liệu và nước chấm được nhập từ Việt Nam. Thực đơn hải sản của Annam có giá 168 USD, thì quả là đồ ăn của nhà hàng có nhiều sáng tạo, bao gồm súp cá Soon Hock nấu theo kiểu Việt Nam với cà chua bi và gà nướng muối tiêu chanh.
5. Nhà hàng Madam Sài Gòn
Với sự cống hiến của một đầu bếp người Việt Nam có hơn hai mươi năm kinh nghiệm trong việc đưa ra các món ăn Việt Nam, Madam Sài Gòn cung cấp những món ăn Việt Nam mang hương vị đích thực, nơi thực khách có thể thưởng thức các món ăn phổ biến cũng như các món ăn ít được biết đến trong khu vực.
6. Nhà hàng Le Tonkin
Le Tonkin là nhà hàng Việt mới nổi, tọa lạc tại khách sạn The Club trên đường Ann Siang (Singapore), có 4 năm tuổi đời. Nhà hàng này chuyên phục vụ các món Việt truyền thống, cùng các loại rượu phù hợp. Nhà hàng Le Tonkin còn kinh doanh những món ăn Pháp và Việt Nam, như những món nem cuốn truyền thống và phở bò của Việt Nam; hay món pa tê gan hương chanh, kem dừa và mỡ vịt của Pháp…
7. Nhà hàng Nước
Nước là một nhà hàng trên tầng thượng đỉnh Orchard Central sẽ đem đến cho du khachs một khung cảnh tuyệt vời có thể nhìn ngắm sự sôi động của Orchard Road từ trên cao và đường chân trời phía bắc của Singapore. Được coi là một trong những nhà hàng Việt Nam khá cao cấp, Nước cung cấp hương vị đích thực, các món ăn tươi và hiện đại Việt Nam.
8. Quán Sandwich Sài Gòn
Bánh mì kẹp là món ăn dân giã được nhiều người Việt Nam ưa thích. Khi đến với Sandwwich Sài Gòn bạn sẽ được thưởng thức món ăn quê hương này. Bánh mì với lớp vỏ giòn thơm bên ngoài, bên trong nào là dưa leo, nộm rau củ chua ngọt, rau thơm, bate, tương ớt, thịt nướng, nước sốt…
Cửa hàng chỉ mở trong 2 khung giờ: 11:30 – 15:30 và 17:30 – 22:30 nên du khách chỉ có thể thưởng thức món ăn này vào bữa trưa hoặc tối. Bánh tươi cùng tất cả các gia vị và nhân được làm ngay tại cửa hàng. Tại Sandwich Sài Gòn. Loại bánh được bán chạy nhất là bánh mì kẹp thăn lợn nướng với giăm bông giá: 6,90 SGD. Ở đây họ còn bán các món ăn truyền thống khác của Việt Nam như: phở bò (11.5 SGD), Phở xào thịt lợn kèm chả giò (9 SGD). Sau khi ăn xong du khách có thể thưởng thức cafe ngay tại cửa hàng với giá chỉ 5,5 SGD.
9. Quán Wrap & Roll
Wrap & Roll là chuỗi quán ăn Việt Nam được xây dựng ở Việt Nam, Úc và Singapore. Thực đơn ở đây khá đơn giản, cung cấp một loạt các món ăn ưa thích của người Việt như các món bánh từ gạo, thịt nướng và mì. Nếu như có một lần được đặt chân đến Wrap & Roll thì nhất định bạn phải thưởng thức món phở cuốn cùng chả giò tôm cùng thịt lợn. Cũng đừng bỏ qua món bánh xèo giòn thơm nhé. Bánh gồm nước bột hòa sẵn cho lên chảo nóng đã rưới chút dầu ăn sau đó thả tôm, thịt lợn, giá đỗ và nấm. Đun đến khi vỏ bánh giòn tan, nhân chín là có thể thưởng thức được. Nhà hàng có chuẩn bị các loại nước chấm khác nhau tùy thuộc vào sở thích của người ăn.
10. Quán Phố Dừng
Bất cứ khi nào du khách đang ở trong khu vực Tanjong Pagar, thì nhớ dừng lại nghỉ ngơi tại Phố Dừng. Nơi này cung cấp các loại phở truyền thống như: phở gà, các loại phở bò như: tái, chín, gầu, bắp bò, ức bò… Nếu du khách có có thể đưa ra quyết định thì Viet Viet Tourism khuyên du khách nên chọn loại đặc biệt gồm cả 3 loại thịt: bắp, ức và thăn với giá 9,5 SGD.
Du khách có thể thưởng thức món bún móng giò ngay tại đây với giá chỉ 9,4 SGD. Sau đó du khách có thể thưởng thức món trà gừng và trà Quai Đồng với giá 3,9 SGD. Và kết thúc bữa ăn với một cốc mật ong quế hay kem dừa của chính cửa hàng.
11. Quán Cơm nắm Việt Đường
Nếu du khách đã ngán với món phở Việt thì cơm tấm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Cơm tấm là món ăn độc đáo của người dân miền Nam Việt Nam. Nó được làm từ một loại gạo rẻ hơn gạo truyền thống, đó là những hạt gạo bị gãy không còn nguyên vẹn nữa đem nấu thành cơm. Được ăn kèm với thịt lợn xào sả ớt (9,9 SGD), sườn lợn nướng, thịt giăm bông và trứng chiên, mực chiên giòn (13,9 SGD). Tại đây du khách có thể lựa chọn giữa gạo Việt hấp hoặc cơm chiên kim chi. Cửa hàng mở khá sớm từ 08:00 sáng đến 22:00 mới đóng cửa.
12. Quán Làng nướng Việt Nam
Làng nướng là nhà hàng BBQ Việt Nam đầu tiên có mặt tại Singapore. Thưởng thức thịt nướng và hải sản ướp trong nước sốt tự làm trên than hoa và nhúng chúng vào nước sốt được nhập khẩu trực tiếp từ Việt Nam. Một suất hỗn hợp cao cấp (39,90 – 69,90 SGD) bao gồm thịt lợn, thịt gà, hải sản, nấm. Suất đặc biệt (79,90 SGD) với tôm càng, tôm sú, sò, trai. Ngày mưa mà thưởng thức lẩu Việt thì còn gì tuyệt vời hơn (15,90 – 35,90 SGD). Nằm dọc theo đường Foch Làng Nướng là một lựa chọn ăn uống tuyệt vời cho các nhóm nhỏ. Quán mở đến khá khuya nên du khách sẽ có nhiều thời gian tâm sự cùng bạn bè mà không lo bị nhắc nhở.
Trên đây là những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất ở “đảo quốc Sư Tử” sẽ giúp du khách thưởng thức những món ăn ngon trên cả tuyệt vời trong một không gian thoáng đãng xinh đẹp. Chắc chắn du khách sẽ phải ấn tượng với điều này.
