Luxembourg là một đất nước tuy nhỏ bé nhưng nó lại là một trong những trung tâm tài chính lớn nhất thế giới với một vị trí đắc địa cùng một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Đây là yếu tố quan trọng để thu hút được sự quan tâm và chú ý của rất nhiều du khách trên thế giới.
Ẩm thực Luxembourg không chỉ có những món ăn truyền thống mà ngay cả những món ăn chịu ảnh hưởng của Pháp, Đức nhưng với sự sáng tạo của riêng mình người đầu bếp tài hoa ở đây cũng nhanh chóng biến nó trở thành món ăn mang nhiều nét đặc trưng riêng khiến cho người thưởng thức cảm nhận được cái lạ trong hương vị quen quen vô cùng thú vị.
Hãy cùng tìm hiểu về 6 món ăn nổi tiếng nhất ở Luxembourg để hiểu hơn về ẩm thực của đất nước bé nhỏ này nhé!
1. Juddmat Gaardebounen
Juddma Gaardebounen là một trong những món ăn truyền thống và được yêu thích nhất đối ở Luxembourg. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo và đậu tằm hầm nhừ cùng với nhau để tạo nên một món ăn vừa mang hương vị ngọt ngào của thịt quyện trong vị bùi bùi, mát mát của đậu tằm vô cùng ngon miệng.
2. Rieslingspaschteit
Cũng giống như nhiều món ăn truyền thống khác của người dân Luxembourg, món Rieslingspascchteit cũng được người dân của đất nước này rất ưa chuộng. Món bánh này được làm từ bột với lớp vỏ ngoài thơm, giòn quyện với lớp nhân thịt heo pha trộn cùng một chút rượu để tạo nên một chiếc bánh ngọt mềm vị thịt quyện với vị thơm nồng của rượu vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Rieslingspaschteit được đánh giá là đặc sản thơm ngon nhất ở Luxembourg.
3. Gromperekichelcher
Gromperekichelcher là một món bánh truyền thống và quen thuộc của người dân Luxembourg. Món ăn này được chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như khoai tây, rau mùi và hành tây. Những nguyên liệu này sau khi được rửa sạch để dáo nước sẽ được nghiền thật nhỏ rồi trộn đều với nhau. Thêm chút gia vị cho thật vừa vặn sau đó được nặn thành những chiếc bánh kếp có hình tròn dẹt. Người dân nơi đây còn thường gọi là bánh kếp khoai tây.
Bánh được làm chín bằng cách chiên vàng trên chảo dầu nóng sao cho màu bánh chuyển sang vàng nâu. Có vị thơm hấp dẫn là đạt tiêu chuẩn. Bánh nên ăn khi còn nóng sẽ có độ giòn của lớp vỏ ngoài. Vị mềm của lớp bột bánh bên trong.
4. Đuôi bò xào với gan ngỗng
Nhắc đến danh sách những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Luxembourg mà bỏ qua đuôi bò xào gan ngỗng thì quả thực là một điều thiếu sót vô cùng lớn. Món ăn này chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người, được lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Pháp, nhưng qua bàn tay khéo léo và đầy tài tình của các đầu bếp Luxembourg đã tạo nên món ăn quen thuộc nhưng cũng vô cùng lạ lẫm.
Vị ngọt béo của gan ngỗng quyện với cái giòn giòn, sần sật của đuôi bò làm cho món ăn càng trở nên thú vị. Món ăn này thường được dùng làm mồi nhậu cho cánh đàn ông và nhanh chóng trở thành một trong những món ăn hấp dẫn nhất định phải thử ở Luxembourg.
5. Quetschentaart
Đây là một món ăn không chỉ được người dân Luxembourg yêu thích, mà ngay cả những du khách quốc tế khi đến đây cũng nhanh chóng bị món ăn này chinh phục. Quetschentaart không có gì cầu kì cả chỉ đơn giản là bánh nhân mứt mận với lớp bánh bên ngoài vàng nâu đẹp mắt. Giòn giòn quyện với nhân bánh mềm mịn được làm từ mứt mận tạo nên vẻ chua chua ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
6. Kachkeis
Là một quốc gia chịu nhiều ảnh hưởng của ẩm thực các nước Châu Âu. Nên không có gì phải ngạc nhiên khi món phô mai chảy mà người dân Luxembourg thường gọi là Kachkeis cũng rất được yêu thích ở đây. Phô mai mềm mịn, ngọt béo ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây thì ngon tuyệt.
Đến với Luxembourg, du khách hãy chiêm ngưỡng những vẻ đẹp tự nhiên của phong cảnh đan xen trong vẻ đẹp cổ kính, uy nghiêm của những lâu đài và thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở xử sở này để cho hành trình du lịch của mình càng trở nên thú vị và hoàn hảo hơn nhé! Chúc các du khách có một chuyến đi vui vẻ!
