Top 5 địa điểm ăn uống dân giã ở Singapore

Singapore là nơi hội tụ của nhiều tín đồ ẩm thực, vì thế nơi đây có vô số đồ ăn ngon với giá cả phải chăng. Các khu ăn uống bình dân là một phần không thể thiếu trong lối sống tại Singapore, mang đến nhiều trường phái ẩm thực khác nhau. Hãy làm theo hướng dẫn này để sống như một người dân địa phương và tìm hiểu những địa điểm ăn uống tuyệt vời nhất trong thành phố.

1. Newton Food Centre

Địa chỉ: 500 Clemenceau Avenue North #01-05, Singapore 229495.
Hàng ngày: trưa-2am.

Newton Food Centre
Newton Food Centre

 

Khu ăn uống bình dân tấp nập này từ nhiều năm nay đã là một trong những điểm ăn uống được yêu thích nhất của đảo quốc, với gần 100 hàng ăn. Với nhiều món ăn ngon bạn có thể lựa chọn để nềm thử. Hãy thử ngay món cá đuối tẩm o tứ Sambal nướng của Guan Kee Grilled Seafood hay thưởng thức một đĩa mỳ vịt ngon miệng của Kwee Heng.

2. Amoy Street Food Centre

Địa chỉ: 7 Maxwell Road, Singapore 069111.
Hàng ngày: 6:30am-9pm.

Amoy Street Food Centre
Amoy Street Food Centre

 

Một điểm ăn trưa được những người làm việc chuyên môn và dân văn phòng ở quanh khu vực đông vui nhộn nhịp này yêu thích, Amoy Street Food Centre quy tụ cả những người bán đồ ăn bình dân truyền thống và những món ăn kết hợp theo phong cách hiện đại với giá cả phải chăng.

Mặc dù chắc chắn bạn sẽ tìm thấy vô vàn các quầy hàng bình dân kiểu truyền thống bán những món ăn đặc trưng như cháo cá (#02-100) và lor mee (#02-79)— mỳ vàng rưới nước thịt đặc ngon tuyệt—có thể bạn sẽ muốn thử một số những món ăn hiện đại được bán ở đây. A Noodle Story (#01-139) phục vụ món mỳ đã được trao giải Michelin Bib Gourmand, một món ăn kết hợp mỳ ramen Nhật Bản với tôm, thịt quay và bánh ú.

Gần trạm MRT Telok Ayer và Tanjong Pagar

3. Maxwell Food Centre

Địa chỉ: 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184.
Hàng ngày: 8-2am.

Maxwell Food Centre
Maxwell Food Centre

 

Maxwell Food Centre (Khu ăn uống Maxwell) nằm gọn trong một khu dân cư với các cửa hiệu nhiều lầu được xây từ thời trước chiến tranh cùng nhiều địa điểm thờ cúng. Nằm ở đoạn giao nhau của Ann Siang và Club Street, tại đây bạn sẽ tìm thấy những món ăn địa phương như cơm gà của Tian Tian Chicken Rice—địa điểm được danh sách xếp hạng ẩm thực Bib Gourmand của Michelin Guide giới thiệu—cũng như các bữa ăn mang hơi hướng Âu-Á như món bánh của người chăn cừu (thịt băm nấu khoai tây hầm) và món cà ri (cà ri cay nấu kèm với trái trẩu và dấm) của hiệu Popo & Nana’s Delights

Gần Chinatown, trạm MRT Telok Ayer và Tanjong Pagar.

4. Lau Pa Sat

Lau Pa Sat. 18 Raffles Quay, Singapore 048582.
Một số quầy hàng mở cửa 24 giờ mỗi ngày.

Lau Pa Sat
Lau Pa Sat

 

Khu chợ giàu lịch sử này do George Coleman thiết kế vào thập niên 1830, và từ đó đến nay được trùng tu rất cẩn thận. Là nơi có các món ăn địa phương và quốc tế được yêu thích như Bắc Ấn, Hàn Quốc, và Việt Nam, Lau Pa Sat là địa điểm hàng đầu để thưởng thức các món ăn bình dân trong Khu Trung tâm Thương mại của đảo quốc. 

Phố Satay Street nổi tiếng của Singapore chạy song song với Khu ăn uống Lau Pa Sat, nơi Quầy hàng số 7 và số 8 bán món thịt xiên nướng gà và bò (satay) ngon nhất trong cả khu phố, đó cũng là lý do con đường này mang tên như vậy.

Gần Raffles Place, trạm MRT Tanjong Pagar, Telok Ayer và Downtown.

5. Tiong Bahru Market

Địa chỉ: 30 Seng Poh Road, Singapore 168898.
Hàng ngày: 6am-11pm.

Tiong Bahru Market
Tiong Bahru Market

 

Tiong Bahru Market (Chợ Tiong Bahru) nằm trong một khu dân cư giàu truyền thống với các tòa chung cư theo phong cách Art Deco và nhiều địa điểm ăn uống hấp dẫn. Cùng thưởng thức những món ăn địa phương hảo hạng như món mì hoành thánh (mì trứng với viên sủi cảo) và món chwee kueh (bánh gạo hấp ăn kèm với củ cải muối), và đừng bỏ lỡ món bánh thịt heo quay nổi tiếng tại Tiong Bahru Pau. Sau đó, hãy chọn dừng chân tại một trong rất nhiều quán cafe mang phong cách hiện đại trong khu vực để uống cafe và ăn tráng miệng.

Giữa trạm MRT Outram và trạm Tiong Bahru.