Món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo

Hiện nay, trên khắp cộng đồng mạng như Instagram, Tiktok đang bàn tán xôn xao của một món ăn “hot trend” lạ mắt tại Hàn Quốc mà giới trẻ ai cũng muốn ăn thử trải nghiệm hương vị như thế nào. Cũng chính vị sự nóng hổi của món ăn này, hôm nay airtour sẽ hé lộ món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo ngay dưới bài viết này, mời các bạn cùng đón xem là món gì nhé.

Món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo

Món mì lạnh làm mưa làm gió trên cộng đồng mạng trong khoảng thời gian gần đây tại Hàn Quốc

Nếu bạn được mệnh danh là một tín đồ ăn uống, ẩm thực thì chắc chắn bạn sẽ mắt chữ A miệng chữ O khi có ai đó rủ đi ăn mì lạnh xứ sở kim chi. Thật tuyệt vời phải không.

Khác với những phần mì thông thường, những làn khói trắng bay lên cao nghi ngút thường sẽ do độ nóng tạo nên, nhưng không những làn khói trắng đó là do khói của nước lèo lạnh làm tạo thành. Đâu nhất thiết phải là những bát mì nóng hổi, nhờ vào sự sáng tạo tài tình và hợp lý của đầu bếp mà giờ đây những ngày nóng bức bạn đã có thể thưởng thức những bát mì lạnh đánh tan cái nóng của mùa hè chiếm trọn trái tim biết bao nhiêu thực khách khi dùng thử món này. Đây là điểm đặc biệt của món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo.

Món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo

Nếu bạn đang cùng gia đình, bạn bè thưởng thức món ăn siêu độc lạ này nhưng bạn chưa biết nó từ đâu mà ra được ý tưởng chế biến độc như thế này. Thì hãy đi theo chân airtour để tìm hiểu xuất sứ cũng như nguyên liệu chính của món ăn là gì nhé.

Mì Hàn Quốc là một món ăn được làm từ tinh bột dưới thời Chosun để phục vụ cho các bữa ăn trong cùng đình vào những ngày hè. Đến cả vua, chúa cũng không thể nào cưỡng lại sự lôi cuốn của nó. Đặc biệt hơn, bạn không cần quá lo lắng về việc ăn một món hoài sẽ bị ngán, mì lạnh có vô vàn dòng tộc, họ hàng chờ bạn thưởng thức hương vị riêng biệt của chúng đó nhé.

 

Có loại 2 mì lạnh phổ biến tại Hàn Quốc

Naengmyeon-bibim món mì lạnh có đặc tính sợ mì dai giòn được làm từ khoai tây hoặc tinh bột khoai lang, còn Naengmyeon-mul được sản xuất từ bột kiều mạch. Với độ nữ tính, nhẹ nhàng và dịu dàng, Naengmyeon lôi cuốn thức khách bởi vị thanh nhè nhẹ của nước lèo. Nếu được ăn kèm với những lớp kim chi lát mỏng hay những món đậu giải nhiệt như đậu đen, đậu xanh và các loại thịt thì thật êm bụng quá còn gì bằng. Các nàng rất thích ăn mì nhưng sợ nóng, nổi mụn thì đây sẽ là sự kết hợp thanh tao, giải nhiệt cơ thể “thật tuyết cú mèo” phải không nào.

Mì lạnh hàn quốc

Ý nghĩa của tên gọi mì lạnh Makguksu ở Hàn Quốc: Từ “Guksu” nghĩa là mì, còn từ “Mak” trong tiếng Hàn có nghĩa là vòng tròn. Nên vì thế, những bát mì sau khi được chế biến sẽ được đầu biết cân chỉnh, uốn thèo thành một hình vòng tròn cao tầng, họa tiết đồ ăn, đồ trang trí lên bên trên. Makguksu là gu của những vị khách dùng mì nhưng không dùng nước dùng đi kèm.

Mì lạnh hàn quốc

Tuy là thuộc 2 dòng họ mì khác nhau nhưng nó đều có chung đặc điểm, bạn hãy đoán thử xem đó là những điểm chung gì?

Chính xác, tôi đã nghe thấy ai đó trả lời đúng, đó chính là sợi mì nhỏ dai và dài là điểm cộng hoàn hảo dành cho vị giác của những người thưởng thức. Đây cũng chính là sự khác biết đã khiến mì lạnh được giới trẻ “săn đón” trong khoảng thời gian gần đây. Với đôi bàn tay khéo leo của những nghệ nhân, từng sợi mì đã được nào nặn với bột của cây dong. Đặc biết hơn bạn sẽ khổng thể dứt khỏi vị thanh tao, man mát của sợi mì, vị ngọt của nước hầm xương, vị chua của kim chi ngay từ đầu nếm thử. Từ nước dùng sánh kẹo hòa quyện độ béo vừa miệng đến những lát dưa leo thái sợi ăn kèm, làm tan chảy cái nóng của ngày hè oi bức.

Vậy là airtour đã hé lộ Món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo trong khoảng thời gian gần đây rồi đấy nhé. Nếu bạn đã ấp ủ chuyến đi Hàn hè này, nhất định phải thử ngay mì lạnh một không hai này. Không thực sao vực được đạo đây, làm gì thì làm phải chiều lòng chiếc bụng đói trước đã. No say, lên mood thì vi vu kiểu gì cũng tới bến suốt đêm dài bạn nha. Nếu có dịp du lịch Hàn Quốc đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn khiến giới trẻ Hàn Quốc điên đảo này nhé.

Xem thêm thông tin du lịch Singaporetour Thái Lan