Khi những cơn mưa cuối ngày kéo đến, thời tiết lại trở se se lạnh của tháng 6 đi tour du lịch Singapore thưởng thức món Cháo ếch là điều không thể bỏ qua. Vậy liệu bạn đã tìm thấy địa chỉ quán Cháo ếch ngon hay chưa? Cùng Air Go khám phá ngay món ăn rất đơn giản rất đỗi bình dân nhưng cả người dân lẫn du khách quốc tế ai ai khi đặt chân tới đây đều muốn trải nghiệm trong bài viết dưới đây nhé.
Top 10 địa chỉ quán Cháo ếch ngon ở Singapore
1. Nguồn gốc của cháo ếch Singapore
Khác với Việt Nam, cháo ếch Singapore được trình bày thành 2 nồi niêu riêng biệt: niêu cháo và niêu ếch. Phần cháo được chọn lọc từ những hạt gạo thơm ngon nhất và được nấu trong nhiều giờ khiến cháo sánh mịn, còn phần ếch thì được ướp với nhiều gia vị khác nhau và hài hòa tạo nên hương vị rất đặc trưng của Trung Hoa.
Vào thế kỷ 19 di cư từ Trung Quốc đến đây họ vẫn giữ thói quen ăn sáng theo kiểu Trung Quốc. Điểm tâm sáng của người Trung thường là dimsum và cháo, họ ưa chuộng bữa sáng với các món nhẹ nhàng thanh đạm và dùng kèm tách trà ấm. Tuy nhiên khi du nhập vào Singapore, món ăn này dần được thay thế bằng cháo ăn kèm ếch thay vì ăn cùng dimsum như thường lệ.
Nguyên nhân là bởi vì tại Singapore, người ta có thể dễ dàng tìm thấy ếch tại đây hơn là dimsum. Dần dần, món ăn này được ưa chuộng và nổi tiếng vượt biên giới Singapore. Thế nên có thể nói cháo ếch Singapore là một trong những đặc sản Singapore.
2. Cách ăn cháo ếch đúng điệu
Một phần ăn của món cháo ếch ngon sẽ gồm hai phần: tô cháo được đựng trong nồi đất và nồi ếch rim với nước sốt sánh đậm vị. Du khách nên thưởng thức món ăn này theo cách của người Singapore để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.
Thực khách nên rưới nước sốt và thịt ếch lên cháo và bắt đầu ăn phần đẫm nước sốt đó mà không trộn lên để cảm nhận vị cay nồng, mằn mặn của ếch rim. Du khách cũng có thể trộn cả hai với nhau nhưng như thế sẽ không cảm nhận được trọn vẹn hương vị của ếch rim.
3. Địa chỉ quán Cháo ếch ngon nhất ở Singapore
Trước khi đi ăn, du khách nên tham khảo ngay 10 quán cháo ếch Singapore được Air Go tổng hợp dưới đây để có trải nghiệm tốt nhất.
3.1 Quán cháo ếch Lion City
- Địa chỉ: 235 Geylang Road, Lorong 9, Singapore 389294.
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 15h30 đến 03h30.
Món cháo ếch ngon ở Singapore
Với món đặc trưng của quán là cháo ếch Kung Pao, sự kết hợp hài hòa giữa phần cháo sánh mịn, thịt ếch ngon ngọt cùng với nước sốt đặc biệt khiến mọi thực khách sẽ u mê, không gian thoáng mát, vui vẻ, mở cửa muộn đến 03h30 sáng mỗi ngày.
Quán cháo ếch Lion City là một quán nhỏ nằm trong một quán cafe, nơi đây không có máy lạnh / điều hòa nên vào mùa hè hoặc khi quán đông khách sẽ có thể hơi nóng và hơi ồn bởi lượng khách đến đây khá đông.
3.2 Quán cháo ếch Eminent
- Địa chỉ: 323 Geylang Road (Lorong 19), Singapore 389359.
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 17h00 đến 03h00.
Quán cháo ếch Eminent
Cháo ếch thơm ngon, nóng mềm, không quá nhiều nước, kết hợp hoàn hảo với thịt ếch được tẩm ướp kỹ và ngon ngọt, phục vụ nhanh và chu đáo. Mở cửa tới sáng nên thích hợp cho những bữa ăn đêm.
3.3 Quán cháo ếch Tiong Shian
- Địa chỉ: 265 New Bridge Road, Chinatown, Singapore 088745.
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 08h00 đến 04h00.
Quán cháo ếch Tiong Shian
Không chỉ có cháo ếch Singapore mà quán còn có cháo thịt sườn, cháo cá, cháo gà, cháo mực ống và nổi tiếng nhất là cháo trứng thế kỷ. Các món ở Tiong Shian đều có khẩu phần nhiều hơn so với các quán lân cận. Quán gần như mở cửa cả ngày nên là nơi thích hợp cho các bữa ăn sáng, trưa, tối.
Quán Tiong Shian có không gian không quá lớn nhưng thiết kế khá đơn giản. Quán có khoảng 40 bàn được đặt ở cả bên trong và ngoài vỉa hè quán, mang lại cảm giác thoãng đãng và thú vị tới người ăn.
3.4 Quán cháo ếch Dragon City
- Địa chỉ: 271 đường Onan, trung tâm ăn uống Dunman Singapore.
- Giờ mở cửa: 16h30 – 1h30.
Quán cháo ếch Dragon City
Điểm nổi bật của quán này là quán nằm ở vị trí khá dễ tìm tại khu ăn uống ngoài trời. Do vậy mà quán ăn này thường luôn rất đông đúc.
Bên cạnh đó, cháo ếch của Dragon City được yêu thích là nhờ hương vị được cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và vị cay. Dragon City cũng nhận được nhiều nhận xét là có chủ quán thân thiện. Đặc biệt, quán Dragon City này mở cửa khá khuya, phù hợp với những du khách đi chơi buổi tối, hay những người ăn khuya.
3.5 Quán cháo ếch G7 Sinma Live Seafood
- Địa chỉ: số 161, đường Geylang gần ga Kallang.
- Giờ mở cửa: 17h – 3h30
Quán cháo ếch G7 Sinma Live Seafood
Bên cạnh việc hương vị ngon, nổi tiếng với nhiều món hải sản hợp khẩu vị của nhiều người, G7 Sinma Live Seafood còn có không gian thoáng đãng rộng rãi, thích hợp cho gia đình hay đoàn, hội nhóm cùng thưởng thức. Ngoài ra, nhà hàng này còn có bãi đỗ xe nhà cao tầng để tiện cho quý khách đến thưởng thức.
3.6 Quán cháo ếch Hong Chan
- Địa chỉ: Số 2, đại lộ Braddell.
- Giờ mở cửa: 17h – 3h30.
Dù là người mới ăn lần đầu hay đã từng thử qua món cháo ếch Singapore thì chắc hẳn Hong Chan cũng là một địa điểm không thể bỏ qua khi đến ”đảo quốc Sư Tử”. Tại Hong Chan, có đến 4 loại cháo ếch Singapore với nhiều kiểu kho ếch khác nhau cho du khách tha hồ trải nghiệm như kho sa tế, kho kiểu Singapore.
Mặc khác, quán Hong Chan cũng có đến 4 loại cháo khác nhau để thực khách có thể lựa chọn tùy theo khẩu vị của bản thân như cháo hành, cháo lá dứa, cháo mai quế,… Giá món cháo ếch ở đây sẽ rơi vào khoảng 45 SGD/phần.
3.7 Quán cháo ếch JW 491
- Địa chỉ: Số 491, Jurong West Avenue
- Giờ mở cửa: 17h30 – 3h30.
JW 491 cũng là một gợi ý không thể bỏ qua khi thưởng thức món cháo ếch khi đi du lịch Singapore. Ngoài cháo ếch, quán này cũng phục vụ những món khác dành cho du khách Châu Âu. JW 491 là một trong những quán cháo ếch mở cửa khuya nhất ở Châu Âu.
3.8 Quán cháo ếch Sheng Ji
- Địa chỉ: Chợ Bedok, số 348 đại lộ Bedok.
- Giờ mở cửa: 17h30 – 3h30.
Nếu du khách muốn tìm một địa chỉ cháo ếch Singapore mới lạ, có hương vị khác với vị truyền thống thì Sheng Ji sẽ là lựa chọn cho chủ đề ăn cháo ếch Singapore ở đâu ngon. Điểm đặc biệt của quán cháo ếch này là bên cạnh cháo ếch truyền thống thì ở Sheng Ji còn phục vụ món cháo ếch ớt khô.
3.9 Quán cháo ếch Sin Heng Kee
- Địa chỉ: số 685 đường Hougang.
- Giờ mở cửa: 17h30 – 3h30.
Quán cháo ếch Sin Heng Kee
Không chỉ nổi tiếng với món cháo ếch, Sin Heng Kee còn nổi tiếng với các loại cháo khác như cháo cá, cháo gà, cháo vịt,… và món bánh chiên giòn khá ngon – món bánh làm nên thương hiệu của quán ăn này.
Không giống như những quán cháo ếch Singapore khác, thời gian mở cửa và đóng cửa của Sin Heng Kee khá sớm. Du khách du lịch Singapore chưa biết ăn cháo ếch Singapore ở đâu ngon hoặc muốn thưởng thức món này có thể lưu ý giờ mở cửa Sin Heng Kee.
3.10 Quán cháo ếch A-one Claypot
- Địa chỉ: số 9 Bishan
- Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30.
A-one Claypot ấn tượng du khách với không gian thoáng đãng, thực đơn phong phú. Ngoài món cháo ếch Singapore, du khách còn có thể thưởng thức những món hải sản của Singapore như sò điệp nướng,… Tuy nhiên, du khách muốn ăn cháo ếch Singapore ở A-one Claypot nên đến sớm vì quán ăn này chỉ mở cửa đến khoảng 21h30.
Vậy sau bài viết này bạn đã chọn được quán cháo ếch Singapore nào phù hợp để thưởng thức chưa? Đi du lịch Singapore mà không thưởng thức món ăn này hẳn là một điều thiếu sót lớn đó. Nếu bạn đang có kế hoạch cho chuyến đi khám phá tới đất nước xinh đẹp này thì đừng ngần ngại trải nghiệm điều tuyệt vời ở quốc gia này.
