Bên cạnh những món ăn quen thuộc của Thái Lan như cơm gà trộn, canh xương heo hầm và thịt viên yuen kim, Lisa (BLACKPINK) còn vô cùng yêu thích món kẹo bông, món ăn vặt vô cùng đặc trưng của xứ chùa Vàng. Đặc biệt, là người con gốc Thái Lan nên không khó hiểu khi Lisa – em út nhóm nhạc Blackpink mê mẩn ẩm thực xứ Chùa Vàng.
Là một trong số 4 mỹ nhân nổi đình đám của YG, Lisa (BLACKPINK) thu hút lượng fan khổng lồ nhờ nhan sắc xinh đẹp như búp bê và tài năng hơn người. Cô nàng main dancer của nhóm còn khiến nhiều người thích thú khi thường xuyên quảng bá hình ảnh quê hương, đặc biệt là về ẩm thực.
Mặc dù sống tại Hàn Quốc cũng đã lâu nhưng Lisa vẫn nhớ mùi vị của ẩm thực quê hương. Trước đó, cô không ít lần chia sẻ sự yêu thích của mình dành cho các món ăn Thái Lan. Mới đây nhất, Lisa chia sẻ lên trang cá nhân về một món ăn vặt của Thái Lan. Đó là kẹo bông.
Món ăn này còn có tên gọi Thái Lan là Roti Sai Mai, món ăn này khá phổ biến và được bán ở đường phố Thái Lan. Roti Sai Mai nôm na là kẹo đường kéo sợi (hay kẹo bông), được bắt nguồn từ cố đô Ayutthaya của Thái Lan. Dù đã ra đời từ rất lâu nhưng đến tận ngày nay, loại kẹo này vẫn lưu giữ hương vị truyền thống qua các gian hàng ẩm thực ven đường được mọi người yêu thích. Thành phần chính của Roti Sai Mai là lớp vỏ bánh mỏng tương tự kiểu crepe, bên trong là những sợi đường chỉ rực rỡ.
Món kẹo này có hai thành phần chính: lớp vỏ bánh mỏng tương tự kiểu crepe gói bên trong là những sợi đường màu rực rỡ. Lớp bánh vừa dẻo dai vừa mềm mại, mùi thơm của bột lẫn chút lá dứa. Khi thưởng thức, kẹo có vị ngọt, tan nhẹ trong miệng.
Điều thú vị là món kẹo này ở Việt Nam cũng có một món ăn vặt khá tương đồng. Đó là kẹo chỉ hay còn gọi là kẹo tơ. Đây là món ăn tuổi thơ của nhiều người.
Xét về thành phần nguyên liệu và hương vị thì kẹo chỉ Việt Nam có nhiều thành phần hơn. Khi chế biến, người bán sẽ lăn kẹo qua bột mì rồi kéo thành từng sợi mỏng và dai. Sau đó đặt trong lớp bánh tráng giòn, thêm chút dừa nạo, sữa đặc hay cả đậu phộng.
Những khi thưởng thức kẹo chỉ, người bán hàng sẽ lăn qua bột mì, sau đó kéo thành từng sợi dai, mỏng, đặt trong lớp bánh tráng giòn, thêm một chút dừa nạo, sữa đặc hoặc đậu phộng, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Thức quà giản dị này mang hương thơm đặc trưng vừa ngọt ngào vừa dẻo mềm, làm nên hương vị riêng biệt và độc đáo khiến người ăn mê mẩn.
Món ăn này có giá thành khá rẻ, rơi vào khoảng 5.000 đồng/ phần.
