Sẽ là thiếu sót lớn nếu tham gia tour du lịch Nhật Bản mà du khách không đến khám phá Yamanashi. Nơi đây được mệnh danh là “Vương quốc trái cây” sạch và lớn nhất Nhật Bản. Du khách sẽ được tha hồ chiêm ngưỡng vườn cây ăn trái trĩu quả, tự tay hái những quả chín và thưởng thức ngay tại vườn.
Yamanashi thuộc miền Trung Nhật Bản, tiếp giáp với thủ đô Tokyo về phía Tây. Yamanashi là vùng đất trù phú, cung cấp rất nhiều loại trái cây cho toàn đất nước Nhật Bản. Không những vậy, nơi đây còn là cái nôi của ngành sản xuất rượu vang của Nhật Bản, tiêu biểu là rượu vang Koshu được chế bến từ loại nho Koshu hảo hạng.
Tại thành phố này, trái cây có quanh năm, mùa nào thức ấy, mỗi loại cây trái mang một hương vị riêng. Đặc biệt, trái cây ở đây đạt tiêu chuẩn “sạch” bởi chế độ kiểm soát an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt.
Với những thế mạnh như vùng quê miệt vườn, cây cối xanh tươi, Yamanashi đã trở thành điểm du lịch lý tưởng của cả du khách trong và ngoài nước. Nhất là, từ tháng 5 đến cuối tháng 11, du khách có thể đến và thưởng thức dâu tây, cherry, anh đào, nho, táo, việt quất, hồng, lê… ngay tại vườn. Mỗi năm, Yamanashi tạo nên tổng sản lượng trái cây thu về hàng chục tỷ yên.
Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới về vẻ đẹp của hoa Anh Đào và có kéo hàng triệu lượt du khách về đây ngắm hoa mỗi độ hoa nở. Nhưng ít ai biết rằng, mỗi khi xuân qua hè đến những cây Anh lại cho một sản phẩm nổi tiếng có tên Sakuranbo (quả anh đào). Và không phải cây Anh Đào nào cũng cho ra quả anh đào, mà chỉ có một số loại đặc biệt nhóm Shinamizakura mới ra trái thứ đặc sản được yêu thích trên cả nước.
Vào đầu tháng 4 hàng năm, hoa Sakuranbo sẽ nở. Khi hoa nở rộ, cả cây được bao phủ một màu trắng tinh rất đẹp. Vì Sakuranbo thường rộ vào các tháng hè nên được người Nhật coi là “viên ngọc mùa hạ”. Trái Sakuranbo có màu như màu hồng ngọc (hơi cam) ăn vào có vị ngọt đậm đà, quyến rũ làm người ăn không thể quên. Vì việc trồng trọt và bảo quản rất công phu nên Sakuranbo luôn được xếp vào danh mục quà biếu cao cấp ở Nhật. Tỉnh Yamanashi là vùng trồng Sakuranbo nổi tiếng nhất ở Nhật, chỉ riêng thành phố Minami-Arupuzu đã có tới 300 nông trại trồng Sakuranbo. Khi tới mùa, nhà vườn treo đủ loại cờ màu sắc báo hiệu mùa Sakuranbo chín rộ.
Để có được một vườn Anh Đào như vậy không hề đơn giản, việc trồng trọt và bảo quản khá công phu, tạo điều kiện tốt nhất để cây anh đào phát triển. Vì vậy, Anh Đào ở đây có giá khá đắt. Tùy vào từng loại và kích cỡ được sắp xếp một cách cẩn thận, tỉ mỉ mà anh đào có thể lên tới giá vài chục ngàn yên/hộp.
Hàng năm, vào các mùa vụ trái cây như: anh đào (tháng 4), dâu tây (tháng 5, 6, 7, 8, 9, 10), nho (tháng 7, 8, 9, 10, 11), việt quất (tháng 6, 7, 8), lê (tháng 9, 10), hồng (tháng 10, 11), cherry (tháng 5, 6), các nông trại ở vùng Yamanashi, Kofu, Fuefuki, Fuji Kawaguchiko, Nirasaki… mở cửa cho khách du lịch mua vé vào tham quan và trải nghiệm cảm giác hái trái, rồi ăn ngay tại vườn.
Tháng 5 là lúc những cây quýt ở vùng Yamanashi bắt đầu nở hoa trắng khắp cả vườn và từ tháng 9 – 12 là mùa quýt chín. Quýt Nhật Bản là loại quýt không có hạt có vị ngọt thanh và màu vàng tươi đẹp mắt. Để đạt được điều đó, bên cạnh yếu tố giống, người nông dân phải cất công chăm sóc rất vất vả. Quýt là loại trái cây rất dược yêu thích ở Nhật Bản, bên cạnh đó quýt còn là loại nguyên liệu để nấu ăn, một loại hương liệu và vị thuốc quý, thậm chí là sử dụng để làm đẹp.
Nho và dâu tây tại Nhật có quả rất to và thì không cần phải bàn ngọt đậm đà, mùi thơm quyến rũ khiến ai cũng phải ngây ngất. Tỉnh Yamanashi là địa phương trồng nho, dâu nhiều và nổi tiếng nhất tại xứ sở mặt trời mọc. Giống nho phổ biến và được yêu thích nhất là Kyoho tím và được sử dụng làm rượu vang vì vậy tỉnh Yamanashi cũng là địa điểm sản xuất nho và rượu vang nổi tiếng hàng đầu của xứ sở mặt trời mọc. Hàng năm những loại cây trái trĩu quả, du khách trong và ngoài nước lại đổ về đây để tham quan và thưởng thức ngay tại vườn những trái dâu chín mọng, những chùm nho tím ngọt như một trải nghiệm thú vị trong hành trình du lịch đến Yamanashi.
Bên cạnh sức hút của những vườn trái cây trĩu quả, tỉnh Yamanashi còn nổi tiếng về du lịch với nhiều địa danh hấp dẫn. Nơi đây được mệnh danh là ngôi nhà Fuji vì một phần chân núi thuộc tỉnh Yamanashi. Dưới chân núi Phú Sỹ có suối nước nóng nổi tiếng nhất Nhật Bản là Isawa Onsen và Yamanami, thắng cảnh 5 hồ Fuji Five Lakes. Vòng quanh khu vực này, các du khách có thể vừa tản bộ ngắm cảnh, vừa cắm trại, câu cá tận hưởng cảnh sắc thanh bình của nông thôn Nhật Bản.
Du khách có muốn được một lần ghé thăm “vương quốc trái cây” hấp dẫn này không? Hãy đăng ký tham gia tour du lịch Nhật Bản của Viet Viet Tourism và cùng chúng tôi có những trải nghiệm tuyệt vời khi đến địa điểm nổi tiếng này nhé!
