Ẩm thực Việt Nam Singapore: 3 nhà hàng “gây thương nhớ” cho du khách

Ẩm thực Việt Nam với sự tinh tế, đa dạng và đậm đà hương vị luôn là điểm thu hút du khách quốc tế, trong đó có Singapore. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại Singapore, đừng bỏ qua 3 nhà hàng được Air Tour gợi ý sau đây:

1. Monan

• Tên gọi: Monan, xuất phát từ tiếng Việt “món ăn”, thể hiện sự giản dị và tinh thần đề cao ẩm thực của nhà hàng.
• Điểm đặc biệt:
  • Chuyên phục vụ các món ăn được chế biến từ thịt lợn, từ thịt, chân giò đến nội tạng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
  • Món “canh nội tạng” với nước dùng thanh ngọt từ củ cải trắng, lòng, gan lợn là “vedette” của quán, gợi nhớ hương vị hủ tiếu gõ quen thuộc.
  • “Mì nấu cùng thịt lợn” với topping độc đáo: xúc xích cuộn trứng, mọc, bì lợn, ba chỉ, củ cải trắng và rau cải, mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc.
  • “Topping xúc xích cuộn trứng” – món ăn sáng tạo với trứng được đánh bông mịn, cho vào vỏ xúc xích và hấp chín, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
  • “Canh sườn” dành cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, với hai miếng sườn lợn thái khúc to được ninh nhừ cùng mọc.
• Thông tin:
  • Giờ mở cửa: 10h30 đến 20h30, thứ Ba nghỉ.
  • Địa chỉ: 335 phố Smith.

2. Bao Er Cafe

• Điểm nổi bật:
  • Được thành lập bởi cặp vợ chồng người Việt – Singapore, nhanh chóng thu hút thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Singapore và Việt Nam.
  • Nằm trên tầng 2 của trung tâm Balestier Plaza với không gian ấm cúng, thân thiện, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hay hẹn hò lãng mạn.
• Món ăn “đinh”:
  • “Hokkien mee” (mì xào tôm hoặc mì xào Phúc Kiến) – món ăn truyền thống của Singapore với giá cả phải chăng, có thể bổ sung thêm topping tôm hùm và thịt ba chỉ để tăng hương vị.
  • “Bánh mì nướng kaya” – “ngôi sao” của quán với mứt dừa béo ngậy được làm thủ công từ nước dừa tươi, kết hợp cùng bánh mì giòn tan tạo nên hương vị khó quên.
• Lý do thu hút:
  • Chất lượng món ăn được đánh giá cao, biến Bao Er Cafe thành điểm đến không thể bỏ qua cho du khách và người dân địa phương.
• Thông tin:
  • Giờ mở cửa: 8h đến 20h tất cả các ngày trong tuần.
  • Địa chỉ: Số 400 đường Balestier.

3. Lộ Quậy

• Điểm nhấn:
  • Nhà hàng Việt Nam theo phong cách “ẩm thực đột phá” (New Vietnamese Cuisin) dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Quỳnh Brown với gần 20 năm kinh nghiệm.
  • Không gian sang trọng, hiện đại với 54 chỗ ngồi, thích hợp cho những bữa ăn ấm cúng bên bạn bè hoặc gia đình.
• Trải nghiệm ẩm thực độc đáo:
  • Sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Việt Nam truyền thống và phong cách phương Tây hiện đại, mang đến những món ăn sáng tạo và đầy bất ngờ.
• Thông tin:
  • Giờ mở cửa:
    • Thứ 2 đến thứ 6: 12h đến 14h30 và 18h đến 23h.
    • Thứ Bảy: 18h đến 23h.
    • Chủ Nhật: Nghỉ.
  • Địa chỉ: 88 phố Amoy.