7 món ăn nhất định phải thử khi đến miền Bắc Thái Lan

Miền Bắc Thái Lan không chỉ nổi tiếng với những ngôi đền cổ kính, những khu rừng xanh mướt mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực độc đáo và phong phú. Ẩm thực nơi đây mang đậm hương vị đặc trưng của vùng núi phía Bắc, hay còn gọi là vùng Isaan, nơi đây nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc, thu hút du khách đến Thái Lan bởi hương vị cay nồng, đậm đà và nguyên liệu độc đáo. Dưới đây là 7 món ăn nhất định bạn phải thử khi đến đây:

Dưới đây là 7 món ăn “must-try” khi du khách đến miền Bắc Thái Lan:

1. Khao Soi: Món mì cà ri béo ngậy với sợi mì gạo dai dai, nước dùng cà ri vàng óng, thịt bò hoặc gà mềm cùng cà chua, hành tây và rau thơm. Khao Soi thường được ăn kèm với hành phi, ớt bột và chanh tươi. Khao Soi là món ăn phổ biến nhất ở Chiang Mai và được coi là linh hồn của ẩm thực miền bắc Thái Lan.

2. Sai Oua: Xúc xích nướng cay được làm từ thịt lợn băm, gạo nếp, thảo mộc và gia vị. Sai Oua thường được nướng trên than hoa hoặc bếp than, Sai Oua thường được ăn kèm với xôi, rau sống và nước chấm cay tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

3. Laab: Salad thịt băm cay nồng được làm từ thịt bò, lợn hoặc gà băm nhuyễn, trộn cùng các loại thảo mộc, gia vị và nước mắm. Laab thường được ăn kèm với rau sống, xôi hoặc bánh mì.

4. Gaeng Hung Lay: Món cà ri cay với thịt bò hoặc gà hầm cùng cà chua, ớt chuông, sả và húng lủi. Gaeng Hung Lay có vị cay nồng và chua nhẹ, rất thích hợp để ăn với cơm nóng.

5. Nam Ngiew: Canh chua cay với vịt hoặc cá ninh nhừ cùng cà chua, măng chua, ớt và rau thơm. Nam Ngiew có vị chua thanh, cay nồng và rất dễ ăn.

6. Tam Khanun: Gỏi đu đủ xanh cay nồng với đu đủ xanh bào sợi, cà chua, đậu phộng rang, ớt và nước mắm chua ngọt. Tam Khanun là món ăn khai vị phổ biến ở miền Bắc Thái Lan.

7. Khao Niaow Mamuang: Xôi nếp dẻo thơm ăn kèm với xoài chín vàng. Khao Niaow Mamuang là món tráng miệng yêu thích của người dân Thái Lan và cũng là món ăn vặt phổ biến được bán trên khắp các đường phố.

Ngoài 7 món ăn trên, miền bắc Thái Lan còn có rất nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá. Hãy đến đây và trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn này!