Cabramatta – Khu chợ sôi động của công động người Việt ở Úc

Tại thủ đô Sydney của nước Úc, có những cộng đồng người Việt lớn mạnh, tụ hội lại thành một vài khu vực như Bankstown, Cabramatta và Marrickville để giúp đỡ nhau và duy trì văn hóa dân tộc. Trong bài viết này, hãy cùng Air Go khám phá những điều thú vị ở những khu người Việt nổi tiếng tại Sydney trong tour du lịch Úc trong thời gian tới.

1. Đôi nét về chợ người Việt Cabramatta, Úc

Chợ người Việt Cabramatta, nằm ở Sydney, New South Wales, Úc, là một trong những điểm đến quan trọng và đặc trưng của cộng đồng người Việt tại Úc. Nơi đây không chỉ là nơi mua sắm hàng hóa mà còn là trái tim văn hóa và xã hội của cộng đồng người Việt.

Cabramatta đã trở thành trung tâm của cộng đồng người Việt ở Sydney từ những năm 1970 và 1980, khi một lượng lớn người Việt tìm kiếm sự an toàn và cơ hội mới sau cuộc chiến tranh Việt Nam. Sự đoàn kết và nỗ lực chung của cộng đồng đã giúp hình thành và phát triển Cabramatta thành một địa điểm quan trọng, nơi mà các cư dân mới đến có thể tìm được sự ủng hộ và cảm thấy như ở nhà.

Những năm đầu của việc tái định cư, Cabramatta đã trải qua những thách thức lớn khi cố gắng chứng minh sức mạnh và sự đa dạng của cộng đồng người Việt. Tuy nhiên, qua sự đoàn kết và nỗ lực không ngừng, cộng đồng đã xây dựng Cabramatta thành một điểm đến ấn tượng, không chỉ là nơi sinh sống mà còn là biểu tượng của sự gắn kết và văn hóa Việt.

Với sự tập trung của cửa hàng, nhà hàng và dịch vụ người Việt, Cabramatta đã trở thành một trung tâm thương mại sầm uất và đa dạng, thu hút cả người Việt và các cộng đồng khác tới mua sắm và trải nghiệm văn hóa. Không chỉ là nơi mua sắm, Cabramatta còn là trung tâm của các sự kiện văn hóa và festival, giúp duy trì và phát triển văn hóa truyền thống của người Việt. 

2. Chợ người Việt Cabramatta có gì thú vị?

2.1 Mua sắm và thương mại

Chợ người Việt Cabramatta không chỉ là nơi để mua sắm, mà còn là trung tâm văn hóa và ẩm thực của cộng đồng người Việt tại Úc. Các quán ăn, cửa hàng thực phẩm và quán cà phê đều phục vụ những món ăn truyền thống ngon lành như phở, bánh mì, bánh cuốn và nhiều món khác. Không chỉ có thế, chợ còn là nơi để người Việt tìm thấy các sản phẩm thực phẩm và vật dụng gia đình từ quê hương, giúp họ duy trì và kết nối với văn hóa Việt.

2.2 Sự đa dạng văn hóa và xã hội

Cabramatta không chỉ là nơi của cộng đồng người Việt mà còn là nơi giao thoa văn hóa của nhiều cộng đồng di dân khác. Sự đa dạng về ngôn ngữ, văn hóa và thực phẩm tạo nên một môi trường sôi động và phong phú, kích thích sự trao đổi và hòa nhập giữa các cộng đồng.

2.3 Tính di động và phát triển

Cabramatta không ngừng phát triển và thay đổi theo thời gian. Sự phát triển của khu vực này không chỉ là về mặt thương mại mà còn là về mặt văn hóa và xã hội. Cộng đồng người Việt ở Cabramatta đã và đang tiếp tục góp phần vào sự phát triển và thịnh vượng của khu vực, giữ cho nó luôn là điểm đến quan trọng của cả cộng đồng người Việt và cộng đồng Úc rộng lớn.

2.4 Lễ hội và sự kiện

Chợ Cabramatta thường tổ chức các lễ hội và sự kiện văn hóa trong các dịp đặc biệt như Tết Nguyên đán (Lễ Tết), Lễ hội Áo dài, Lễ hội Trung thu và nhiều dịp khác. Những sự kiện này mang đến không khí vui tươi, đầy màu sắc và âm nhạc, tạo ra một bầu không khí rộn ràng và hoan hỉ cho cộng đồng.

Tết Nguyên đán là một trong những sự kiện lớn nhất được tổ chức tại Chợ Cabramatta, với các gian hàng bán các loại hoa quả và đồ trang trí Tết, cũng như các món ăn truyền thống. Lễ hội Áo dài là dịp để mọi người diện trang phục truyền thống và tham gia vào các hoạt động văn hóa, trong khi Lễ hội Trung thu mang đến niềm vui cho các em nhỏ với các hoạt động như đua lân, nhảy múa và thưởng thức bánh Trung thu.

3. Những khu người Việt nổi tiếng tại Sydney

3.1 Khu người Việt ở Cabramatta, Sydney

Cabramatta, được mệnh danh là “thủ đô” của người Việt ở Sydney, thực sự là một điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ du khách nào muốn hiểu rõ hơn về cộng đồng người Việt ở Úc. Đây là một khu phố sôi động và đa dạng, nơi tập trung nhiều hoạt động thương mại và văn hóa đặc sắc.

Cabramatta được mô tả như một phiên bản nhỏ của Sài Gòn với những con hẻm chật hẹp và nhộn nhịp. Hàng quán ở đây thường rất hẹp, nhưng lại tấp nập và đa dạng. Cảm giác dạo chợ ở Cabramatta không khác gì ở Sài Gòn, với những con hẻm san sát nhau, đủ loại hàng hóa và hương vị quen thuộc.

Về mặt thương mại, Cabramatta thực sự là một thiên đường của hàng hóa và sự mặc cả. Vào cuối tuần, hàng vạn người đổ về đây từ khắp nơi, không chỉ từ Sydney mà còn từ các bang khác, để thưởng thức ẩm thực và mua sắm. Các cửa hàng, quán ăn và gánh hàng rong ở đây cung cấp đủ mọi thứ, từ thực phẩm, rau quả đến quần áo và đồ gia dụng, làm hài lòng mọi sở thích và nhu cầu của người dân địa phương và du khách.

Gần đây, Cabramatta còn có thêm một nét văn hóa mới mẻ, là sự xuất hiện của hàng hóa rong. Ngoài các cửa hàng đăng ký hợp pháp, bạn có thể tìm thấy những gánh hàng rong giống như ở các chợ ở Việt Nam, tạo ra một không gian mua sắm truyền thống và sôi động.

3.2 Khu người Việt ở Bankstown, Sydney

Bankstown, phố người Việt tại Sydney, Australia, phản ánh một phần của văn hóa Việt Nam với những hàng nhà nhỏ hẹp, san sát và những hàng quán ẩm thực đặc trưng.

Nhà cửa nơi đây thường chỉ có một tầng và nằm gần nhau, tạo nên không gian giống như nhà ống ở Sài Gòn. Vì thế, diện tích cửa hàng và nhà hàng thường khá nhỏ hẹp. Đây cũng là nơi tập trung các hàng quán ăn, tiệm bán hoa quả và cửa hàng nguyên liệu, phục vụ cho bữa ăn gia đình. Bankstown được mệnh danh là Saigon Place và là khu vực có số người Việt đông thứ 2 ở Sydney.

Nhà hàng nổi tiếng nhất ở đây là Phở An, nơi nếu bạn muốn ăn ngò gai, bạn phải gọi và trả thêm tiền. Quán cà phê Nhớ, được gọi với tên Coffee to Remember, cũng là điểm đến phổ biến với bàn ghế tràn ra lề đường, giống như quán xá ở Việt Nam.

Bankstown cũng có các cửa hàng bán rau quả và tạp hóa đủ loại. Dù giá cả không rẻ, nhưng bạn có thể tìm thấy đủ loại rau quả kiểu Việt Nam như rau đay, mồng tơi, bí, bầu, dưa chuột, vì một số người Việt đã trồng và bán lại cho các cửa hàng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thấy người bán rau, cây giống trên lề đường, bán theo bó với giá rất bình dân. Thịt sống cũng đa dạng với nhiều loại: heo, bò, gà, vịt, thỏ, dê, nai và cả cá sấu.

3.3 Khu người Việt ở Marrickville, Sydney

So với các khu người Việt ở Cabramatta và Bankstown, khu vực người Việt ở Marrickville nhỏ bé hơn chỉ có khoảng 3000 người. Tuy nhiên, những người Việt ở đây vẫn gắn bó, nói tiếng Việt và giữ gìn bản sắc văn hóa Việt.

Đặc điểm nổi bật ở các khu vực đông dân cư người Việt là các trung tâm thương mại Việt Nam, bao gồm chợ, quán xá, và các văn phòng dịch vụ của người Việt. Tại Marrickville, dù không nổi tiếng và rộng bằng các khu trên, nhưng vẫn có những cửa hàng, quán ăn và chợ đáp ứng nhu cầu đa dạng của cộng đồng người Việt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn đặc trưng như phở, bún bò Huế, mì quảng, mắm ruốc, mắm nêm, cà muối, dưa muối, trứng vịt lộn, sầu riêng, mít, húng, quế, xoài, ổi,… Thậm chí, các chợ ở đây cũng đa dạng và đầy đủ hơn tại Việt Nam. 

Marrickville vẫn là địa điểm thú vị dành cho các du học sinh ghé qua để thưởng thức hương vị đúng chuẩn Việt Nam, mang đến cho họ cảm giác như đang ở nhà, trong không gian quen thuộc và ấm áp của văn hóa quê hương.