Đất nước Hàn Quốc nổi tiếng không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp bốn mùa cũng như nét văn hóa đặc trưng đậm chất Á Đông, mà xứ sở này còn thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực Hàn Quốc vô cùng đặc sắc, phong phú. Và khi nhắc đến đây, không thể không nói đến các món ăn đường phố của xứ Hàn, trong đó có món Bánh kếp Buchimgae. Hãy cùng Viet Viet Tourism thưởng thức món bánh thơm ngon này trong chuyến du lịch Hàn Quốc nhé!
Ở đất nước Hàn Quốc, bánh kếp Buchimgae được người dân chế biến thành hai loại: bánh kếp kim chi và bánh kếp hải sản; mỗi loại có một hương vị thơm ngon đặc trưng khác nhau. Quy trình chế biến Buchimgae khá đơn giản, kim chi hoặc hải sản được trộn đều với hỗn hợp bột mì rồi chiên trong chảo dầu nóng đến khi có màu vàng rượm và giòn tan.
Mỗi món ăn ngon khó có thể thiếu một bát nước chấm đi kèm, với món bánh kếp này cũng vậy. Nó cần dùng kèm với nước tương, trộn cùng ít nước giấm chua ngọt và ớt bột. Thưởng thức món bánh này khi chúng còn nóng thì du khách mới có thể cảm nhận đủ các thi vị của bánh, một sự hấp dẫn trọn vẹn khiến cho du khách phải nhớ hoài đến nó.
Để thưởng món bánh thơm ngon này, du khách có thể tìm đến các khu chợ, khu ẩm thực, cũng như các cửa hàng ăn uống trên mọi nẻo đường tại Hàn Quốc. Giá cả của Buchimgae cũng khá bình dân, chỉ từ khoảng từ 3.000 – 5.000 won/đĩa.
Món bánh này vì tính chất dễ làm dễ ăn nên rất được người dân Hàn Quốc yêu thích, đặc biệt là giới trẻ; sau đó dần được du khách nước ngoài biết đến và truyền tai nhau để thưởng thức khi du lịch nước này.
Bánh Buchimgae khá đơn giản, hương vị của nó có phần mộc mạc giản dị nhưng rất đậm chất Hàn Quốc. Chính món bánh này cũng có sự góp phần thú vị, làm nên vẻ đẹp của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Nếu có dịp du lịch Hàn Quốc, du khách đừng quên thưởng thức những miếng bánh thơm ngon này nhé!
