Tại các cửa hàng tiện lợi ở Hàn Quốc, phần lớn các sản phẩm từ sữa, nước ngọt cho đến bánh trái… thường sẽ có một phiên bản với bao bì vàng và có hình ảnh quả chuối bên trên. Đó là các món ăn vặt vị chuối được giới trẻ Hàn Quốc yêu thích vô cùng.

Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, chuối là loại trái cây phổ biến, giá thành rẻ nhưng lại mang tới nhiều lợi ích cho con người. Chứa nhiều Pectin, chuối là phương pháp tự nhiên giúp giải độc cơ thể rất hiệu quả.

Trong thực tế, Pectin giúp tăng bài tiết thủy ngân lên đến 150% trong vòng 24 tiếng khi ăn chuối. Nó còn giúp hạn chế hấp thụ chất béo và là cách giảm cân tuyệt vời từ thiên nhiên.

Chuối là loại trái cây nhập khẩu được ưa chuộng nhất của người tiêu dùng Hàn Quốc. Vời thời kỳ Hàn Quốc còn nghèo khó, chuối còn là biểu tượng của sự sung túc, vì nhà nào có tiền mới dám mua thứ quả nhiệt đới sang chảnh này.
Trong thập niên 80, chuối được xem là loại trái cây xa xỉ ở Hàn Quốc. Về sau, do Hàn Quốc tăng sản lượng nhập khẩu chuối từ Philippines và Ecuador nên giá chuối ngày càng giảm.

Ngày nay, tại xứ Hàn, chuối vẫn là loại trái cây được người dân vô cùng ưa thích và bởi vậy mà hương vị chuối luôn “len lỏi” trong các món ăn vặt ở quốc gia này.

1. Chocopie vị chuối

Chocopie là món bánh tuổi thơ mà mỗi người dân xứ Hàn đều yêu thích. Đây là món bánh “thương hiệu” ở Hàn Quốc và thậm chí nổi tiếng đến mức được bán ở chợ đen của người Triều Tiên. Và hiển nhiên là món bánh này cũng có cả phiên bản vị chuối.


Rất dễ nhận biết, hộp bánh Chocopie vị chuối có màu vàng tươi roi rói kèm theo hình quả chuối. Hiện món này chỉ có mặt tại Hàn Quốc trong các cửa hàng và siêu thị chứ không được bán rộng rãi trên thế giới. Không biết hương vị của Chocopie chuối thế nào, nhưng rõ ràng nó cũng rất được người Hàn Quốc yêu thích.

2. Bim bim

Các loại Bim bim vị chuối có nhiều đến mức không đếm xuể. Bim bim vị chuối xuất hiện trong nhiều hình dáng và hương vị khác nhau: từ snack khoai tây bình thường cho đến bánh vị kem, cho đến các loại bánh cổ điển. Trong số đó, “banana kick” có lẽ là món nổi tiếng nhất do được nhiều idol yêu thích. Nhờ có sự “quảng cáo” đó mà hàng loạt các bạn fan cũng đua nhau ăn để có khoảnh khắc tương đồng với idol của mình. Một trong số những cái tên đại sứ thương hiệu nổi tiếng nhất chính là BTS Jungkook, vì đi đâu cũng ôm khư khư món này, rất nhiều fan đã thường xuyên gửi tặng món banana kick này cho cậu.

Tuy nhiên, đó lại chưa phải là loại Bim bim vị chuối được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất. Ngôi vị quán quân trong hạng mục Bim bim thuộc về món “Churros vị chuối”! Theo thống kê của các siêu thị, món Churros nhân kem chuối của Orion được khách hàng lựa chọn nhiều nhất.

3. Các loại kẹo dẻo

Kẹo dẻo vị chuối thực sự rất hiếm và có lẽ sẽ không thể tìm thấy ở nơi nào khác ngoài “xứ sở kim chi”. Món kẹo dẻo này ban đầu cũng chỉ là sản phẩm “ăn theo” hộp sữa chuối huyền thoại nhưng bất ngờ thay, nó cũng được yêu thích không kém.

Tuy nhiên, do hai công ty kẹo dẻo và sữa chuối là hai công ty khác nhau nên có lần món này đã bị chính công ty sữa chuối kiện liên quan đến vấn đề bản quyền. Kẹo dẻo chuối được làm giống với hình dạng hộp sữa chuối kinh điển, các viên kẹo bên trong cũng mang hình dạng hộp sữa, trông rất độc đáo. Bỏ qua những lùm xùm về vấn đề bản quyền thì món kẹo dẻo chuối này quả thật rất ấn tượng!

4. Hạnh nhân vị chuối

Đôi khi chúng ta sẽ thích những món ăn vặt tốt cho sức khoẻ một chút, chẳng hạn như các loại hạt từ đậu phộng, hạt dẻ cho đến hạnh nhân… Tuy nhiên đến những món này mà người Hàn cũng phải cho thêm vị chuối vào. Món hạnh nhân vị chuối này cũng là một trong số những món ăn vặt vị chuối được ưa chuộng trên “xứ sở Kim Chi”.

5. Sữa chuối

Ở xứ Hàn, sữa chuối nổi tiếng một cách khó hiểu mà không ai có thể lý giải được, và ngoài Hàn Quốc ra thì có lẽ không có nơi nào mà sữa chuối được yêu thích đến như vậy. Với lượng tiêu thụ trung bình là 800.000 hộp mỗi ngày chỉ tính riêng ở nội địa, tuy không có sự vinh danh nào nhưng ai cũng ngầm hiểu sữa chuối đã trở thành thức uống “quốc dân” của người Hàn.

Sữa vị chuối được tung ra thị trường vào tháng 6/1974. Vào đầu những thập niên 1970, Chính phủ Hàn Quốc đã ra sức khuyến khích người dân dùng sữa, nhưng do vị sữa trắng không mấy nổi bật nên không hợp với khẩu vị của người Hàn Quốc. Chính vì vậy, sữa vị chuối đã ra đời. Hãng sữa chuối nổi tiếng chính là hãng Binggrae. Một trong những thành công của Binggrae trong việc thu hút khách hàng đó là nhờ sử dụng những hình ảnh đáng yêu, bắt mắt để quảng cáo. 

Lý do sữa vị chuối được đông đảo người tiêu dùng ở đủ mọi lứa tuổi yêu thích trước hết phải kể đến hương vị nổi trội. Sữa chuối Hàn Quốc có hàm lượng sữa tươi lên đến 80%, có hương vị ngọt bùi và đậm đà hơn các sản phẩm sữa khác. Cùng với đó, hương vị chuối thơm nhẹ tự nhiên đã tạo nên sự khác biệt cho món sữa này, kích thích vị giác nhưng lại không bị quá ngọt, uống nhiều vẫn không có cảm giác ngấy.

Nhưng đặc biệt nhất khi nhắc tới sữa vị chuối, không thể không kể tới bình chứa có hình thức độc đáo của nó. Chai sữa có hình dáng tròn tròn với bụng chai phình ngang được thiết kế dựa trên nguyên bản là chiếc chum truyền thống của xứ Hàn. Theo đại diện của Binggrae thì để sản phẩm có sự khác biệt với các sản phẩm sữa thời bấy giờ có bình chứa làm bằng thủy tinh hay túi nylon thì chai sữa vị chuối đã được tạo ra từ Polystyrene. Miệng chai sữa có phần khấc đề tránh sữa chảy tràn ra ngoài khi người uống không để ý, chai sữa cũng được chế tạo khá trong để làm nổi bật màu vàng của chuối. Chính chai sữa này đã trở thành biểu tượng của sữa vị chuối.

6. Rượu Makgeolli vị chuối

Rượu gạo chính là “quốc tửu” của Hàn Quốc. Nhưng bỗng nhiên một ngày du khách phát chán với hương vị quen thuộc từ rượu Makgeolli truyền thống? Hãy yên tâm và thử với rượu gạo vị chuối! Đảm bảo hương vị mới lạ của loại rượu này sẽ khiến du khách nhớ mãi.

Hàn Quốc đang phát cuồng lên vì chuối! Hãy thử ngay những món ăn ngon – độc – lạ từ chuối khi có dịp du lịch Hàn Quốc để hiểu lý do nhé!